硝石制冰是真的吗（硝石制冰的原理）

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1人为用硝石制造冰块是南宋还是北宋时期？

您好！

北宋时期。

硝石又称焰硝、钾硝石等。无色、白色冲吵或灰色结晶状，有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白历判好色粉末，易溶于水，加热到334°C即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。

硝石人工制冰法

据说在唐宋时期，人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象，这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大肢铅盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。

2硝石可以制冰吗 硝石能制冰吗

1、硝石制冰可以食用，无毒念宽，对身体没有伤害。

2、我仔轿亮国古人发明了硝石制冰的技术，唐朝末期,人们在生产火药时开采出硝石。它是一种白色味苦的晶体，是矿产，喜欢呆在低温帆册的墙脚下，颜色如霜，因此又被人称为“墙霜”。

3硝石怎么变冰块？

硝石变冰块的方法：

将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，罐内的水就结成了冰。

硝石溶入水后可以用降温结晶法，或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用，至于配比可以多试验几次，如果未结冰可逐步增加量，硝石建议用化学试剂商店出售的化学纯硝酸铵代替，效果更明显。

硝石制冰块的原理

硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温颂桥到结冰。

南京有冰厂租用郊区农民水稻田来制冰，每一冰库需用田约15亩。农民每年只种一季水稻，冬春之际田地就租给冰厂使用。每年小雪过后，冰厂就开始用牛车将水拉进稻田，水深保持在约五寸深。一经严寒，田里结水成冰，冰厂的工人就穿了长筒钉靴下到田里去打冰成块，送往冰库。

冰库的墙厚两尺，用泥土做成，高约一丈五。选用近两丈的广木为主柱，以长梢毛竹纵横搭成屋架，上面盖两尺厚稻草以为屋顶。泥打墙外，从屋檐到墙角，四周层层围以编紧的草苫，使冰库隔热。

每日清晨老樱宴温度最低时分，工人挑了盛满冰块的箩筐，走上一端架在冰库墙顶的跳板上，将冰倒入冰库。每挑一层冰，即侍银在上面撒一层盐，使冰结硬实些。

4小知识：硝石制冰

硝石化学名乎液硝酸钙，又称焰硝、钾硝石等，无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。

硝石溶于水中可以吸热旁顷降低温度，当温度降到接近0℃可以结成冰，这就是古时候运顷陆的夏制冰。

制作方法如下：

用盆盛水，置于硝石融水的缸中，盆里的水会慢慢降低，不久就可以成冰，如果没有成冰，可以适量再加少于硝石于缸中，直至盆水结冰。

以上实验未经本人实验，仅以此文记载她方便本人翻阅，不做他用。

5两千年前古人就能用热水制冰，这种现象的原理是什么？

大约2000年前，我国古人甚至还能用热水制冰，这是真的吗？具体困键是怎么做到的呢？

第一、成熟于公元前二世纪西汉时期的淮南万碧树就有过这样的记载取废汤至瓮中，密以心煎，陈中三日成冰。大概意思就是将开水放到陶器里，用丝制的物品将其密封。然后在井中放置三天后就能结成冰。针对这个记载，很多学者都进行了实验，最终结果就是这种方法确实可以造冰，而且必须用开水，也必须要在夏天制作才行。原理是低压下水快速蒸发时会吸热制冷。

第二、但在实际操作过程中，不管怎么设定条件，所制成的冰都是非常少量的，更何况还要在酒中呆上三天，即使成冰也早化完了。所以古人究竟是如何用热水制冰的，具体并没有定论。并且在这里，我国古人用热水制冰的方法与国外的母潘巴现象也极为相似，它指的是在同等体积、同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。简单来说，就是热水比冷水更容易结冰。它是在1963年有一个学生。姆潘巴发现并命名的。但实际上，早在古希腊时期，哲学家亚里士多德就提出过，在同等低温条件下，温度高的水结冰速度会快于冷水。

第三、既然热水制冰无法证实，那古人没有冰箱，具体又是如何制冰的呢？硝石就是一种最为有效的方法。根据记载，用硝石制唯尺备冰时，接准备大小两个盆，接着在大盆中注满水，把小盆放到大盆里并成淹没状态，然后在大盆里倒入硝食，同时不断摇晃。由于硝食溶于水时会吸收大量的热能，使周围的水降温直指毁至结冰，所以在消食的作用下，小盆中的水慢慢就能结成冰块了。之后将冰块置于冰窖，待使用时取出即可。除了将冬季的冰块保存到来年夏。

6唐朝用硝石制冰真有其事么

最早冰制冷饮起源于中国。唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，正搏从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。宋代，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

每到十一月三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举，颇属盛事。清《会典》“工部都水耐慎清吏司藏冰”条云：“凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月，部委司官一人，募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块……以供公廨……设暑汤之用。”民国时仍有此俗。

窖冰旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热，冬日结冰，故举亩祥有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。此俗起源甚早。古代有专门管理此事的官吏，并建有窖冰的“冰井”。宋高承《事物纪原》云：“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。《魏志》云：建安十九年，魏王曹操造此台以藏冰，为凌室，故号冰井。清代冰窖分三种：官冰窖，府第冰窖，商民冰窖。

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