香菇汤（香菇汤的功效）
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1新鲜的香菇可以用来做汤吗要怎做
香菇当然可以做汤吃了，而且香菇做出的汤味道非常的鲜美，可以搭配一些其他蔬菜吃起来也更健康。
可以做青菜香菇汤，具体做法如下：材料：青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。辅料：葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。锅烧热，放油，煸香葱姜。把青菜倒入锅内翻炒至断生。
可以做汤，鲜香菇汤的做法：主料：北豆腐1块，香菇8朵，鲢鱼头一个。调料：食盐一茶匙5克，葱3段，姜3片。做法：鲢鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1厘米厚的大块。
具体操作细节如下：步骤先将香菇清洗干净，然后去除里面的水分，再切成片。做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝。步骤香菇切好之后放进碗里，然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻。
2香菇汤的做法
1、香菇萝卜汤的做法：1．将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，入沸水锅中氽至八成熟。
2、步骤先将香菇清洗干净，然后去除里面的水分，再切成片。做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝。步骤香菇切好之后放进碗里，然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻。
3、香菇豆腐汤的做法是这样的：首先将香菇清洗干净，并切成正方形小块，将胡萝卜切成丝状，将香葱切成小段；其次，在锅内倒入适量香油，等油烧热之后，倒入香葱，迅速爆香。然后；倒适量的清水，并将切成小块的香菇放入锅中。
4、香菇汤的做法1 准备食材新香菇300克、油20毫升、西红柿100克、精盐两克、水500毫升。香菇去梗切片，西红柿切片。锅中加油20毫升，烧热后放入西红柿100克，熬出汁后，放入香菇300克和水500毫升煮开。再放入精盐调味即可。
3鲜香菇汤的做法
1、做法：香菇清洗干净，去蒂，切块。银耳用水泡发，清洗干净，撕成小朵。红枣清洗干净，去核。杏仁清洗干净。锅置火上，放水煮沸。然后放入全部材料。最后转中火煮30分钟即可。
2、香菇萝卜汤的做法：1．将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，入沸水锅中氽至八成熟。
3、做法如下：将鲜蘑菇去根，清洗干净，切成大小相同的形状。把西红柿的叶子拔掉，清洗干净，将其放入沸水一分钟后捞起去外皮，切成片或小块状。
4香菇和什么一起煲汤好喝
1、柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。
2、香菇是一种非常美味的食用菌，只要不是与香菇相克的食物都可以跟香菇一起搭配煲汤，比如肉类猪肉、鸡肉、牛肉、鱼。蔬菜类莴笋、胡萝卜、芹菜、木瓜、豇豆、冬瓜等食材只要与香菇同吃不会有任何副作用都是可以的。
3、香菇冬瓜汤 冬瓜200克香菇2朵高汤1碗盐1茶勺胡椒粉适量 步骤：准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净 冬瓜去皮切成片，香菇去根切片 高汤一碗。
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