酸角怎么吃（云南酸角怎么吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于酸角怎么吃和云南酸角怎么吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享酸角怎么吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1酸角怎么吃

1、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品！酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。

2、做法有以下步骤：首先将酸角的果肉进行剥离，再将干净果肉放入锅中用大火煮沸，依次加入适量糖或糖浆，继而转为小火慢慢熬制约35分钟后，再加入食用琼脂进行搅拌，融合均匀后倒入容器中放置完全冷却，就可以切块食用啦。

3、云南的酸角可以煮，放点白糖，喝酸角汁，也可以直接蘸点白糖吃。还有一种做法：先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，记住要用冷水。大约煮个20分钟，看到汤水成红棕色。

2云南酸角的吃法有那些呢?

1、酸角糕 美味的酸角糕是云南具有民族特色的一种食品，口感独特，酸津鲜美，含有多种维生素，是纯天然的绿色食品。

2、云南的酸角可以煮，放点白糖，喝酸角汁，也可以直接蘸点白糖吃。还有一种做法：先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，记住要用冷水。大约煮个20分钟，看到汤水成红棕色。

3、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品！酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。

3酸角如何泡水喝?

1、比如用酸角来煮粥或者泡水喝，或者用白糖腌一两天再吃，以及制成酸酸甜甜的酸角汁，还可以做成果脯、糕点等。

2、酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、甜目坎、通血图，为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。

3、没有什么特别的要求，可以加盐的。酸角又名酸豆，产于非洲热带植物酸角树的果实，我国的部分省区也有分布，云南为主要产区。酸角为果荚果肉，颜色为棕黑色，十年生长，十年开花，十年结果，可谓奇珍。

4、酸酸角，可食用，自然可拿来泡酒，将之采摘下来，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1到3个月左右即可，可剥开浸泡，也可不剥开浸泡。

5、方法有很多的，酸角 本身分两种，一种甜型的、一种酸型的，你说的是酸型的，这种酸角直接 生食 的话，的确爽口，可是太酸 牙口 顶不住多久。

6、早上吃得东西决定一天的营养状态，酸角会促使胃酸分泌，对早上的胃来说不是好事，最好喝牛奶，营养价值会高很多，也养胃。酸角泡水可以傍晚或吃过午饭后一小时喝。

4酸角最正宗的做法,酸角怎么做

酸角五个，红糖水700-800g 700～800毫升的水，和剥了壳的酸角5个一起放锅里。煮5分钟后放红糖，转小火再煮20分钟就好了。建议过滤一下再喝。

在弄酸角糕之前，首先将酸角去皮，放在冷水中侵泡，大约侵泡一天左右的时间，用筷子挑起酸角的时候，酸角表面的果肉松散，融水。这时候用搅拌器，把泡好的酸角连同水一起搅拌，直到果肉和果核脱离开位置。

自制酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。

云南的酸角可以煮，放点白糖，喝酸角汁，也可以直接蘸点白糖吃。还有一种做法：先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，记住要用冷水。大约煮个20分钟，看到汤水成红棕色。

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