青萝卜凉拌怎么好吃（青萝卜凉拌做法）

大家好，今天来为大家解答关于青萝卜凉拌怎么好吃这个问题的知识，还有对于青萝卜凉拌做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1青萝卜凉拌怎么做好吃

1、食材：青萝卜适量，盐少许，食用油少许。把萝卜清洗干净，切成条状。如果不喜欢萝卜的辣味，去掉萝卜皮，因为萝卜皮比较辣。我用的是水果萝卜，没有去皮。把切好的萝卜放到盘中，撒上一层细盐，腌制20分钟左右。腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道。水果萝卜可以少腌制几分钟。

2、方法：新鲜的青萝卜一个。用刨子刨去去外面的皮，外层的皮虽然也可以吃，但是会有点辣。切成细丝。喜欢萝卜片的话，也可以切成薄的萝卜片。然后切成细丝，细一点会比较入味。把切好的萝卜丝放入碗中，加入一小勺盐。用筷子拌匀，腌制十分钟，沥去多余的水分。

3、用料 山东水果青萝卜一个 400克 六月鲜酱油 20克 千禾零添加窖醋 20克 香菜2棵 10克 芝麻香油 1克 凉拌青萝卜的做法 来自家乡的青萝卜，呆萌可爱，饱满厚实，清甜爽口。

4、第一步青萝卜去头去尾，削掉表皮，用流动性的清水洗一下，切成片状，再改刀割成细丝，（还可以用插丝武器插成细丝，我是自己使用切的）。把切完的萝卜丝放入大盆中，放入适当的清水未过萝卜丝，加入适量的白米醋，泡浸5min，白醋可以除掉萝卜丝的甜味，泡浸之后捞起来，放入篦漏里沥干水分。

5、凉拌萝卜丝的做法如下：主料：青萝卜500克、青椒1根。辅料：盐5克、糖5克、麻油1勺。步骤：青萝卜切丝。然后放盐腌制30分钟。把盐水倒掉，加入白糖再腌制30分钟。挤干水分。加麻油，撒点白糖，拌匀即可。加点青椒即可。

6、接下来是烹饪的关键步骤。为了保持青萝卜的脆度，烹饪时间不宜过长。以下是几种常见的烹饪方法：凉拌：将切好的青萝卜放入沸水中焯水1-2分钟，迅速捞出并用冷水冲凉，以保持脆度。然后沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、香油等调料拌匀即可。这种方法简单快捷，保留了青萝卜的原汁原味。

2制作凉拌青萝卜需要用到哪些调味品?

盐：盐是最基本的调味品，可以增强青萝卜的口感，使其更加鲜美。在制作凉拌青萝卜时，可以先将青萝卜切成丝或片，然后加入适量的盐，拌匀后腌制一段时间，使青萝卜出水，这样可以使青萝卜更加爽脆。醋：醋是凉拌菜中常见的调味品，可以为菜肴增添酸味，提升食欲。

准备调料：在等待萝卜丝腌制的同时，可以准备调味料。常用的调味料有白糖、白醋或柠檬汁、蒜末、香油、辣椒油（可选）、芝麻等。根据个人口味调整比例，一般来说，酸甜口味是最受欢迎的。挤出多余水分：腌制好的萝卜丝会出很多水，这时需要用手挤压或者用纱布包裹挤出多余的水分。

调味：在一个大碗中，加入挤干水分的三色萝卜丝，加入蒜末、姜末、辣椒圈和香菜碎，根据个人口味加入适量的盐、白糖、白醋、酱油和芝麻油。拌匀：用筷子或者勺子将所有材料充分拌匀，让调味料均匀地裹在每一根萝卜丝上。调味品加分：如果喜欢麻辣味，可以加入少量的花椒油或辣椒油增加风味。

3凉拌青萝卜的做法步骤图,凉拌青萝卜怎么做

1、- 食用油适量 做法：将青萝卜洗净，去皮切成细丝，放入碗中备用。在碗中加入适量的食盐和白糖，搅拌均匀腌制约10分钟，使青萝卜出水。将腌制后的青萝卜挤干水分，放入另一个碗中。在青萝卜中加入适量的葱花和姜末，再加入少许的醋和食用油。

2、食材：青萝卜适量，盐少许，食用油少许。把萝卜清洗干净，切成条状。如果不喜欢萝卜的辣味，去掉萝卜皮，因为萝卜皮比较辣。我用的是水果萝卜，没有去皮。把切好的萝卜放到盘中，撒上一层细盐，腌制20分钟左右。腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道。水果萝卜可以少腌制几分钟。

3、材料：青萝卜1个，蒜末适量，盐适量，味精适量，白糖适量，生抽适量，香醋适量，辣椒油适量，泰椒适量。将青萝卜洗净，削去皮后擦成细丝，再放入蒜末。再放入盐，味精，白糖，生抽，醋，辣椒油。再放入泰椒，抓拌均匀后即可开吃啦。

4、凉拌青萝卜 原料：青萝卜300g、香菜20g、红椒1个 调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、 麻油 做法：青萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟（有出水后），然后挤干水分备用。

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