李子干怎么做（李子干怎么做好吃又简单）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于李子干怎么做和李子干怎么做好吃又简单不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享李子干怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1李子干最正宗的做法

李子干最正宗的做法如下：主料：李子10斤。辅料：盐适量。工具：盆、密封罐、蒸锅。挑一些红透的李子，清水洗干净，晾干。用盐巴搓揉，最好用腌菜的粗盐最好，这一步一是为了李子破皮出水好晒，二是为了成品入味，调味，三在户外晒还不容易招苍蝇蚊子，不容易坏，揉均匀后就置放一晚上。

其次，制作方法要规范。将李子洗净后，用刀在李子上划口，然后均匀地撒上适量的食盐和花椒粉。最后，将李子放入预热过的烤箱中，以350度的温度烤至熟透。最后，享用李子干时，可以蘸上一些红油，这样味道更加美味。总的来说，要制作出最正宗的李子干，选择李子品种和烤制方法至关重要。

将李子洗净后，用刀在李子上进行划口，并将李子均匀地撒上适量食盐以及花椒粉，最后再放入稍微预热过的烤箱中350度的温度下烤至熟透即可。最后，在享受李子干时可以沾点红油，味道更佳。总的来说，要做出最正宗的李子干，选择李子品种和烤制方法都非常关键。

永盛大厦。嘉福记特产（永泰安华商贸城店）永盛大厦购物这家店1999年就开了，二十几年老店了，最早开在上马路，后来搬到安华这里。主要经营永泰各种口味的李干。李干就是李子干，没有治疗疾病的功效与作用，能补充多种营养，比如碳水化合物等。

可以适当放点生姜，喜欢味大的可以适当放点点盐；不过，假如是正宗湖 北土家鸡，无须放任何调料，包括盐。

2家庭自制李子干的做法

自制李子干共分为3步，需准备的食材有李子、冰糖、甘草，需借助烤箱进行烘干。以下是自制李子干的详细步骤：操作/步骤 1 浸泡 李子清净对半切开，锅中加水、冰糖煮开，关火后将李子放进去浸泡。2 铺开 待李子变色，捞出沥干水分，铺在烤盘里。

家庭自制李子干的做法如下：主料：李子500g。辅料：紫苏适量、糖适量、清水。工具：盆、干净的罐子、锅、刀具。李子洗干净沥干水分，备用。香紫苏，洗净，摘下嫩尖和叶子备用。李子切成小块。起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。李子捞出后，沥干水分，放置大太阳底下晾晒。

家庭自制李子干的步骤如下，所需材料包括李子、冰糖、甘草，并需要使用烤箱进行烘干。以下是详细的制作过程： 准备李子：首先将李子清洗干净，然后对半切开。 煮糖水：在锅中加入适量的水和冰糖，煮至糖融化后关火，将李子放入糖水中浸泡。

干红枣，干香菇，干龙眼，柿子干，李子干，猕猴桃干，香蕉干。

做法：将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。南瓜饭 南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。

强干的实业家或者在工业、法律、商业中很有成就的人才。室女座的人批评精神较强，这一点将不利于他与周围的人谐调关 系和工作关系，但这对他无关大局。室女座的人从来不寄希望于侥幸，他总是在经济上给自己留有余 地。

3李子干怎么做

准备材料：李子5斤，白糖适量。将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。低温100～110度60～70分钟烘干李子片。烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。

晒李子干方法：（1）挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。（2）李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。（3）李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。

李子洗干净沥干水分，备用。香紫苏，洗净，摘下嫩尖和叶子备用。李子切成小块。起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。李子捞出后，沥干水分，放置大太阳底下晾晒。一个日头后，加入食盐和白糖反复抓揉，直至盐糖充分溶入李子中，喜欢辣的，加点辣椒面。

准备工作，清洗李子。一般用青李子。煮一锅开水，水滚后把李子放锅里烫十分钟左右。烫好李子后捞起了过几趟冷水。过完冷水后放篮子沥干水，然后用小刀在李子身上划十字刀，这样方便李子入味。

晒李子干的做法晒李子干需要挑选新鲜并且无破损的李子，用淡盐水浸泡半个小时，再用清水冲洗，在锅中加入适量的清水放入李子，直至李子的外皮出现裂开的现象取出，放置光线良好的环境中晾晒至干状，之后可搭配冰糖制作李子蜜饯。

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