电饭锅糯米饭的做法（电饭锅糯米饭的做法冷水还是热水）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于电饭锅糯米饭的做法和电饭锅糯米饭的做法冷水还是热水不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享电饭锅糯米饭的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1如何用电饭煲蒸出美味的糯米饭?具体步骤是怎样的?

把糯米淘干净，放的水要比平常煮的米要小一些。放到电饭锅里煮熟，把糯米打送，放凉。把放凉的糯米饭像炒饭那样，在锅里炒。把蘑菇，腊味，虾仁，猪肉等切成小颗粒，提前炒熟，再糯米饭一起炒。

糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来，Q弹粘香的糯米饭已经好了。

准备食材，将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。铺一层紫色土豆泥。加一层糯米后，反复加入糯米。

蒸糯米饭的主要材料就是糯米，我们需要提前将糯米准备好，买回来的糯米淘洗两次，然后放在盆里，加水浸泡，水面要没过糯米。

糯米先浸泡。想要让蒸糯米饭软熟没有生米，糯米要先浸泡2小时。再蒸至少半小时至2小时，这样就能确保糯米饭蒸熟透。糯米用肉汤浸泡。糯米饭带点肉味更好吃，但如果只用腊肠来做糯米饭，可能太肥腻。

2电饭锅煮糯米饭的做法

把糯米淘干净，放的水要比平常煮的米要小一些。放到电饭锅里煮熟，把糯米打送，放凉。把放凉的糯米饭像炒饭那样，在锅里炒。把蘑菇，腊味，虾仁，猪肉等切成小颗粒，提前炒熟，再糯米饭一起炒。

准备红豆和糯米。红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。准备电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网。红豆铺在蒸网上。把糯米平铺在小红豆上。加入饮用水，水和糯米一样齐。

炒肉末。在热锅里倒适量的油，放入姜和蒜末炒出香味。放入肉末炒到差不多了放虾米，香菇，胡萝卜翻炒之后加开水，大火煮开，加豆瓣酱，盐，味精，酒小火慢炖。将糯米洗好泡电饭煲里。

步骤：糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半个小时。豌豆清洗干净，胡萝卜洗净切成跟豌豆差不多大，香肠切得跟豌豆差不多大，干香菇先泡发再切小丁。用一个小碗，放入生抽、玉米油和盐搅拌到盐融化。

3电饭锅做糯米饭需要提前用水泡吗?

1、电饭锅蒸糯米饭需要泡。在用电饭锅做糯米饭时，需要将糯米在水中浸泡一段时间，这样能够使煮出的糯米饭软糯、口感清甜，但是需要注意的是，泡糯米的时间不宜过长，以免营养成分流失。

2、需要提前泡米。糯米粗纤维含量高，不像大米那样容易煮熟，所以一般煮糯米需要将糯米提前浸泡一个晚上，这样糯米容易煮熟而且口感更加软糯。如果提前将米泡好，上锅煮25分钟左右就可以，没有泡过需要煮30分钟后，再焖10分钟。

3、电饭锅做糯米饭必须提早用小水泡，由于糯米膳食纤维成分高，不容易煮开，提早泡一下会让糯米充足吸取水份，那样煮下来的糯米饭，柔软适中，还有利于消化吸收。

4、电饭锅煮糯米饭需要泡糯米，因为糯米粗纤维含量高，不易煮熟，提前泡一下会让糯米充分吸收水分，这样煮起来的糯米饭，软糯适口，还利于人体的吸收。

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