宿迁商超今日螃蟹价格表（宿迁螃蟹市场价格）
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1江苏蟹农养只霸王蟹要喂2斤鱼,对鱼的品种有讲究吗?
江苏蟹农养只霸王蟹要喂两斤鱼，这两斤鱼都是鲜鱼，只要新鲜就好，鱼的品种并没有太多的讲究。因为螃蟹就是杂食动物，主要喂小黄鱼就可以了。
兴化大闸蟹 特定品质兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacrab。此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。近年来，兴化水产养殖实现了从粗放到集约，从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨，其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。
江苏名菜名点有：松鼠鲫鱼、霸王别姬、天目湖砂锅鱼头、淮安软兜、金蹬仙裙等。江苏点心富有特色，如秦淮小吃、苏州糕团、汤包，都很有名 浙菜系 浙菜历史悠久，它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。
是用料广博，配伍严谨。主料注重时令和品种，配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻；是刀工精细，形状别致；是火候调味，最重适度；是清鲜嫩爽，滋、味兼得；是浙菜三支，风韵各具。江浙菜主要由杭州、宁波、绍兴、苏州四支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。
谜题：苗寨二当家，门外看梅花。 （打一动物）谜底：狗 谜题：黄也有，黑也有，白也有，住在人的家里头，太爷从它面前过，不打招呼不低头。 （打一动物）谜底：狗 谜题：有个铁锁头，天天在门口，好人让它路，贼人见它走。
除日常饮食和各类筵席讲究菜式搭配外，还有“三筵”具有独到之处。其一为船宴，见于太湖、瘦西湖、秦淮河；其二为斋席，见于镇江金山、焦山斋堂、苏州灵岩斋堂、扬州大明寺斋堂等；其三为全席，如全鱼席、全鸭席、鳝鱼席、全蟹席等等。江苏菜历史悠久。据出土文物表明，至迟在6000年以前，江苏先民已用陶器烹调。
2宿迁骆马湖螃蟹怎么卖现在
可以到骆马湖边买，30-100元一斤不等，皂河镇也有水产特卖，市区各大市场也有卖，多来自骆马湖。
为保护和改善骆马湖生态环境，保障周边地区饮用水和南水北调工程的供用水安全，根据《中华人民共和国渔业法》《江苏省湖泊保护条例》《南水北调工程供用水管理条例》《江苏省渔业管理条例》等法律法规规定，拟组织实施骆马湖“退养还湖”，现就骆马湖新沂水域实施“退养还湖“。
骆马湖螃蟹的品尝吃法 先要趁热吃蟹黄，吃螃蟹也是一门技术，首先将蟹反转，沿边将整个肚脐拔掉，再将蟹底朝天，这样便可以轻轻松松地将蟹盖从后拆下，这时，可用小匙先将蟹盖内的蟹膏及蟹肉趁热吃掉。然后用剪刀把两边的蟹腮、前触及头部剪去，将蟹身从中间一分为二。
3洪泽湖万亩鱼蟹为何死亡?
1、受近日强降雨影响，大量上游污水汇入洪泽湖，从25日凌晨起，水质严重恶化，截至28日下午5时，泗洪县临淮镇约1万亩养殖区严重受灾，其中位于湖中小岛上的临淮镇胜利村160户螃蟹养殖户的12600亩蟹塘中鱼蟹几乎全部死亡。
2、“黑水”过境，江苏泗洪万亩养殖螃蟹死绝，渔民痛哭。近日，来源不明的污水汇入洪泽湖，对泗洪县水产养殖产生巨大影响。8月26日起，江苏省宿迁市泗洪县洪泽湖畔不少养殖户陆续发现，自家鱼塘被过境“黑水”污染，家养的螃蟹和鱼虾几乎死绝，让他们受损惨重。
3、水污染严重导致鱼蟹集体死亡，但是最近也是很多地区恶劣的暴雨天气导致很长时间水上涨。污水一下子进了池塘。宿迁市环保部门现场调查发现，洪泽湖入湖河流中，新濉河大量污水过境，水流湍急，水质呈黑色，明显恶化，监测结果为劣Ⅴ类。
4、几十年来，养螃蟹、卖螃蟹是全村最主要的收入来源。一位姓王的养殖户说，他家的150亩蟹塘，一共撒下了1500斤蟹苗，成本就投入了50万元，仅他们一家这次损失就达到六七十万元。养殖户称，几天前，突然有大量污水流入了这片洪泽湖水域，散发出刺鼻的气味，全村的鱼蟹在一夜之间，开始陆续大量死亡。
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