木姜子的药用价值与食用方法(木姜子有什么用处)
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1贵州很多地方喜欢吃木姜子,你对木姜子了解多少?
分布于中国湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州、云南、西藏、甘肃、陕西、河南、山西南部、浙江南部。生于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘,海拔800-2300米。
木姜子主要分布于我国长江以南各省区直至西藏。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃,行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。食物的性质 性质 凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。
第木姜子还是一味重要的中药材,在不少地区,当地人会用木姜子的跟跟一些肉类一起煲汤,烹制一种叫做草字根的特色菜肴,一次调理脾胃,祛湿等。
开胃健脾 在西南地区的人们会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料。
木姜子,又名:山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。落叶小乔木,高3~7米。花枝细长。叶簇聚于枝端,纸质,披针形或倒披针形,长5~10厘米,初有绢丝状短柔毛,后渐变为平滑;叶柄有毛。
2木姜子怎么吃?有何药用价值
1、①《贵州民间药物》:\健脾燥湿,助消化,外治疮毒。\②《重庆草药》:\逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。治心胃冷气痛,冷骨风,寒食摆子,痛经。\③《湖南药物志》:\祛风,散寒。\木姜子香鸡材料 乡鸡1250克。
2、木姜子特别适合做成调味油以后再吃,在做的时候要准备二百克木姜子,二百克油,辣椒粉20克,陈醋30克,味精适量,食用盐适量。把从树上摘下的木姜子清理干净,用清水洗净并晾干表面的水分。
3、祛风止痛 木姜子的作用不仅在于果实,就连同木姜子的根与叶都是有很大的药用价值,用果实与根叶进行入药,能达到消肿止痛、祛风散寒的作用,特别适用于畏寒怕冷、有伤痛淤血的人群。
4、喜欢吃的很喜欢,不喜欢吃的菜里面一点都不能放。木姜子是一味药食同源的好药材。除了有开胃健脾,祛风散寒、行气止痛的药用价值外,在七八十年代,木姜子所榨的木姜子油是贵州黔东南主要出口换汇的品种之一。
3木姜子别名叫什么
木姜子别名叫山苍树、山苍子、山姜子。木姜子是樟科、木姜子属植物的果实,果实外表呈黑褐色或棕褐色,有网状皱纹;除去果皮,可见硬脆的果核,表面呈暗棕褐色,有光泽,外有一隆起纵横纹。
山胡椒和木姜子是同一样东西,只有各地的风俗不同,有两种叫法。就和土豆和马铃薯一个性质。木姜子,也叫牛筋树、野胡椒、香叶子、辣木子,是樟科落叶小乔木。对土壤的要求不是很严,南方很多的地方都这种植物。
木姜子别名山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、山苍子等。可治健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀。《贵州民间药物》:健脾燥湿,助消化,外治疮毒。《重庆草药》:逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。
木姜子别称山胡椒,是樟科,樟属落叶小乔木;树皮灰白色。
木姜子又叫木椒花,不仅是一味难得的调料,还是一味中草药。调料来说主要是苗家用得比较多,是做苗族酸汤鱼的难得的调料,苗家流行一句,无酒不成席,无木姜鱼难吃。
木姜子和野坝蒿的别在于,木姜子是果实,野坝蒿是茎叶。根据查询资料显示,木姜子别名叫山苍树、山苍子、山姜子、山胡椒、腊梅柴、滑叶树。
4木姜子煮水喝,有何功效?
水煎服。(《湖南药物志》) ②治水泻腹痛:木姜子研末,开水吞服一钱。 ③治发痧气痛:木姜子、青藤香、蜘蛛香各一钱。研末,酒吞服。 ④治消化不良,胸腹胀:木姜子焙干,研末,每次吞服三至五分。
祛风止痛 木姜子的作用不仅在于果实,就连同木姜子的根与叶都是有很大的药用价值,用果实与根叶进行入药,能达到消肿止痛、祛风散寒的作用,特别适用于畏寒怕冷、有伤痛淤血的人群。
开胃健脾 在西南地区的人们会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料。
木姜子别名山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、山苍子等。可治健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀。《贵州民间药物》:健脾燥湿,助消化,外治疮毒。《重庆草药》:逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。
果实入药,称“毕澄茄”,可治胃寒痛和血吸虫病。①治感寒腹痛:木姜子四至五钱。水煎服。②治水泻腹痛:木姜子研末,开水吞服一钱。③治发痧气痛:木姜子、青藤香、蜘蛛香各一钱。研末,酒吞服。
木姜子是被称之为山胡椒,是一种中药材,泡水喝法。木姜子,中药材名。本品为樟科植物木姜子的果实。8~9月间采取。功能主治为:健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀。
5木姜子的功效
【选方】①治感寒腹痛:木姜子四至五钱。水煎服。(《湖南药物志》) ②治水泻腹痛:木姜子研末,开水吞服一钱。 ③治发痧气痛:木姜子、青藤香、蜘蛛香各一钱。研末,酒吞服。
木姜子的功效与作用 解毒消肿 木姜子还有解毒消肿的作用,外用鲜果、叶捣烂敷,或果实研粉调敷患处。可治疮毒、疮疡肿痛。
果实入药,称“毕澄茄”,可治胃寒痛和血吸虫病。①治感寒腹痛:木姜子四至五钱。水煎服。②治水泻腹痛:木姜子研末,开水吞服一钱。③治发痧气痛:木姜子、青藤香、蜘蛛香各一钱。研末,酒吞服。
我来一,开胃吃饭香。二,有腥味的食物加点可去腥。三,有风湿痛冷痛可祛风散寒。四,可防蚊虫叮咬。五,顺气。木姜子又叫木椒花,不仅是一味难得的调料,还是一味中草药。
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