白芝麻（白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用）

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1白芝麻的营养价值

白芝麻有助于人体补充营养，白芝麻有助于人体美容护肤，还可以防止人体贫血，有助于调节人体胆固醇，白芝麻中含有大量的脂肪，蛋白质以及人体需要的糖类，维生素，各种钙，铁，镁等营养成份，对人体的健康很，有好处。

小编仔细的查了一下，白芝麻和黑芝麻，它们所含有的营养价值主要是从脂肪、钙质、膳食纤维，维生素E等进行分析。

营养成分的区别 白芝麻黑芝麻都是营养价值很高的食物，但是比较起来还是有一定的区别。白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高。

白芝麻含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，能够提高机体免疫能力，起到活血化瘀和补益肝肾的作用，而黑芝麻中含有天然色素和钙铁等营养物质，长期食用黑芝麻，可以改善头发早白的症状。

2白芝麻和黑芝麻在功效上有什么不同?

1、黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素等营养成分，有健胃、促进红细胞生长的作用；而白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，具有很高的含油量，具有一定补血养血的作用。

2、黑芝麻具有养血补肝肾的功效，具有明目、补肾益精的作用，而黑芝麻还具有乌发养发的作用，可以缓解眼睛昏花、头晕耳鸣的症状，具有更强的补益作用。白芝麻的润肠通便、滋阴护肤的效果更好，食用对肠道和皮肤功效更强。

3、用途，黑芝麻和白芝麻的用途有着明显的不同，白芝麻一般作为榨油用，被视作烹调的珍品。而黑芝麻一般多用作糕点辅料。药效，在药效上，白芝麻有调节胆固醇的作用，还能够让人皮肤白皙，并具备养血的功效。

3白芝麻是什么

1、白芝麻的简介 而白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。芝麻是胡麻科胡麻属一年生草本植物。

2、外观颜色区别：黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的种子，形状一样但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。营养元素区别：黑芝麻的脂肪含量，维生素E含量，膳食纤维含量都比白芝麻要高。

3、白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。

4、）白芝麻是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，它色泽黄白，皮薄籽香，具有很高的含油量含油量高、常被用来磨油、煎油使用。2）白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。芝麻种子含油份百分之五十五，除供食用外又可榨油。

5、白芝麻是一种一年生直立草本植物，花梗科的种子。白芝麻具有含油量高，色泽洁白，籽粒饱满。种皮薄，口感好，后味香醇等优良品质。

4白芝麻主要价值有哪些?

白芝麻的营养价值1 白芝麻含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、铁、镁、锌、膳食纤维等营养素。每100克白芝麻中含有蛋白质269克、脂肪575克、糖3克，还含有无机盐和维生素等。

白芝麻有助于人体补充营养，白芝麻有助于人体美容护肤，还可以防止人体贫血，有助于调节人体胆固醇，白芝麻中含有大量的脂肪，蛋白质以及人体需要的糖类，维生素，各种钙，铁，镁等营养成份，对人体的健康很，有好处。

白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。 白芝麻的功效与作用 功效一 白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

白芝麻的营养价值 每100克芝麻，含铁50毫克，为猪肝含铁量的2倍，为鸡蛋黄含铁量的7倍。芝麻的脂肪中，含有油酸、亚油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。

白芝麻有助于补充营养 白芝麻中含有大量的脂肪，蛋白质以及糖类，维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，有助于人体补充营养，强健身体。

小编仔细的查了一下，白芝麻和黑芝麻，它们所含有的营养价值主要是从脂肪、钙质、膳食纤维，维生素E等进行分析。

关于白芝麻的内容到此结束，希望对大家有所帮助。