香菇炒油菜如何做好吃（香菇炒油菜如何做好吃又简单）

大家好，今天来为大家解答关于香菇炒油菜如何做好吃这个问题的知识，还有对于香菇炒油菜如何做好吃又简单也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1香菇油菜怎么做好吃又简单易学

1、材料：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

2、油菜切好，香菇切好。锅内烧水，水烧开，关火。放入油菜焯一下水，变色即捞出，泡冷水里过凉，再捞出沥干备用。锅内烧热，八成热之后，加油15毫升左右，倒入切好的香菇。接着倒入15毫升左右的蚝油，翻炒。在把香菇和油菜混合一下。

3、香菇油菜怎么做更好吃 香菇油菜在做的时候要准备新鲜奶油菜300克，香菇十几个，再准备适量的葱姜，蒜奶油在洗净以后从中间切开，在锅中放适量清水，放少量食用盐，把油菜入锅焯烫半分钟，取出以后去掉水分。香菇处理干净以后也要入锅焯水，焯水时间控制在三分钟左右。

4、准备5粒蒜瓣，姜蒜瓣剁成豆粒大小放好。切好葱5片，姜3片备好。清洗干净小油菜，放在盘里备好。2 如果是干香菇，提前用温开水泡发，大约在半个小时左右。如果是鲜的香菇，直接把香菇清洗干净，把香菇一个切成3-4瓣，然后烧开热水放入锅中，一分钟后捞出。

5、【食材准备】香菇，油菜，蚝油，盐，鸡精。【烹饪步骤】①首先把香菇放入清水中，加入盐浸泡15分钟，然后把表面的灰尘杂质全部搓洗干净，买香菇一定要买新鲜的，看上去香菇头比较大的这一种，吃起来肉质比较肥嫩，非常好吃。

2香菇炒油菜的家常做法

首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。把大蒜去皮，然后用菜刀在上面拍一下，再切碎备用。炒锅里放油，油热先放入大蒜，翻炒几下。

先将香菇切成薄片，油菜洗净切段备用。 锅中烧开水，将油菜放入焯水一下，捞出沥干备用。 另起锅热油，将蒜末和姜末放入炒香。 加入香菇片翻炒至香菇变软出香味。 加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒粉和料酒调味，翻炒均匀。

将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

清炒香菇油菜是一道以香菇为主要食材制作的美食。将油菜清洗干净后将其分剥成适宜的大小，与切片的香菇一起放在干净的碗中待用。锅中倒油，待油沸后加入葱姜蒜翻炒，煸香之后加入香菇和适当的盐进行翻炒。香菇七成熟时加入油菜，与少量的糖一起翻炒至食材全熟后便可出锅食用。

食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油（或猪油）、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。锅置火上，放油，烧至六成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中。

3清炒香菇油菜

首先将香菇和油菜分别清洗净备用。香菇切片，油菜切段，生姜切丝，大蒜切末。 将锅加热，倒入适量的食用油，稍微热一下。 加入蒜末和姜丝，炒出香味。 接着放入香菇片，翻炒均匀，让香菇变软。 加入油菜段，翻炒均匀，让油菜变熟。 淋入适量的生抽，继续翻炒均匀，调味。

清炒香菇油菜是一道以香菇为主要食材制作的美食。将油菜清洗干净后将其分剥成适宜的大小，与切片的香菇一起放在干净的碗中待用。锅中倒油，待油沸后加入葱姜蒜翻炒，煸香之后加入香菇和适当的盐进行翻炒。香菇七成熟时加入油菜，与少量的糖一起翻炒至食材全熟后便可出锅食用。

清洗食材：首先将油菜摘洗干净，沥干水分。将香菇切成薄片，蒜切成末。 热锅下油：锅中倒入适量食用油，烧至七成热。 爆香配料：下入蒜末爆香，炒出香味。 加入香菇：将香菇片倒入锅中，翻炒至出水变软。 加入油菜：加入沥干水分的油菜，大火翻炒均匀。

第1步，把油菜清洗干净，然后把每棵油菜分成4瓣。把香菇清洗干净，然后把香菇的腿去掉，可以用整个香菇，也可以把香菇切瓣。第2步，在锅中放入适量的水，放入油菜焯一下，摆盘备用。再把香菇放入水中，煮大约2分钟左右，然后把香菇捞出放在油菜上。

【烹饪小提示】⒈炒香菇油菜的时候，油菜不要直接下锅，一定要先把它的茎部和叶子分开，然后先放入茎部开始煸炒，30秒之后再放入叶子，这样炒出来的油菜才会好吃，否则如果一起放入锅中的话，茎部还没有熟透，叶子已经被炒黏了，很影响口感。

4香姑油菜做法

1、材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。

2、将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

3、食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油（或猪油）、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。锅置火上，放油，烧至六成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中。

4、香菇油菜是一道非常简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法：材料：- 新鲜香菇 200 克 - 油菜心 400 克 - 蒜蓉 2 瓣 - 生姜末 1 小勺 - 料酒 1 小勺 - 生抽 1 大勺 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤： 香菇去蒂，洗净后切片。

5、做法：先把油菜的根修一下、把外面这层坏的叶子摘掉、修完之后将油菜一劈为二。放入大盆中倒少许清水、将油菜清洗干净。香菇先把根去掉、将香菇片成成片装入碗中。葱姜蒜切成末、原料都准备好、取口锅开火。倒少许的水烧开、开锅来一勺的盐、再来少许油。

5香菇炒油菜怎么做才好吃

首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。把大蒜去皮，然后用菜刀在上面拍一下，再切碎备用。炒锅里放油，油热先放入大蒜，翻炒几下。

材料：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

材料：油菜250克、香菇50克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、蒜4瓣。油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末。热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒。倒入香菇翻炒至软烂，倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可。

先将香菇切成薄片，油菜洗净切段备用。 锅中烧开水，将油菜放入焯水一下，捞出沥干备用。 另起锅热油，将蒜末和姜末放入炒香。 加入香菇片翻炒至香菇变软出香味。 加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒粉和料酒调味，翻炒均匀。

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