糖桂花的功效与作用（糖桂花的功效与作用图片）

大家好，今天来为大家解答关于糖桂花的功效与作用这个问题的知识，还有对于糖桂花的功效与作用图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1糖桂花简介

概述 糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，色美味香。

把腌制过的桂花和白糖拌和在一起，即成了市场上常见的糖桂花。

”于是，他们把五颜六色的小颗粒种在寺前庙后的山坡上。到了第二年中秋节，桂树不但长得又高又大，而且树上还开满了芳香四溢的各色桂花。德明和尚便把它们取名为金桂、银桂、丹桂、四季桂。

将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘。掏起，沥干水份。

2桂花糖有什么功效作用

桂花糖的功效 消除口臭 糖桂花味道馨香，多吃能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，帮助口臭患者解除口臭的烦恼。

具有化痰、止咳、平喘的作用。行气止痛，散血止痢：桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

糖桂花味甘，性平，具有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒的功效。糖桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

3糖桂花需要发酵吗?

1、传统的做法是要发酵的，我来教您怎么做糖桂花：糖桂花酱 每年桂花飘香时，糖桂花是传统的保存桂花的方法。制作方法也简单，就是用白糖或者红糖把桂花腌制起来就行了。

2、就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦。

3、覆盖上保鲜膜，盖上瓶盖，放到阴凉处室温自然发酵一周左右时间，就可以吃了，然后放入冰箱冷藏保存，随吃随取，取时用干净无水无油的勺子取食。做好的糖桂花，颜色很清亮，也很好吃。

4、晾干的桂花，白糖，瓶子（要提前清洗晾干）。先在瓶子底下铺一层桂花。再铺上一层白糖，铺一层要压紧一下，如此重复直至装至瓶子约八成满。在最上面尽量铺多一些白糖压紧，以免发酵时桂花浮上来。

5、然后一层蜂蜜一层桂花装进干净无水的玻璃瓶，蜂蜜尽量加多哦！ 直到8分满即可，用干净无油无水的筷子，搅拌均匀。

6、有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。

4桂花糖做法

桂花糖的做法 方法一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

桂花糖的制作方法如下：材料：桂花、蜂蜜、盐。把采摘的新鲜桂花去除杂质。用自来水把桂花清洗干。将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。将桂花放入干净的容器中。

作法 将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。

步骤：1：挑去桂花里面的杂汁和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用水冲洗干净，不要揉捏，用手翻一下冲去浮沉即可。

5糖桂花能做什么

材料 主料：桂花适量、白沙糖适量；辅料：糖桂花 1 桂花摘下后择选干净，摊开晾晒一天，不要太阳晒的，这样是让花的水份蒸发点掉，后期酿好后不会有很多糖汁，桂花就不会浮在上面了。

糖桂花可以做多种点心，最经典的做法就是桂花糕啦。用新鲜桂花和白砂糖做成的糖桂花，可以做汤圆、甜粥、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统点心与小吃，颜色好味道清甜，有清新香气。

美食4：桂花茶泡桂花茶，最好的选择是选用糖桂花。糖桂花1～2茶匙，加鲜柠檬1～2片，冲入开水200～400毫升，代茶饮。糖桂花在超市里可买到，也可以自己制作，即将干桂花洗好捞出沥干，加入白糖拌匀，上锅蒸10分钟。

桂花可以用来泡水，另外还可以用来泡酒。桂花可以用来泡水喝。桂花泡水喝的功效有很多，最为常见的一种就是制作成桂花茶，适合一些肠胃功能比较弱的人群使用，例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。

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