毛豆的家常做法教程（毛豆的家常做法教程窍门）

大家好，今天来给大家分享毛豆的家常做法教程的相关知识，通过是也会对毛豆的家常做法教程窍门相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1有哪些自制水煮毛豆的教程推荐?

1、毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。

2、第一步：清洗毛豆。清洗毛豆时，可以加上一勺盐，盐可以抑制毛豆内叶绿素的分解，使煮出来的毛豆色泽翠绿，不发黄。毛豆清洗干净后，捞出控干水分备用。第二步：锅内加水，凉水放入花椒、八角、干红辣椒、姜片，大火煮开。

3、准备新鲜的毛豆，去掉外壳上的杂质，清洗干净。在锅中加入足够的水，放入适量的盐。将水煮沸后，加入毛豆。中火煮约5-10分钟，根据个人口味调整时间，喜欢吃软一些的可以多煮一会儿。煮好后，用漏网捞出，沥干水分。可以直接食用，或者放凉后食用，味道更佳。

4、蒜香水煮毛豆 材料：新鲜毛豆适量 盐适量 大蒜几瓣（拍扁）水足够覆盖毛豆 步骤：将毛豆清洗干净，去掉坏豆。锅中加入足够的水，放入拍扁的大蒜。加入适量的盐调味。水烧开后，放入毛豆。大火煮开后转中小火，煮约5-10分钟。煮好后，关火，让毛豆在蒜水中浸泡一段时间，使其更加入味。

5、水煮毛豆是一种简单又美味的小吃，适合夏天食用。下面是一些自制水煮毛豆的教程推荐：材料准备：毛豆：适量 盐：适量 水：适量 步骤：a. 将毛豆洗净，去掉外壳。b. 在锅中加入适量的水，放入适量的盐。c. 将水煮沸后，加入毛豆。d. 用中火煮5-10分钟，直到毛豆变软。

6、水煮毛豆的做法如下：煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。

2制作凉拌毛豆的简单教程有哪些?

1、煮毛豆：在锅中加入足够的水，水开后加入适量的盐，然后放入毛豆。水再次沸腾后，根据毛豆的大小和新鲜程度，煮3-5分钟，直到毛豆熟透但仍然保持翠绿色。冰镇：将煮好的毛豆捞出，立即放入冰水中浸泡，这样可以使毛豆颜色更加鲜绿，口感更加爽脆。调味料准备：将大蒜和小米辣剁成末，香菜洗净切碎备用。

2、准备毛豆：购买新鲜的毛豆，去掉外壳，清洗干净，沥干水分。煮毛豆：在锅中加入足够的水，放入少许盐，大火烧开。将毛豆放入锅中，用中火煮5-8分钟，直到毛豆熟透但仍然保持翠绿色。煮好后，迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持毛豆的颜色和口感。

3、清洗毛豆 将毛豆洗净，剪去两头，去掉豆壳，将毛豆焯水至八成熟，捞出放入凉开水中过凉水备用。 切配调料 将葱、姜、香菜切成末，小米椒切碎备用。 制作凉拌汁 将醋、盐、糖、生抽、花生油等调料混合起来，放入碗中搅匀，即制成凉拌汁。

4、拌匀：将所有材料充分拌匀，让毛豆均匀裹上调料。这一步很关键，可以让每颗毛豆都吸收足够的味道。腌制：将拌好的毛豆放置一旁，让其腌制10-15分钟，让味道更加入味。冷藏：如果喜欢吃冷的凉拌毛豆，可以将腌制好的毛豆放入冰箱冷藏半小时以上，这样吃起来更加爽口。

3毛豆做成小吃做法,香辣可口

1、预处理毛豆： 用剪刀将毛豆的两头剪掉，使其更容易入味和煮熟。然后清洗干净。 煮毛豆： 在锅中加入足够的水，放入处理好的毛豆、干辣椒和花椒。加入2汤匙的盐，大火煮沸后转中火煮40分钟，使毛豆完全熟透。煮好后让毛豆在汤汁中浸泡，放凉。

2、盐水毛豆：这是最简单也是最常见的做法。将毛豆洗净后放入盐水中煮至熟透，可以加入一些八角、桂皮等香料增加风味。这种做法保留了毛豆的原味，适合喜欢清淡口味的人。辣味烤毛豆：将毛豆清洗干净，沥干水分后，用橄榄油、辣椒粉、盐和其他喜欢的调料拌匀，然后放在烤盘上烤制，直至表面微焦。

3、首先准备食材：毛豆 X 1000g姜末，蒜末，干辣椒，八角桂皮，花椒，小米椒 X 适量食盐，耗油，生抽，辣椒油 X 适量食材准备好之后呢，为了更入味，我们先用剪刀把毛豆的头尾剪掉，这样毛豆两头就是对空的，煮的时候比较容易熟，也比较入味。

4、首先，你需要准备适量的新鲜毛豆，洗净后，去掉两头，然后将它们放入一盆中，撒上适量的盐进行10分钟的浸泡，这有助于更好地释放出毛豆的鲜香味道。接着，你需要准备一些调料：桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、花椒和干辣椒，将它们切成小段备用。

5、盐水毛豆：将毛豆洗净后放入锅中，加入适量的水和盐，煮沸后转小火煮至毛豆熟透，捞出沥干水分即可食用。这是最简单的毛豆做法，保留了毛豆的原味。毛豆炒肉：将毛豆和猪肉或鸡肉一起炒，加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、糖等，炒至肉熟毛豆软糯即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。

6、做法：用小火慢慢将毛豆炒至将熟，再放入辣椒酱（或红辣椒）、切开的蒜粒，加盐或生抽将毛豆辣椒一同炒熟；然后再倒入肉丁（肉末）一起翻炒片刻即可。特点： 动物性食物与植物性食物搭配，营养价值互补。此食物香辣可口，容易下饭。

4有哪些自制水煮毛豆的教程分享?

毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。

第一步：清洗毛豆。清洗毛豆时，可以加上一勺盐，盐可以抑制毛豆内叶绿素的分解，使煮出来的毛豆色泽翠绿，不发黄。毛豆清洗干净后，捞出控干水分备用。第二步：锅内加水，凉水放入花椒、八角、干红辣椒、姜片，大火煮开。

毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。（2）把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。（3）放入微波炉中高火8分钟。（4）然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。（5）再次放入微波炉中，高火5分钟。（6）营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟。

锅中加入足够的水，放入盐、干辣椒和花椒，大火烧开。水开后加入毛豆，转中火煮5-10分钟。煮好后捞出，沥干水分，即可食用。啤酒水煮毛豆 材料：新鲜毛豆适量 盐适量 啤酒适量 姜片几片 步骤：将毛豆洗净，去掉豆荚上的杂质和小毛。锅中加入足够的水，放入盐、姜片和啤酒，大火烧开。

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