白萝卜丝的功效与作用及食用方法（白萝卜丝怎么吃好吃）
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1鸡蛋白萝卜丝——利尿通便清热
做法：萝卜洗净后，切丝。鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉即可。
白萝卜丝煮荷包蛋做法：油锅烧热，磕入鸡蛋，两面略煎（不必煎得太熟）。加入高汤（没有就用清水代替，可能味道会差点），煮沸后加入萝卜丝，以及适量食盐，再次煮沸。出锅前加少许白胡椒粉，拌匀，即可。
鸡蛋、白萝卜是我们生活中非常常见的食材，我们平时可以用它们煮汤喝，只需要先把白萝卜切丝并和大蒜一起炒一下，然后倒入清水煮水并勾芡、淋蛋液、调味即可。白萝卜的营养价值概述 白萝卜的营养比较丰富。
白萝卜煎鸡蛋汤的食材，主要是白萝卜和鸡蛋。随着季节的变化，严寒的气候加重了哮喘的发病率。中医认为，萝卜性平味寒，具有清热解毒，健胃消食，化痰止咳的功效。
2农村家里晒干的萝卜丝有什么功效?
1、干萝卜丝具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种作用。萝卜丝即将萝卜做成丝状，萝卜的种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
2、干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素BB2的含量相应增多。功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。鉴别：选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上品。
3、萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。能降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
4、近年来科学家还发现它含胆碱物质，有利于减肥，它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌的亚硝胺分解掉。
5、还可以干萝卜丝炒腊肉，还看可以做成水饺等。干萝卜丝是由太阳直接晒干，经紫外线照射后，能起到杀菌消毒的作用，钙、铁、维生素的含量也会相应增多，干胡萝卜丝还有利尿，助消化，顺气化痰，散淤解毒的功效。
3凉拌萝卜丝的食用功效
1、功效：萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。
2、这样的一道食谱可以有降压强心的作用，还可以促进代谢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以补肝增强人体的免疫力和抵抗力哦，赶紧试试吧。
3、萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
4、萝卜的确是药用价值和营养价值很高的食材。它含丰富的维生素C和钾有助于提高机体的免疫功能。钾能消除水肿。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。萝卜含水分充足，生津开胃健脾，口感好，老少皆宜。
关于白萝卜丝的功效与作用及食用方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
