炸南瓜饼（炸南瓜饼图片）

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1南瓜饼的炸制方法?

1、用料：南瓜300g，糯米粉200g，元贞糖40g，调和油适量，芝麻适量。南瓜洗净去皮切薄片备用。上锅蒸熟，大概10分钟左右。趁热碾成泥。加入白糖拌匀。倒入糯米粉中揉成团。分成等份，揉圆按扁。粘上白芝麻，也可以粘上黑芝麻。油7成热，转小火，放入南瓜饼炸。

2、主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。

3、将冷冻南瓜饼从包装盒中取出，放在盘中，稍晾。将炒锅中加入食用油（约半斤多），开中火，将南瓜饼放置锅壁边沿，让其向油中滑落。然后，用筷子将南瓜饼向油中拨一拨，继续中火加热炸制，隔段时间，用筷子将南瓜饼的位置换一换。

4、步骤： 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入糖调味。 逐渐加入糯米粉，揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块，搓圆后压扁，沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，放入南瓜饼，小火炸至金黄色、酥脆即可。

2冷藏的南瓜饼怎么炸

将冷冻南瓜饼从包装盒中取出，放在盘中，稍晾。将炒锅中加入食用油（约半斤多），开中火，将南瓜饼放置锅壁边沿，让其向油中滑落。然后，用筷子将南瓜饼向油中拨一拨，继续中火加热炸制，隔段时间，用筷子将南瓜饼的位置换一换。

将南瓜饼取出，放在盘中解冻。锅中加入适量油，开中火将南瓜饼慢慢滑入锅中。用筷子轻拨南瓜饼，中火油炸。用筷子将南瓜饼翻面，炸的过程中要不断用筷子拨动南瓜饼，防止粘锅。南瓜饼炸至金黄色即可关火取出食用。

速冻南瓜饼一般都是事先炸好的半成品，所以在用空气炸锅炸速冻南瓜饼时，主需要在南瓜饼上涂抹食用油，然后放入空气炸锅中炸5分钟左右即可。

油炸冰冻的南瓜饼，首先要把冷冻的南瓜饼进行解冻，然后等它充分化开的时候，热锅，用少量的油，然后把南瓜饼放到锅里去烙，等把南瓜饼烙熟的时候，就可以了。

3南瓜饼油煎好还是油炸好

要区分煎和炸的区别，油的量不一样，炸的火和油用量都比煎大很多口味看个人喜好，但是炸比较容易上火，并且在营养学上油量太高，容易引起三高，建议使用煎的方法。

大致意思就是一个大火一个小伙，油的量也不一样，炸的话明显火和油用量都大很多。口味的话差不多，看个人喜好了，但是炸的话比较容易上火，并且在营养学上油量太高，会容易引起三高，建议使用煎的方法。

速冻南瓜饼一般要炸着吃，我们只需要先将南瓜饼放在室温下解冻，这里若是不解冻的话就会导致南瓜饼很难被炸熟，接着将油热到插入筷子可以冒泡泡的程度，再将南瓜饼放入其中油炸颜色金黄即可。

你好，南瓜饼用油煎着很好吃哦，做法如下：原料：南瓜半个，糯米粉约300克，红豆沙一罐，黄油约50克，芝麻适量。做法： 将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。 趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。 黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。

4空气炸锅炸南瓜饼

南瓜饼可以用空气炸锅做。由于空气炸锅可以用于食物的加热、油炸，是在相对封闭的环境里进行，不会溅油，也不会浪费油，整个过程只有选择时间和火力，不需要自己操作。因此用空气炸锅制作南瓜饼不仅安全，而且简单。

结论是，南瓜饼当然可以用空气炸锅制作，这是一种健康且低脂的烹饪方式。以下是具体步骤和注意事项：首先，准备南瓜、面粉、鸡蛋、牛奶和香料。将南瓜去皮切块，然后在面粉中加入适量盐和香料。接着，将鸡蛋和牛奶混合，南瓜块先裹上面粉，再沾上蛋液和牛奶的混合物。

空气炸锅炸南瓜饼需要5分钟左右。南瓜饼一般都是事先炸好的半成品，所以在用空气炸锅炸南瓜饼时，主需要在南瓜饼上涂抹食用油，然后放入空气炸锅中炸5分钟左右即可。

空气炸锅底层刷油，放上南瓜饼，南瓜饼上面刷油，185度7分钟，翻面刷油6分钟，温度可以再加到190度，主要是看厚度。很薄的会很脆，180度就好了，温度太高会发黑。

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