做包子醒面要多长时间（包子的面醒发多长时间）

大家好，今天来为大家解答关于做包子醒面要多长时间这个问题的知识，还有对于包子的面醒发多长时间也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1包子需要醒多长时间?

包子包好了要醒十至二十分钟。包子包好以后，需要进行二次醒发，蒸出来的包子皮口感会更加松软，包子外形也会更加饱满。蒸好的包子，不要着急掀开锅盖，需要关火焖五分钟，这样可以避免包子瞬间受冷，引起包子回缩。

然后用手揉成一块面团，发醒2小时。2小时后拿一小块，用手揉成小的面团。用手捏成皮。放入适量的馅料。全部包成包子，蒸锅里铺上纱布，放上包好的包子。盖上盖子，大火蒸10分钟。

包好的包子要醒多长时间再蒸 需要醒发10-20分钟左右。包好的包子进行醒发，一般指的是二次醒发，时间包好的包子放在蒸锅之后，等待10-20分钟之后再蒸熟，主要就是为了包子变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯。

包包 子的时候需要醒面20分钟左右，然后再上锅蒸，口感会更柔软。

包好的包子要醒几分钟 一般需要醒发15-20分钟左右。包好的包子需要进行醒发，主要就是将包好的包子放在蒸锅之后，等待10-20分钟之后再蒸熟，主要就是为了包子变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯。

需要发酵，可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵4个小时，温度低的时候发酵时间就要长一些，一般膨胀到原体积的3倍大。30~40度的水和面，揉透，醒到有很多蜂窝，面就发好了，可以做馒头、包子。

2包子包好了要醒多长时间可以蒸

1、包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。包子醒半小时后再蒸。包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。

2、需要醒发10-20分钟左右。 包好的包子进行醒发，一般指的是二次醒发，时间包好的包子放在蒸锅之后，等待10-20分钟之后再蒸熟，主要就是为了包子变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯。

3、但是需醒20-30分钟左右的时间， 包子包好之后是需要进行二次醒发的，因为二次醒发之后的包子蒸出来之后更加的香甜、蓬松度也会比较好，一般正常情况下只需要将包好的包子放在常温下醒发20-30分钟左右的时间即可。

3做包子的面要发酵多久才可以?

1、包子一般发面需要1～2小时，但是发酵的时间会根据酵母量和温度改变，将面团放在温暖的环境下就可以加快发酵的时间。

2、需要发酵，可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵4个小时，温度低的时候发酵时间就要长一些，一般膨胀到原体积的3倍大。30~40度的水和面，揉透，醒到有很多蜂窝，面就发好了，可以做馒头、包子。

3、包子发面的时间：放在30度左右的地方，2小时左右即可发面；如果温度在十度左右，2-4小时即可发面。在和面的时候可以用适量温水搅拌，这样可以缩短发酵的时间。搅拌的温水最好控制在40℃-50℃之间，否则太烫的水会杀灭酵母菌。

4、-4小时即可发面。包子在包好后需要进行二次发酵，生坯在蒸锅中静置约20分钟-30分钟，经过二次发酵的包子，蒸出来会很好。天气热，蒸锅里装冷水，容易发酵；天气冷，蒸锅里就装热水，有助于二次发酵。

4包子发面需要多长时间

1、做包子发面时间要看温度的，温度如果控制在二三十度，那么发面只需要一二个小时，如果温度在十度左右，发面时间就需要二到四个小时。

2、包子一般发面可以长达1~2小时左右，如果发酵的温度比较低的话时间会更久，因此在发酵包子的时候可以用适量温水搅拌，这样可以缩短发酵的时间。搅拌的温水最好控制在40°C~50°C之间，否则太烫的水会杀灭酵母菌。

3、-40分钟，最多一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸包子的发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比和面时的体积增加一倍以上，闻起来有糯米酒的香气就说明已完成发面。

4、包子发面的时间：放在30度左右的地方，2小时左右即可发面；如果温度在十度左右，2-4小时即可发面。在和面的时候可以用适量温水搅拌，这样可以缩短发酵的时间。

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