松子仁（松子仁的功效与作用及禁忌）

大家好，关于松子仁很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于松子仁的功效与作用及禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1松子仁的保健功效不能忽视

松子仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，松子仁还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；松子仁对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。松子仁具有保健的作用，而且还可以保护肝脏，预防疾病。

松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能。是儿童、青少年和中老年人补脑健脑的保健佳品。

中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。现代医药学研究发现，松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。

现代医药学研究发现，松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用有强身健体，提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等作用。是中老年人滋补保健食品。

2松子仁的种类有那些,营养有什么区别

目前国内松子主要分为两种，东北松子，巴西松子和落水松子。虽然同为松子，但是营养价值和形状上有着本质的区别。 巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。

较好的松子有巴西松子、东北松子、落水松子等。巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，又名象牙松子。它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。

加工手法不同 黑松子产于黑龙江，它是黑龙江野生松子，黑色是松子原始的颜色，而红松子是人为加工过的松子，它的颜色是是柠檬酸（或草酸）添加剂做出来的效果。

松仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等物质，因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后、病后的润滑通便。

营养不同 虽然各个品种中的松子营养成分类似，但是油脂含量丰富却不一样，东北松子果仁的油脂含量高于巴西松子，属于油脂含量丰富的食物。

松子仁的功效：功效一：抗衰老、润肤美容 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

3松子仁的营养成分和药用价值

1、松子有什么营养价值 松子含有100多种对人体有益的营养成分，其中维生素E的含量非常高，在每100克松子仁中，含蛋白质11克，脂肪55克，主要为油酸脂、亚油酸脂等不饱和脂肪酸。

2、松子仁润肺滑肠。临床多用于肺燥咳嗽、慢性便秘等。

3、松子仁有很高的营养和药用价值。每百克可食部分含蛋白质17克，脂肪65克，碳水化合物8克，钙78毫克，磷230毫克，铁7毫克。松子中的脂肪成分主要为亚油酸。

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