拉皮肉丝(拉皮肉丝的拉皮是什么做的)
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1徐州拉皮肉丝的做法
1、将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝.香菜梗择洗干净切成5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
2、将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝.香菜梗择洗干净切成5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
3、肉切丝加入料酒,生抽,盐,淀粉腌制10分钟。拉丝焯水过凉。炒好肉丝盛出,留余油加入蒜末,小米椒炒香,加入肉丝,青椒。青椒断生后加入拉皮,放生抽、盐、耗油、糖醋调味即可。
4、做法 拉皮我买的袋装的,整张的自己切块条一样的,过凉水散开。 控水备用 里脊肉切丝,用一勺料酒,少许盐,一勺淀粉抓匀腌制十分钟。 蒜苔摘洗干净切段。 油烧热下姜末爆香。
2肉丝炒大拉皮的家常做法大全怎么做好吃
把拉皮切成块状,重新放入凉水当中。锅中烧油,油热之后下入腌制好的肉丝,炒到变色后盛出放在一旁备用。
将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝.香菜梗择洗干净切成5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
准备袋装的拉皮,撕开凉水泡一下控水。黄瓜、胡萝卜切丝,码放盘底,拉皮码在中间。炒锅点火入油烧热,入干辣椒,蒜片爆香。下入腌好的肉丝,烹入生抽炝香,炒好的肉丝浇在拉皮上。
3拉皮肉丝怎么炒好吃
1、把拉皮切成块状,重新放入凉水当中。锅中烧油,油热之后下入腌制好的肉丝,炒到变色后盛出放在一旁备用。
2、将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝.香菜梗择洗干净切成5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
3、拉皮我买的袋装的,整张的自己切块条一样的,过凉水散开。 控水备用 里脊肉切丝,用一勺料酒,少许盐,一勺淀粉抓匀腌制十分钟。 蒜苔摘洗干净切段。 油烧热下姜末爆香。
4、将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝.香菜梗择洗干净切成5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
4肉丝拉皮的做法?
1、将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝.香菜梗择洗干净切成5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
2、凉拌肉丝拉皮 主料:拉皮200克,猪肉100克,黄瓜半个,鸡蛋2个,胡萝卜半个。辅料:麻汁5克,生抽5克,淀粉2克,白芝麻1克,白糖2克。制作过程:猪肉切丝,加入生抽、淀粉、白糖抓匀。
3、肉丝拉皮的做法 制作肉丝拉皮的材料 制作肉丝拉皮需要准备两百五十克瘦肉丝和二百五十克粉皮。另外再准备海蜇头一百克,绿豆芽一百克,再就是水萝卜和菠菜各三十克。芝麻酱辣椒油和生抽与醋和香油以及食用油也要准备一些。
4、做法:黄瓜洗净切丝。里脊肉切丝。新鲜拉皮切宽条,用开水烫洗一下,倒掉水份备用。热锅凉油,将里脊肉入锅大火炒至变色,加少许料酒,酱油,翻炒均匀,倒入黄瓜丝,翻炒至断生,出锅,倒在拉皮上面。
5肉丝拉皮是哪个地方的菜系
1、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。
2、肉丝拉皮,即东北大拉皮,是经典的东北凉菜。如果选最出名的东北菜,一定少不了它,没准还能进个前五名。我想,它之所以受欢迎,定是因为它的口味大众化却又不失独到。拉皮的劲道与爽滑,最适合这个季节。
3、肉丝拉皮是东北菜,此菜色泽鲜艳,酸辣鲜香,脍炙人口。
4、肉丝拉皮在东北是非常流行的菜肴,而且它的做法也比较随意搭配,是以瘦猪肉和淀粉为主,搭配的材料可以是很多种,不过一般都是应时节的蔬菜,具有很好的滋阴通气和开胃的效果。
5、肉丝拉皮 东北菜。夏令菜。主料 粉皮 、瘦猪肉。辅料 海蜇头 、 绿豆芽 、 水萝卜 、 菠菜 。调料醋、酱油、香油、黄瓜、 虾米 、 芝麻酱 、辣椒油等。
6、肉丝拉皮是什么菜系 肉丝拉皮的做法 http:// 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。
6肉丝拉皮可滋阴清肺健脾通气
1、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。
2、具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。
3、肉丝拉皮是一道地方传统名菜,属东北菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。
4、原料:新鲜拉皮、黄瓜、里脊肉。辅料:盐、酱油、味精、醋、香油、香菜、自制辣椒油。做法:黄瓜洗净切丝。里脊肉切丝。新鲜拉皮切宽条,用开水烫洗一下,倒掉水份备用。
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