小米粥怎么煮（小米粥怎么煮粘稠好喝）

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1怎样才能把小米粥煮的粘一点?

1、小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

2、小米粥会粘稠的煮法如下。要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

3、浸泡：煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

4、不要中途加水，不要中途加水。在煮小米粥的时候，可能没有办法掌握好水量，有的时候放的水太少了，发现自己放的水太少，就有可能会中途加水，这样才能够避免粘锅，也才能够避免水烧干，其实中途加水是一种非常不好的做法，中途加水会让小米粥味道受到很大的影响。

5、首先把小米用清水清洗干净，一定要清洗干净要不然的话在煮小米的时候容易糊锅。然后把淘洗干净的小米放入锅里面煮，等小米粥来锅后，倒入调制好的淀粉水。然后小米粥会越来越粘稠，所以我们一定要不停的搅拌，这样子小米粥就会变浓稠而且不容易糊锅。

6、食材准备：小米50g、肉松（可有可无）、冰糖适量、清水2000ml。小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

2小米粥怎么煮好吃

准备适量的小米、南瓜丁备用。小米淘洗一次就好了，目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了营养会流失。锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜熬制30分钟，直到小米煮烂即可。关火后在放置5分钟左右，让小米收汁，味道会更加浓郁香甜。

准备材料：小米100克、绿豆100克、冰糖50克、枸杞适量。绿豆洗净浸泡5小时，小米洗净浸泡30分钟。锅中放入适量清水，大火烧开，放入绿豆煮开后转小火熬煮，加入小米继续熬煮，期间不定时搅拌防止糊锅。放入枸杞继续焖煮，最后根据个人口味添加冰糖即可。

操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠（20分钟左右），盛出淋入核桃油即可。 苹果小米粥： 操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

3如何用电饭锅煮小米粥

食材：小米2勺。电饭锅加水。用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中，搅动一下。电饭锅点煮粥键。两个小时后，小米粥就煮好了。煮好后，将小米粥装碗即可。

准备材料：小米、大米各半，冰糖适量。将大米、小米洗净放入锅中。加入适量清水。盖好盖，插电，按下煮粥键或者调30分钟左右。待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。出锅前，加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。也可以根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。

新鲜的小米2/3碗。加入1/3碗的大米，注意：这里是在小米上面加的，所以整体差不多就是1碗了。小米跟大米一起淘洗干净后，锅中加入6碗水，按煮饭键煮约10分钟。待粥煮到水沸时，表面会起泡泡，这个时候就把电饭煲的盖子打开，接着煮。

4小米粥怎么煮

1、第一步：小米粥用清水过一遍，清洗灰尘。第二步：烧热水，煮至将要沸腾。第三步：放入小米，轻轻搅拌。第四步：文火煮上10~20分钟。第五步：观察小米是否煮烂开花。第六步：关火焖5分钟，即可勺出来享用。

2、【操作步骤】小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

3、小米淘洗浸泡30分钟。加清水，倒入小米，大火煮沸。倒入红糖，搅拌均匀。加适量枸杞，转小火煮20分钟。小米粥成品图。烹饪技巧 不喜欢枸杞也可以不放。

4、首先将小米用清水过一遍，清洗灰尘，这样煮出来的小米粥口感才好。水快开时放入小米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。不能偷懒，刚下米要搅一下锅，不然煮熟后的小米粥会粘在锅底上。

5正确的煮小米粥的做法

准备一勺小米，从袋里取出 把大米和小米放在一起进行淘米清洗干净。把淘好的大米和小米放入电饭锅内。进行煲粥40分钟的焖煮。这时出锅，小米粥就熬好，很清香的。

煮小米粥时，别再等到水开了才下锅，要在水即将开的时候倒小米最合适；小米要浸泡半个小时再煮，不要直接倒进锅里煮，泡过后营养更容易释放出来，而且能缩短煮的时间；煮小米时，要一次性加足水；煮小米时，可以加几滴食用油，能让米粥变得更香浓。

小米淘洗浸泡30分钟。加清水，倒入小米，大火煮沸。倒入红糖，搅拌均匀。加适量枸杞，转小火煮20分钟。小米粥成品图。烹饪技巧 不喜欢枸杞也可以不放。

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