发芽的土豆可以吃吗有没有毒(发芽的土豆可以吃吗有没有毒素)
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1土豆长芽后真的有毒吗?土豆长芽还可以吃吗?
长芽后有毒,一般不能吃,但是长少许芽的,经过处理还是可以吃的。按理说土豆长芽后是不能食用的,但对于发芽少许的马铃薯,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。
不能吃,土豆发芽有毒,发芽马铃薯含有龙葵碱,是一种有毒的甾体糖苷类生物碱,毒性强,摄入每公斤体重2-5mg可引起人体中毒。龙葵碱主要富集在芽眼和表皮的绿色部分,芽眼的含量最高。
发芽的土豆是不能吃的,因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱,它是一种生物碱,这种毒素对人体是有害的。
发芽的土豆有毒,是吃不得的。在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。
当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。
土豆长出新芽真的有毒,不能吃吗 发芽的土豆含有有毒生物碱,而且这种有毒物质全部集中在土豆皮中,误食会引起慢性中毒。尤其是发了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。
2土豆发芽了还能吃吗
不能。主要是因为这时候土豆里面含有一种叫龙葵碱的物质,龙葵碱对人体具有一定的毒性,食用后会导致消化道中毒的症状,可以引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。
当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。
发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。
土豆发芽了还能吃吗土豆发芽了还能吃,但尽量不要吃,因为土豆在发芽以后会产生一些天然的龙葵素,这是一种有毒的成分,如果人体吸收过多的龙葵素,就会让身体出现明显中毒症状,对人体健康十分不利。
土豆发芽最好是不要吃,吃土豆时需要观察一下,一旦发现土豆发芽或者颜色发绿,这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后,会产生一种龙葵素,这种物质是一种有毒物质,一旦不小心摄入就会引起食物中毒。
3家里土豆长芽了还能吃吗?这样的土豆有毒吗?
1、土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,一经发芽毒素含量更多,所以发芽的土豆是有毒的,不能食用。
2、长芽后有毒,一般不能吃,但是长少许芽的,经过处理还是可以吃的。按理说土豆长芽后是不能食用的,但对于发芽少许的马铃薯,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。
3、土豆发芽了,是不能吃的。发了芽的土豆有一种毒素,叫做“龙葵碱”,人吃了以后就会中毒。人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽。
4、不能吃,有毒。发芽的土豆里面含有一种毒素,如果吃的话有可能会造成中毒的情况,轻者有可能还会出现胃肠道不适,所以在选择土豆的时候,一定要选择不发芽干净整洁的土豆。
5、土豆长芽之后里面是含有毒素的,所以土豆长芽希望大家还是不要去吃,有可能就会引起中毒。土豆是特别常见的一种蔬菜,有不少孩子都比较喜欢吃,土豆不仅能够增强饱腹感,而且吃起来非常的美味。
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