南瓜藤怎么吃（新鲜的南瓜藤怎么吃）

大家好，关于南瓜藤怎么吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于新鲜的南瓜藤怎么吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1南瓜嫩藤有什么营养?怎么做比较好吃?

可以吃，南瓜藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效。

将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留 处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。

清炒南瓜藤 材料：南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精。做法：南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口。

2南瓜藤怎么炒好吃又简单

1、南瓜藤“叶子”·“花”分别倒入锅里炒，然后加入适量“食盐”·“酱油”·“陈醋”翻炒至均匀即可。

2、首先将南瓜藤摘洗干净。炒锅烧热后放入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。将剁碎的蒜蓉倒入锅中，煸香。将南瓜藤放入锅中，大火翻炒。炒至南瓜藤熟透后关火。起锅装盘就做好了。

3、自己种的的南瓜，随时都可以摘南瓜藤吃，摘够一盘的量。把南瓜藤上的筋撕掉，因为上面有刺影响口感。下锅焯水把焯好水的南瓜藤，捞出放入冷水中浸泡一下。攥干水分待切，切好放入盘子备用。

4、- 食用油、盐、蒜、生姜适量；- 适量的辣椒、豆瓣酱、酱油等调味料。 炒南瓜藤的步骤 清洗 首先，将南瓜藤洗净，去除根部和较老的叶子，将嫩叶部分摘下备用。然后，把南瓜藤切成3-4厘米的段，备用。

5、第一步：用清水冲洗南瓜藤，清洗的时候去掉外皮和叶子，这样南瓜藤的味道会更好。清洗干净后，切成小块，放在一边备用。第二步：将大蒜去皮，用刀压平，然后将压平的大蒜切成蒜末，这样炒出来的菜会更香。

3南瓜藤怎么做好吃

南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用；炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄；加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。

自己种的的南瓜，随时都可以摘南瓜藤吃，摘够一盘的量。把南瓜藤上的筋撕掉，因为上面有刺影响口感。下锅焯水把焯好水的南瓜藤，捞出放入冷水中浸泡一下。攥干水分待切，切好放入盘子备用。

南爪腾炒法如下：选购一把，带花·带南瓜崽的“南瓜藤”。将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。将枝杆洗净切成“小段”。

炒南瓜藤的步骤 清洗 首先，将南瓜藤洗净，去除根部和较老的叶子，将嫩叶部分摘下备用。然后，把南瓜藤切成3-4厘米的段，备用。

准备食材：南瓜藤500克、蒜10-15克、菜籽油15-20毫升、盐2-5克。首先将南瓜藤摘洗干净。炒锅烧热后放入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。将剁碎的蒜蓉倒入锅中，煸香。将南瓜藤放入锅中，大火翻炒。

料酒适量。南瓜藤掰断撕去外皮，搓洗干净，切细。适量多倒一点菜籽油，烧热后倒入南瓜藤。南瓜藤炒出水，红椒下锅。加适量盐，加料酒煮一下。水会变多，等收汁就起锅，爽口好吃的炒南瓜藤就做好了。

4怎么做南瓜藤尖吃

将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段。

南瓜藤尖是一种常见的食材。无论是炒肉还是清炒或者是凉拌都非常好吃，蒸南瓜藤尖的做法如下：南瓜藤尖撕干净外皮，洗净备用。将南瓜藤尖切成小段，晾干水分后加入适量面粉，将南瓜藤尖均匀地裹上面粉。

南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用来炝炒，非常好吃。南瓜尖是只有夏季才有的一道绿色蔬菜，据说南瓜叶有清热、解暑、止血的功效。

选购一把，带花·带南瓜崽的“南瓜藤”。2 将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”3 南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。4 将枝杆洗净切成“小段”。

瘦肉切小粒。青椒破成两半，南瓜藤去皮切成小段。

方法/步骤 去我的菜园摘取南瓜藤嫩尖。准备好主料和辅料。将南瓜梗去皮截成小段，嫩的南瓜叶用手揉搓几下。所有南瓜藤择洗干净，控水备用。圣女果洗净备用，辣椒切丝、蒜切碎、葱切段。锅烧热，倒入色拉油。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。