百香果和鸡蛋果的区别（鸡蛋和百香果一起吃）

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1鸡蛋果和芭乐的区别

百旦局香果也可以叫做鸡蛋果，除了台湾有百香果以外，在我国广西，云南，海南，广东等地区也有种植百香果，百香果的味道是比较酸的，所以我们是不会直接食用百香果的，而是将百香果制做成果汁或者饮料，台湾地区的百香果味道是比较甜的，因此是可以拿来直接使用的，是比较有特色的。

芭拍迟御乐也被叫做番石榴，是一种在台湾土生土袭岩长的水果，在番石榴当中，几乎是没有籽的，味道吃上去是甜甜的，棉香爽口，所以很多人都特别喜欢吃蕃石榴，另外，台湾人在使用番石榴的时候，喜欢往上面粘一些酸梅粉，这样可以使番石榴的口味变得更好一些。

2百香果和广东人所说的鸡蛋果有什么分别，是同一个品种吗？

广东人称鸡蛋果，广西人称百香果；它们是同一品种【西番莲】。

3朋友推荐我去吃黄皮的百香果，说是特别好吃。它与普通的那种有什么不同啊？

黄皮的百香果与普通的百香果有以下几点不同：

1、果皮的区别

黄色百香果的皮其实比红色厚得多，甚至是红色的两倍厚。

2、果肉的区别衡岁让

虽然黄皮的百香果皮很厚，但它咐局的果肉很饱满，里面有很多果实，但是水分少很多，所以黄色的和普通的重雀滚量相当。

3、酸甜度的区别

黄皮价格高的最重要的原因是它有更高的甜度。然而我们经常吃非常酸的百香果，所以黄皮的价格上涨正是这个原因。

扩展资料：

鸡蛋果就是平常所说的百香果，有“果汁之王”的称号，有黄色和紫色两个品种；蛋黄果为橙黄色，果肉颜色接近蛋黄，故而得名。

黄色鸡蛋果成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高。黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。黄色百香果卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。

参考资料来源：百度百科-百香果

4什么是鸡蛋果?

鸡蛋果

简介   

鸡蛋果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

鸡蛋果的功效与作用

深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎和盯、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。  排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。  塑造体态机理：食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。  促进代谢：鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。鸡蛋果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。唤雹和另外，鸡蛋果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。  松弛、镇定神经；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。除了胃不好的人不适宜多吃鸡蛋果，还有对鸡蛋果过敏的人不能吃，其他人都是可以吃，连孕妇和婴幼儿都可以。鸡蛋果的果籽也是可以吃的，脆脆地还能增加口感。

鸡蛋果怎么吃   

鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。  

主料：鸡蛋肆族果 适量  

步骤：  

1：鸡蛋果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖，然后放些白糖拌着吃。酸甜可口，是小孩子们的一道爽口零食呢。  

2：鸡蛋果的常温保存：通风干燥环境下，可以放一个星期，但尽量让果子的外皮干皱，虽然不好看，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

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