海蜇头怎么做好吃又简单方便（海蜇头的家常做法大全）

大家好，关于海蜇头怎么做好吃又简单方便很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于海蜇头的家常做法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1凉拌海蜇头怎么做好吃

食材：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

食材：海蜇500g，生抽，醋，香油，蒜，盐，白糖，葱末，辣子适量。将海蜇放入清水中浸泡后切成片状。放入温水中烫一下捞出。泡在冷水中。捞出沥干备用。碗中加入生抽，糖，盐，醋，葱末，蒜泥，辣子，香油混合搅拌均匀。将调好的料汁浇在海蜇上就完成了。

所用食材：海蜇头、黄瓜、香菜、干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。海蜇基本都是盐渍的，非常的咸，买回来可不能直接吃，多冲洗几道后，用盐水浸泡5个小时以上，盐水浸泡比清水效果好，也更快一些。

2海蜇头怎么做好吃

1、海蜇头怎么做好吃 酸辣海蜇头 材料：海蜇头、大蒜、芝麻、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精。做法：将海蜇头在清水内清洗干净，清洗好的海蜇头还需要在清水中浸泡一段时间，注意在浸泡的时候需要换水，一般浸泡4-5个小时即可。浸泡好的海蜇需要切成小块备用。然后将大蒜切成蒜泥。

2、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

3、将海蜇头清洗干净，并在清水中浸泡4-5小时，期间需换水。浸泡后切小块备用。大蒜捣成蒜泥。 锅中加水煮沸，放入海蜇头烫一下，捞出浸入冷水中。 将冷却的海蜇头放入碗中，加入蒜泥、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可。

4、食材：海蜇500g，生抽，醋，香油，蒜，盐，白糖，葱末，辣子适量。将海蜇放入清水中浸泡后切成片状。放入温水中烫一下捞出。泡在冷水中。捞出沥干备用。碗中加入生抽，糖，盐，醋，葱末，蒜泥，辣子，香油混合搅拌均匀。将调好的料汁浇在海蜇上就完成了。

3海蜇头如何做好吃

海蜇头怎么做好吃 酸辣海蜇头 材料：海蜇头、大蒜、芝麻、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精。做法：将海蜇头在清水内清洗干净，清洗好的海蜇头还需要在清水中浸泡一段时间，注意在浸泡的时候需要换水，一般浸泡4-5个小时即可。浸泡好的海蜇需要切成小块备用。然后将大蒜切成蒜泥。

选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

将海蜇头清洗干净，并在清水中浸泡4-5小时，期间需换水。浸泡后切小块备用。大蒜捣成蒜泥。 锅中加水煮沸，放入海蜇头烫一下，捞出浸入冷水中。 将冷却的海蜇头放入碗中，加入蒜泥、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可。

原料：海蜇头、黄瓜丝、红萝卜丝、火腿肠、葱姜蒜末、食盐、酱油、蚝油、火锅底料。1袋海蜇头。黄瓜切丝，胡萝卜切丝2，火腿肠切丝。准备葱姜蒜末。将海蜇头同黄瓜丝等等的装盘，加入葱姜蒜末，加入食盐。加入凉拌酱油，加入食醋，加入火锅底料。搅拌均匀后上桌。

精盐、味精、白糖、料酒、水淀粉各适量 做法：海蜇头切成长方的片状，用料酒、精盐和鸡蛋清腌一下，并加入少许水淀粉搅匀。把料酒、精盐、白糖、味精、酱油和水淀粉调成芡汁备用。起锅热油，投入葱段煸出香味后捞出葱段，倒入海蜇头片，烹入调好的芡汁，最后淋明油即可。

海蜇头加入辣椒、陈醋、蒜蓉等食材凉拌着吃比较好吃，凉拌海蜇头也是较为常见的一种吃法。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇 海蜇，又名水母、白皮子，水生无脊椎动物，主产于中国东南沿海，常成群浮游于海面，有时会被海浪冲击而搁浅在海滩。

4海蜇头的做法,海蜇头怎么做好吃

海蜇头的吃法很多，有凉拌海蜇头、蹄筋海蜇煲等，做法为：凉拌海蜇头 材料：海蜇头300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、醋和酱油1茶匙、香油适量。做法：海蜇头提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇头切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。

做法：将海蜇头在清水内清洗干净，清洗好的海蜇头还需要在清水中浸泡一段时间，注意在浸泡的时候需要换水，一般浸泡4-5个小时即可。浸泡好的海蜇需要切成小块备用。然后将大蒜切成蒜泥。在锅内加入适量的清水，水沸腾以后，将已经切好海蜇放入热水中烫一下，然后捞出放入冷水中。

做法：海蜇头切成长方的片状，用料酒、精盐和鸡蛋清腌一下，并加入少许水淀粉搅匀。把料酒、精盐、白糖、味精、酱油和水淀粉调成芡汁备用。起锅热油，投入葱段煸出香味后捞出葱段，倒入海蜇头片，烹入调好的芡汁，最后淋明油即可。

清炖海蜇头：材料：海蜇头、姜蒜、料酒、盐、鸡精、葱、香菜。做法：将海蜇头切成适合大小，用温水冲洗干净。将海蜇头放入热水中焯水，捞出备用。炒锅加入适量清水，加入姜蒜末、料酒、盐、鸡精，放入焯水好的海蜇头，煮20分钟左右，撒上葱花和香菜即可。

5海蜇怎么做好吃

1、做法：胡萝卜切丝，猪肉洗净切丝放入水淀粉抓匀，蒜黄、香菜切段，海蜇洗净，碗中加入生抽、料酒、淀粉调汁。锅中加入花生油。放入肉丝。炒出香味。放入胡萝卜丝煸炒。放入蒜黄，香菜炒匀。放入海蜇。倒入调好的料汁，淋上香油出锅即可。

2、将海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段备用；将西瓜皮、丝瓜洗净切块；将荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；向锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。

3、凉拌海蜇皮：- 材料：海蜇皮、蒜末、姜末、香菜末、米醋、生抽、芥末油、盐、糖、辣椒油。- 步骤： 将海蜇皮清洗干净，放入开水中焯一下，加少许盐和油可保持色泽。 海蜇皮焯水后捞出，迅速放入冷水中浸泡，然后切丝备用。

4、凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。

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