吃炒洋葱的好处与功效（炒吃洋葱有什么好处）
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1本文目录：
2每天都吃洋葱，有什么好处？
我们每天都需要吃很多的食物，食物对于我们每个人来说都是非常重要的支撑我们生命的活动，让我们的生活充满了无限的美好，生活中有各种各样的美食，但是有时候我们要控制好自己的饮食规律，养成良好的饮食习惯，不然对我们的身体造成极大的伤害。每天都吃洋葱，有什么好处？每天都吃洋葱的话，对我们的身体也有一定的好处，吃洋葱可以补充营养，还可以促进消化，还具有发散风寒，温中补阳，消食化积等功效，有益于我们的身体健康。
一.补充营养
洋葱是我们生活中非常普遍存在的一种食物，相信有的人特别喜欢吃洋葱，而且吃洋葱还对我们的皮肤有一定的好处。如果对洋葱过敏或者有胃肠道疾病的人群，最好不要食用洋葱，在食用洋葱的过程中也不宜食用太多，适量即可。洋葱富含维生素C，膳食纤维，叶酸以及一些矿物质，长期吃洋葱的话，能够给我们的机体补充营养物质，所以很多人在生活中总是喜欢把洋葱作为拌菜炒在自己喜欢的食材里面。
二.洋葱还能够促进消化
因为洋葱里面含有丰富的纤维素，如果普通人经常吃洋葱的话，有助于促进胃肠道的蠕动，帮助消化，所以洋葱还有消食化积的功效。对于食少腹胀，食欲不振，消化不良的人来说，如果每天适量的吃一些洋葱，就能够达到促进消化的效果。洋葱是一种很好吃的食物，洋葱中的前列腺素a也比较丰富，能够扩张血管，降低血压，保护心脑血管。吃洋葱的好处还有很多，以上只是洋葱的一部分好处，小编就不在这里，一一细说。那么你觉得在生活中长期食用洋葱还有哪些好处呢？
3洋葱有哪些作用与功效？常吃会怎样？
1.预防感冒，洋葱气味辛辣，具有发散风寒的作用，抵御流感病毒，预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。可以看出，洋葱中的营养素十分丰富和全面，低能量、低脂肪、富含纤维素、维生素C、钙、钾、镁、硒等营养素。
蛋白质、膳食纤维、矿物质钾元素、镁元素、钙元素、铁元素、锌元素等物质在洋葱当中都有存在，在紫皮洋葱中含量尤为充足。在白皮洋葱和黄皮洋葱当中，胡萝卜素和维生素C等营养物质的含量也都还不错。预防糖尿病:洋葱含有生物素DRI。生物素对你的健康有许多积极的影响，其中之一就是对抗与2型糖尿病相关的症状。早期研究表明生物素和铬的结合可能有助于调节血糖甚至降低胰岛素抵抗。
洋葱是目前为止被发现的唯一一种含有前列腺素A的植物，这是一种可以有效扩张血管、降低外周血管阻力、增加冠脉血流量、促进心肌供血的物质，对高血压、冠心病患者都有着良好的获益；洋葱中所含的斛皮黄酮有点类似于雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌。从理论上讲，每天吃约半斤洋葱，可有效预防骨质疏松。
科学研究还表明，洋葱在预防癌症、维护心血管健康、抗氧化、抗衰老等方面都有有一定效果。因此，长期吃洋葱对身体健康会有一定的好处。洋葱还是一种健康的碱性食物，富含糖、无机盐、锌、磷、硒等人体所需的元素，其中硒元素也是一种公认的高效抗癌物质，经常吃洋葱，能够使脸色更加红润。如果经常坚持食用可抵御外界风寒侵袭、病毒细菌感染，给人体筑起一道“坚固的预防疾病的防线”。
4吃洋葱有什么好处
吃洋葱扩张血管，降低外周循环阻力，降低血压，保护心血管；还可以抗癌防癌、抗衰老。洋葱是目前所知道的唯一的含前列腺素a的食品，前列腺素a能扩张血管，降低血粘稠度，因而能够起到降血压，减少外周血管和增加冠状动脉的血流量的目的，所以经常食用对高血压、高血脂和心血管疾病的人群都有很好的保健作用。另外洋葱中含有一种“栎皮黄素”的物质，这种东西是最有效的天然抗癌物质，能够阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，所以有防癌抗癌的作用。另外洋葱所含的微量元素里边有一种硒，硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增加细胞的活力和代谢能力，所以也有防癌、抗衰老的作用。
5洋葱的功效与作用
食材简介 ：
洋葱，又名球葱、圆葱、玉葱等。原产于中亚和西亚地区，西汉时由张骞从西域带回，现已分布于世界各地。洋葱叶鞘肥厚呈鳞片状，表面有蜡质，根茎外面包着一层薄薄的皮，里面是白色或者淡黄色的肉。在国外洋葱还有“菜中皇后”的美誉。
营养功效 ：
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含维生素C、纤维质、钾、锌、硒以及叶酸等营养元素，更含有槲皮素和前列腺素A这两种能够防癌抗癌的物质。洋葱所含的硒能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物质的毒性。植物杀菌素是洋葱所含的一种特殊物质，这种物质有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。不仅如此，洋葱含有的葱蒜辣素能够产生一种特殊气味，从而达到刺激胃酸分泌，增进食欲的功效。
适宜搭配 ：
那么洋葱和哪些食材搭配才能发挥它最大的营养价值呢?
洋葱和鸡蛋一起搭配，可以降血压、降血脂;
洋葱和牛肉一起搭配，能够补脾健胃，补充营养;
洋葱和小米一起搭配，可以生津止渴、降血脂、降血糖;
洋葱和松子一起搭配，能够预防心血管疾病;
洋葱和羊肉一起搭配，能够起到降低胆固醇的作用。
常见做法 ：
在生活中，洋葱还有哪些常见的做法呢?
洋葱炒肉片、鸡蛋洋葱圈、清炒洋葱、洋葱拌木耳、洋葱烩鱿鱼、牛肉炒洋葱等等。
6吃洋葱有哪些好处
常吃洋葱好处多多，能健胃祛痰，一起来看看洋葱能做出哪些美食！
洋葱又名玉葱、球葱，已有五千多年的食用历史。洋葱的营养十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维素等营养素外，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的护心血管健康的功效。
洋葱是很多人不喜欢吃的蔬菜，很多时候只能当做配菜或者是调料，但是洋葱在西餐中的作用却是决定性的，虽然也当不上主角，但您看看西餐哪个菜不放洋葱，几乎全部都要放，可以说是洋葱托起了西餐的一片天，但是在我们中餐来说，洋葱却是用的不多，单独炒洋葱的菜是少之又少，问题就在于洋葱的味道比较大，对很多人来说不习惯，不过其实炒洋葱如果掌握好火候，味道还是相当不错的。
洋葱土豆丝做法：1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；6.起锅撒上剩余的香菜段即可。
洋葱炒猪肝。主料：洋葱切块，蒜头切片。猪肝切薄片，清洗去血水，放盐、鸡粉、生抽、少许淀粉，搅拌均匀腌制五分钟。锅烧热放油，下猪肝炒至变色断生，盛出备用。原锅放入蒜头煸香，然后放入洋葱，大火翻炒变软，猪肝一起下锅。开始调味：生抽、盐、胡椒粉、蚝油，翻炒均匀入味，加入少许水淀粉勾薄。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。洋葱最好最有营养的做法，在家简单做出来，美味简单还好吃！
7吃洋葱对身体有哪些好处？洋葱怎么吃最养生？
洋葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、维生素、胡萝卜素等成分。在中医学中，洋葱具有改善心脑血管的动脉硬化、降血压、抗癌抗衰老、预防骨质疏松等功效。洋葱还有很强的杀菌能力，所以生嚼洋葱可以预防感冒，经常食用高血压、高血脂患者都有一定的保健作用。介绍以下几种洋葱的养生吃法：
01、醋泡洋葱
洋葱具有降血糖的功效，用醋泡洋葱，能有效地刺激胰岛素的合成和释放。准备两个洋葱，先将洋葱剥去外皮清洗干净，切成薄片。放入微波炉中加热三分钟左右取出后，加入适量的醋浸泡放入冰箱，第2天就可以食用了，血糖患者每天食用一次，但是注意的是每次吃最好不要超过20克。
02、洋葱炒肉
洋葱中含有一定的钙物质，中医学中，具有预防骨质疏松等功效，所以我们经常食用，对身体是有一定的补钙作用。首先准备洋葱一个、里脊肉适量。先将里脊肉清洗干净，切成片放入生抽、料酒、姜腌制20分钟，洋葱剥皮，洗净切成丝。锅中烧热放入适量的油，把肉片放入锅中快速翻炒至八成熟，盛出备用，锅内热油下洋葱丝大火翻炒炒至八成熟，调至小火，将炒好的肉片放入锅中，加入生抽、盐翻炒均匀，再放入鸡精调味，大火一起翻炒出锅食用。一盘又香又好吃的洋葱炒肉就制作完成了。
03、洋葱炒鸡蛋
它的营养价值非常高，具有杀菌、增进食欲、促进消化、抗衰老等功效，对高血压、高血脂也有一定的保健作用，所以适当食用洋葱炒鸡蛋是对身体有好处的。首先准备一个洋葱，两个鸡蛋，鸡蛋打入碗中，放入少许的盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀，洋葱剥皮，清洗干净切成丝，锅中烧热放入适量的油，将鸡蛋倒入锅中，用锅铲将鸡蛋划散盛出备用，锅中倒入少量的油，油热后放入洋葱丝、盐翻炒至七成熟，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入鸡蛋一起炒拌均匀，最后撒上胡椒粉，即可出锅食用。
介绍以上几种洋葱的养生吃法，供大家参考。
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