毛薯的功效与作用（毛薯的功效与作用图片大全）

大家好，关于毛薯的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于毛薯的功效与作用图片大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1毛薯和红薯哪个营养价值高

首先，我们来看看吃毛薯的好处：营养丰富：毛薯含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B群、钾、铁、钙、镁等矿物质，对人体健康有着诸多益处。增强免疫力：毛薯中的维生素C和E是强力的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，增强人体的免疫力，防止疾病的发生。

红薯热量高。每100克毛薯的热量约为214千卡，而每100克红薯的热量约为446千卡。即从热量角度来看，红薯的热量高于毛薯。

其实毛薯和我们通常见到的甘薯，红薯是同一类食物，只不过它的表面有很多毛须，所以被称之为毛薯。那么毛薯有什么样的营养价值呢？下面我们一起来看一下吧！毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。它是伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。

两者的热量都不高。红薯和毛薯都是薯类，热量近似，每100克红薯或者毛薯的热量约为99-106千卡。红薯和毛薯的热量相对低于同重量的大米和白面粉，红薯和毛薯富含膳食纤维，能增强饱腹感，不提供热量。吃毛薯的时候应该搭配充足的蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。

毛薯的营养价值 每100克毛薯含水分75g左右，碳水化合物14~19g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。毛薯中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

毛薯这种植物在浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻，肾虚遗精，带下，小便频数，虚劳咳嗽，消渴，疮疡溃烂，汤火伤。

2毛薯的功效与营养价值

1、滋补身体 滋补强壮身体是毛薯的重要功效，这种食材中含有大量的高质量蛋白，还含有丰富多糖和大量碳水化合物，人们使用户能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用，能促进人体代谢，也能增强人类身体机能，它会让人类体虚症状明显减轻，也能让人体变得更强壮更健康。

2、毛薯常见于生活中，其营养价值以及食用价值是比较高的，那毛薯的功效与营养价值？吃毛薯会不会增肥？健脾益胃 毛薯是薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎，味甘性平，入脾、肺、胃经，其中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶物质，这些物质可以促进人体脾胃消化，具有一定健脾益胃的作用，对于人体健康是很好的。

3、补充营养 毛薯是一种营养价值特别高的养生食材，人们使用它不但能吸收大量碳水化合物和矿物质，还能吸收一些膳食纤维和盐酸胆碱，它能满足人体正常工作，是对不同营养的需要，并能维持人体正常代谢，提高人体健康水平。

4、毛薯吃起来是苦的是因为它与霉菌作用后发生了变质。通常来说，毛薯味甘、微涩，性平。毛薯具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻、肾虚遗精、带下、小便频数、虚劳咳嗽、消渴、疮疡溃烂、汤火伤。

3毛薯为什么吃起来是苦的

毛薯吃起来是苦的是因为它与霉菌作用后发生了变质。通常来说，毛薯味甘、微涩，性平。毛薯具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻、肾虚遗精、带下、小便频数、虚劳咳嗽、消渴、疮疡溃烂、汤火伤。

毛薯如果带有苦味，一般不建议食用，因为这可能是由于存放时间过久、霉菌作用等原因导致其变质，食用可能会对人体健康造成影响，如出现腹泻、呕吐等不良反应。如果毛薯没有长熟或者里面含有毒素，也会导致其发苦。因此，建议在发现毛薯带有苦味时，尽量不要食用，以避免出现不良反应。

解答如下：发苦的毛薯一般都是由于伤热引起的变质，所以尽量不要食用，容易引起中毒，如果吃得比较少的话，应该也不会有太大的问题。吃的比较多，就会引起中毒。发苦的毛薯，一般来说可能就是有点发霉了，坏了的红薯。只是吃了一点点，问题不是很大，但是有可能会出现些腹泻，肚子痛等胃肠道不舒服。

毛薯中含有一些非特异性蛋白，这些物质在进入人体后容易导致过敏，有些人在食用它以后会出现皮肤红肿，疼痛和丘疹以及皮肤瘙痒等多种不良症状，这时必须进行必要的抗过敏处理，人们吃毛薯以后最常出现的副作用。

一般不应该苦的，除非坏了，被冻了。不知道你这个是干，还是鲜的，若是干的，有的是木薯，充山药卖的。

4毛薯有什么营养价值?是不是紫色的?

毛薯能治溃疡 毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果，它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。

其实毛薯和我们通常见到的甘薯，红薯是同一类食物，只不过它的表面有很多毛须，所以被称之为毛薯。那么毛薯有什么样的营养价值呢？下面我们一起来看一下吧！毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。它是伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。

香芋（紫色）叫毛薯生长在旱田 毛薯（Rhizome of Winged Yam）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。

5毛薯还叫怎么名

还叫参薯。毛薯，中药名。为薯蓣科薯蓣属植物参薯Dioscorea alata L.的块茎。植物参薯，浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻，肾虚遗精，带下，小便频数，虚劳咳嗽，消渴，疮疡溃烂，汤火伤。

毛薯（Rhizome of Winged Yam）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅，平滑无毛。

毛薯（Rhizome of Winged Yam）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。

田薯，毛薯---顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。

毛薯，又名参薯、黎洞薯、大薯等，在《南宁市药物志》中有所记载，其拉丁名为Dioscorea alata L.，原植物为参薯。其采集方式独特，通常在冬初挖掘后，清洗干净以备使用。关于毛薯的性味，《南宁市药物志》描述为甘、平、无毒。

毛薯的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于毛薯的功效与作用图片大全、毛薯的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。