芋头炖排骨（芋头炖排骨的做法大全）

大家好，今天来为大家解答关于芋头炖排骨这个问题的知识，还有对于芋头炖排骨的做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1排骨炖芋头需要炖多久

芋头切小块，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净，然后放几滴醋，炖十分钟，排骨捞出汤备用。锅内油烧至七成热放入排骨两面煎黄。加入干辣椒和葱姜蒜炒香，倒入切好的芋头、盐同炒。倒入排骨汤炖开改小火，直至汤快干时加入鸡精即可装盘，撒上蒜苗即可。

用高压锅煮要25分钟。用料：排骨300克，小芋头200克、盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、料酒5克。小芋头去皮，洗净备用。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出，加料酒氽水备用。

炖排骨和芋头的时间主要取决于使用的炖煮方法和炖锅的功率。通常情况下，炖排骨和芋头需要炖煮约5小时到2小时左右才能熟透。建议使用中小火慢慢炖煮，确保排骨和芋头都能煮熟并且变得非常酥烂。同时，可以根据个人口味和食材的鲜嫩程度来调整炖煮时间。

一般来说，排骨炖芋头的时间需要根据具体做法和口感需求来确定。但通常炖排骨芋头需要大约1个小时左右的时间，以确保排骨煮烂，芋头融化入汤中，并且提供足够的时间使得味道充分融合。具体的时间可以视个人口感和炖的量而定，如果想要更加烂糯的芋头和软烂的排骨，可以适当延长炖的时间。

2芋头能炖排骨汤吗

能一起煲汤。芋头排骨汤：主料：排骨150克、芋头适量、番茄1个。辅料：生姜少许、盐少许、鸡精少许。步骤：排骨从冰箱拿出来，先解冻，洗净。放到烧开的水中焯水，把排骨表面的血泡都洗净。芋头削皮。番茄切成小片，芋头切成菱形小块。放在高压锅中炖，先放置排骨。

可以的，芋头排骨汤是江南一带的汉族传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳。芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟。捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟。淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

芋头排骨汤是一道经典的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 芋头：500克 - 排骨：500克 - 姜块：3片 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤： 排骨用水煮沸，焯水去血水，捞出后冲洗干净备用。 芋头去皮，切成大块。 锅中加水烧沸，放入排骨、姜块和料酒，煮10分钟去腥味。

芋头去皮，洗净后切成块状。 葱姜切成末备用。 锅中加入适量的水，烧开后倒入排骨，煮一会后捞出晾凉备用。 锅中加入适量的油，放入葱姜炒香。 加入排骨翻炒片刻。 倒入适量料酒，煮开后捞出排骨备用。 锅中加入适量的水，烧开后放入芋头块和煮好的排骨。

将芋头去皮，一切为二，将排骨焯水，洗去浮沫。把排骨入炖锅，可适当多加清水漫过排骨，加入姜片、葱结，大火煮开后转小火炖半小时。加入芋头，炖二十分钟，芋头视个葱结，装碗，这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了。

3芋头和排骨能一起煲汤吗

1、排骨可以补中益气，和富含淀粉的芋头一起炖煮食用，炖煮程度比较烂，适合消化和吸收，一些和肾虚体弱、产后血虚、消化功能不佳的患者食用。保护牙齿 芋头炖排骨中不仅含有丰富的钙、镁、磷等牙齿的组成成分，还含有氟元素，氟元素有利于钙、磷的利用，可以加速骨骼形成，保护牙齿，防止龋齿的出现。

2、可以的，芋头排骨汤是江南一带的汉族传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳。芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟。捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟。淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

3、芋头排骨汤一般至少要炖煮1个小时左右。芋头炖汤放什么好吃 根据个人口味看。由于食物相克的说法已经被证实为谣言，所以芋头可以和任何食材一同炖汤食用，但每个人对食物所喜欢的口味都会有所区别，所以芋头炖汤放什么好吃，并没有明确规定，主要根据个人喜好的口味来看。

4、关火前可以加入一些葱花进行装饰。然后即可享用排骨芋头煲汤。温馨提示：- 排骨和芋头切块后，可以先用开水焯水，可以去除腥味和杂质。- 煲汤时，水可以根据个人口味和烹饪时间来增减。如果煮得时间长些，可以适量加水。- 煲汤时间可以根据个人口感来决定，喜欢芋头软烂的话可以煮得稍长些。

5、能一起煲汤。芋头排骨汤：主料：排骨150克、芋头适量、番茄1个。辅料：生姜少许、盐少许、鸡精少许。步骤：排骨从冰箱拿出来，先解冻，洗净。放到烧开的水中焯水，把排骨表面的血泡都洗净。芋头削皮。番茄切成小片，芋头切成菱形小块。放在高压锅中炖，先放置排骨。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。