珍珠丸子怎么做(珍珠丸子怎么做好吃)
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1珍珠丸子的家常做法
珍珠丸子的家常做法如下:工具/材料:里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。糯米洗净,预先用水浸泡5个小时,让糯米充分吸水。里脊肉洗净,剁成肉末。
珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱末备用。生姜切碎剁成细末备用。猪肉剁成肉泥备用。把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。
珍珠丸子的做法:糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分。五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块。
珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了 操作:将糯米洗净浸泡(我一般是头天晚上就泡上,赶时间的话也至少要泡1个钟以上),将浸泡好的糯米滤干水分备用。
珍珠丸子汤的做法 食材:珍珠丸子350克,南瓜丝200克,油适量,盐适量,高汤适量,葱适量,调味鲜适量 食材;蒸熟的珍珠丸子,南瓜丝,。
倒入少量蛋清、淀粉搅拌均匀,把肉馅挤成乒乓球大小的圆球状,均匀粘上糯米,便成珍珠丸子。将珍珠丸子上锅蒸20分钟即可。小贴士:将糯米用水泡两个小时,目的是为了让糯米充分的吸水,上笼蒸的时候不至于那么干。
2珍珠丸子怎么做好吃
首先将糯米侵泡3小时。请点击输入图片描述 2 五花肉切块。请点击输入图片描述 3 五花肉搅碎。请点击输入图片描述 4 放入一个鸡蛋。请点击输入图片描述 5 放入一小勺料酒。请点击输入图片描述 6 放入两勺生抽。
糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的就剁成肉糜。加盐。加入料酒。加入少许糖。加一大勺淀粉。五香粉。芝麻油。再加入少量水。用筷子搅拌,不够的,可以再加点水。
【一】:牛肉剁碎。【二】:接着加入:花椒粉10克、胡椒粉5克,辣椒粉5克,食盐3克,老抽酱油5克,鸡精5克,鸡蛋1个、葱10克切碎,淀粉50克、大蒜20克剁碎。搅拌均匀。【三】:把搅拌好的馅料,用手捏成丸子。
肉丸好煮,糯米一定要提前泡好,容易蒸 五花肉馅一定要盛满水,剧烈搅拌,这样蒸出来的丸子才会好吃。不要把肉做得太湿,否则肉丸子会瘪。
步骤:将准备好的猪肉末加入葱姜末、香油、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀。猪肉末的肥瘦比例3:7,最好可以自己剁肉末哦,实在偷懒的话也可以买现成绞肉机绞好的肉末。
珍珠丸子的做法:糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分。五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块。
3珍珠丸子怎么做才好吃?
1、首先将糯米侵泡3小时。请点击输入图片描述 2 五花肉切块。请点击输入图片描述 3 五花肉搅碎。请点击输入图片描述 4 放入一个鸡蛋。请点击输入图片描述 5 放入一小勺料酒。请点击输入图片描述 6 放入两勺生抽。
2、糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的就剁成肉糜。加盐。加入料酒。加入少许糖。加一大勺淀粉。五香粉。芝麻油。再加入少量水。用筷子搅拌,不够的,可以再加点水。
3、珍珠丸子的做法:糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分。五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块。
4、椒麻珍珠丸子做法其实很简单,主要步骤就是,剁馅料,拌小料,做丸子,蒸丸子,出锅开吃,简单美味。【主配料】:糯米250克(提前用清水浸泡一晚上。)牛肉500克剁成肉馅,鸡蛋1个、葱10克切碎,淀粉50克、大蒜20克剁碎。
5、根据自己的喜好,将糯米换成紫米来做,就可以做出黑珍珠丸子。因为糯米是白色的,为了确保蒸好后的颜色漂亮,不要在调拌肉馅的时候使用老抽,用生抽就可以了。
4珍珠丸子怎么做?简单实用
糯米浸泡4小时。碗中加入2勺料酒,生抽,蚝油,香油,胡椒,盐,糖各1勺。把肉馅捏成团。粘上糯米,让糯米粘牢。糯米下面垫胡萝卜片。大火蒸15分钟即可。
首先将糯米侵泡3小时。请点击输入图片描述 2 五花肉切块。请点击输入图片描述 3 五花肉搅碎。请点击输入图片描述 4 放入一个鸡蛋。请点击输入图片描述 5 放入一小勺料酒。请点击输入图片描述 6 放入两勺生抽。
珍珠丸子的家常做法如下:工具/材料:里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。糯米洗净,预先用水浸泡5个小时,让糯米充分吸水。里脊肉洗净,剁成肉末。
珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱末备用。生姜切碎剁成细末备用。猪肉剁成肉泥备用。把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。
5珍珠丸子怎么做好吃?
首先将糯米侵泡3小时。请点击输入图片描述 2 五花肉切块。请点击输入图片描述 3 五花肉搅碎。请点击输入图片描述 4 放入一个鸡蛋。请点击输入图片描述 5 放入一小勺料酒。请点击输入图片描述 6 放入两勺生抽。
糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的就剁成肉糜。加盐。加入料酒。加入少许糖。加一大勺淀粉。五香粉。芝麻油。再加入少量水。用筷子搅拌,不够的,可以再加点水。
珍珠丸子 制作:(1)糯米加清水泡制30分钟以上备用。肉馅加葱姜茉、盐、味精、香油、少许糖向一个方向搅动调成馅。
椒麻珍珠丸子做法其实很简单,主要步骤就是,剁馅料,拌小料,做丸子,蒸丸子,出锅开吃,简单美味。【主配料】:糯米250克(提前用清水浸泡一晚上。)牛肉500克剁成肉馅,鸡蛋1个、葱10克切碎,淀粉50克、大蒜20克剁碎。
6糯米珍珠丸子怎么做?
珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱末备用。生姜切碎剁成细末备用。猪肉剁成肉泥备用。把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。
将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水搅拌均匀成为面团状。 取出小块糯米面团,揉圆后按扁成厚约1个手指厚度的圆饼形。 在圆饼中央放入一小勺红豆沙馅或其他馅料,将糯米面团包裹住,搓成一个球形状。
珍珠丸子的家常做法如下:工具/材料:里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。糯米洗净,预先用水浸泡5个小时,让糯米充分吸水。里脊肉洗净,剁成肉末。
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