哪些美食是海南特色（哪些美食是海南特色美食）

大家好，今天来为大家解答关于哪些美食是海南特色这个问题的知识，还有对于哪些美食是海南特色美食也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1海南特色美食主要有哪些呢？

一、千孔糕

被列入“中华名小吃”的千孔糕，每一块都是有细腻齐整的小圆孔，泛着橙黄色的光。尝一口，甘甜滑爽，意犹未尽。实际上，千孔糕是东南亚特色小吃，上世纪六十年代才由印尼华侨传到兴隆，以往千孔糕仅仅一般的家庭小吃，上世纪九十年代，伴随着兴隆度假旅游的日渐提温，原隆温泉宾馆首先把这类家庭小吃开发设计成兴隆特色美食，大受游客热烈欢迎，并逐步在兴隆地域的酒店宾馆中流传开来，变成招待游客的上品。

二、红糖年糕

绝大多数海南人过年时才吃的，糯米面加老红糖蒸出去的段旅，软绵绵的、粘粘的还具备老红糖那类尤其的香气，很受女生钟爱。来源于内地的你一定要尝上一块，由于如今国内很难以下咽到老红糖了。

三、椰子船

椰子船又被称为椰子饭。是海南琼海、文昌一带的传统特色小吃。作法是将新鲜椰子的壳子剥除，取下一整只肉瓢，在顶部张口装进檽米、再添加白砂糖、鲜椰奶，淡鲜牛奶等，将密封缚紧，放入锅中急火烧开，随后温火闷约3－4钟头即成。吃时，好似切西瓜似的将肉瓢切割成若干块，每片全是两头尖、正中间宽，形如船型，故称椰子船。该食品类形、香、味、色出众，具备深厚、朴素的椰乡气场。

四、椰香高粱米粑

时兴于琼海、万宁市一带。作法是将高梁米、檽米混和清洗，泡浸后配冷水碾成浆，装进布袋子压干，取下揉成环形小坯。装进笼屉猛火煮熟后，趁着热沾到糖拌椰丝即成。

五、东山做饼

是东山岭饭店用特有方式密制的做饼，相近北方地区的发面饼，但更加香、酥、软、脆。此饼的特性是表皮松脆，表皮软润，香深味美，人吃人赞。有些人誉之为“海南第一饼”，有人誉之为“天下第一饼”。因为做法没能公布，游客只有在东山才可以吃到此饼。

六、椰丝糯米粑

是海南普遍的特色小吃，主料是用粘米粉做皮，填以新鲜椰子肉丝、白芝麻、磨碎的炒花生米、白砂糖等配出的馅，以野菠萝叶裹成5公分上下尺寸的圆粑，煮熟趁热吃。此粑糍而不腻，香甜爽口。口味独具一格。

七、重兴赤烧

文昌重兴镇有名的小吃当属赤烧。赤烧是海南话直接翻译，含意便是叉烧肉。重兴赤烧源于国外由当地改善，选扒燃悉材纯天然高品质，加工工艺与众不同繁杂，色、香、味齐全，绵甜爽口，还带些淡淡的春乎辛辣味，吃后口味然，怎能不拍案叫绝呢？

八、珍袋

咬一口，Q软可口糯性十足啊！在其中，文昌锦山镇的煎堆已经有数丰年历史时间，是一种名小吃。其特性是制做细致、用材讲究、皮脆馅香、味儿浓郁馅能十多种料和素荤、甜、淡各种各样口感及其小块、线状各种形状。锦山煎堆采用上品檽米制做外果皮（有一些也有粘白芝麻），用食用油炸好，无论外果皮，果馅都是有浓厚的香气。

九、意粿

食用方法很注重，最先你成功洗干净，随后带上深深地的情感剥掉它周边那层椰子叶，最终轻轻地咬下来，一定要大口大口地咬，让满口都装满那浓浓香气，一种海南的香，清凉海风的味。有二种陷可以挑选，椰子馅最美味。

2海南都有什么特色美食？

海南美食种类繁多，其中一些比较著名的包括：

1. 文昌鸡：海南文昌鸡是一种原生于海南岛的土鸡品种，肉质细嫩、鲜美可口，是海南最有名的特色美食之一。

2. 椰子饭：椰子饭是一道传统海南菜肴，主要原料是米、椰浆和鸡肉等，味道清香可口。

3. 三亚海鲜：三亚位于海南岛的南端，拥有丰富陆者的海产品资源。在这里可以品尝到各种鲜美的海鲜，如龙虾、对虾、花甲、鱼翅等。

4. 海南黎族风味：海南黎族人的传统美食包括青绿色的竹筒饭、糯米饭、布朗山猪肉、黎家小炒等。

5. 海南小吃：海南的小吃也非常有特色，如“八宝饭”、“粉蒸肉”、“早悉薯海南粉”、“椰汁糯米糍”等，都是值得一试的美食佳肴。

6.珍珠奶茶：珍珠奶茶是一种最具代表性的陆袭海南饮品，以其浓郁的香味和独特的口感深受游客喜爱。

这些都只是海南各式美食中的一小部分，海南也有着很多其他的具有地方特色的美食等待发掘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。