西红柿炒鸡蛋的做法（家常西红柿炒鸡蛋的做法）

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1西红柿炒鸡蛋这样炒,嫩滑绵密汁水浓郁

1、在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

2、准备两个约300克的西红柿，四个鸡蛋，三到四根小葱，以及适量的食用油。 在西红柿表面轻划一个十字形刀口，放入沸水中焯水约20秒，随后立即放入冷水中。 经过这样处理的西红柿皮可以轻松撕去，注意不要烫得太久，以免撕下的皮太厚且带有果肉。 将西红柿切成适当大小的块状。

3、西红柿炒鸡蛋的味道通常被形容为鲜美、香甜而微酸，口感柔滑且带有一点点的鲜咸，是一道家常而又美味的菜肴。当我们品尝西红柿炒鸡蛋时，首先感受到的是那浓郁的鲜香。这种鲜香来自于鸡蛋本身的醇厚与西红柿特有的清新相互交融。鸡蛋的细腻口感与西红柿的多汁肉质完美结合，使得每一口都充满了层次丰富的美味。

2西红柿炒鸡蛋怎么做?

1、食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。

2、西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

3、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，根据自己的口味加入适量的盐、糖、少许生抽调味，在这一步调味的好处是再加入鸡蛋翻炒时，鸡蛋依然金黄，不会变老，不会变色 步骤step 8 加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可 步骤step 9 出锅装盘。

3家常菜之西红柿炒鸡蛋的做法

食材：鸡蛋适量，番茄适量，葱白适量，盐适量，油适量。葱切斜段，西红柿切块。鸡蛋里加一点盐。用筷子搅拌均匀成蛋液。锅子加热，倒入适量的油倒入蛋液，蛋液稍微起泡成型翻炒。把炒好的鸡蛋捞出备用。锅里留一点点底油，放入葱白段，炒香。放入西红柿块中火翻炒。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

第一步把西红柿切好，放入盘中，鸡蛋磕入碗中。然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液，凝固后炒散，把鸡蛋盛入盘中。接着往锅内放入西红柿翻炒至出汁。加入准备好的盐、糖、水拌匀，盖盖，煮两分钟。然后往锅内加入炒好的鸡蛋，使用铲子翻炒均匀。

首先用十字刀将番茄顶部切开，用沸水烫一下，撕下番茄皮，然后切成块。然后炒鸡蛋。煎蛋时油温必须很高。蛋液倒进去后会迅速膨胀。这样，炒蛋蓬松可口，炒蛋片先舀出备用。在煎锅中加入适量油，加入蒜片炒香，然后倒入番茄，快速翻炒。出汁后，倒入鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋吸收足够的番茄汁。

将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀 小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油 待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用 洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。

西红柿炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。，就让我们来看看如何制作这道美味佳肴。制作过程：准备食材：鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、油。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。西红柿洗净，切成小块。葱姜洗净，切成末。

4番茄炒蛋的做法步骤

原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。不要翻动中大火待蛋液凝固。待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。西红柿洗净后切小块备用。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

番茄1个，鸡蛋2个，盐小半勺，玉米油两大勺，小葱适量，水小半碗。准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。取一个碗，把鸡蛋打散备用。然后把番茄洗干净，先切两半去掉蒂把，再把番茄切厚片。把炒锅烧热，放油，下鸡蛋炒散，盛起备用。

做法 西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。鸡蛋打入碗，加入少许酱油（如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉），打散后备用。锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

5你会做西红柿炒鸡蛋吗?

翻炒好之后再将炒好的鸡蛋放入一丢丢盐后即可出锅，番茄炒鸡蛋就制作好了。

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅；步骤step 5 倒入西红柿，轻轻翻炒，撒少许盐；步骤step 6 待部分西红柿变软，鸡蛋回锅，混合均匀出锅，余温会继续加热西红柿，既有型，又有口感。

材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精 步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。

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