宁波十大名菜（宁波十大名菜视频）

大家好，今天来给大家分享宁波十大名菜的相关知识，通过是也会对宁波十大名菜视频相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1宁波有哪些比较有名又好吃的东西

1、红膏咸炝蟹说到宁波的最受欢迎的美食，红膏咸炝蟹是不得不提的，这道美食在宁波有着非常高的人气，将野生的梭子蟹经过长时间的腌制，吃起来简直是人间美味，去到宁波的小伙伴一定要尝尝这一道美食。

2、腐皮包黄鱼：是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，是一道浙江的名菜，属浙菜系，宁波菜，系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。

3、酒酿圆子 酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

4、宁波汤圆又被叫做“浮元子”，很是可爱，又很好吃。酒酿圆子说起酒酿圆子，应该很多地方都有相似的甜品或者小吃吧。这种和大汤圆的唯一不同之处就是比较个头小吧。

2宁波地方传统名菜推荐

1、、糟烩鞭笋详细介绍：糟烩鞭笋是一道传统名菜，就是用新鲜的嫩笋煸炒而成，这样的笋炒出来会非常清香入味，非常推荐给喜欢宁波菜的朋友。

2、红膏呛蟹，呛蟹由梭子蟹制作而成，冬至前后母蟹膏色慢慢发红，天越冷膏越红。雪菜大汤黄鱼，雪菜大汤黄鱼是宁波传统名菜。新风鳗鲞，每年腊月前后，宁波人都会做新风鳗鲞。

3、锅烧河鳗锅烧河鳗，正是名闻遐迩的十大甬帮名菜之一，浙江宁波传统名菜，属于浙菜系。此菜呈紫铜色，肉质酥烂，鳗段不碎，口味鲜肥，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。

4、这是一道有百余年历史的宁波名菜；锅烧河鳗：是浙江宁波和上海的传统名菜，属于浙菜系。

3宁波鼓楼必吃十大美食

1、宁波鼓楼美食推荐有车轮饼、豆腐馅饼、鸡翅包饭、虾滑、臭豆腐、水磨年糕等等。车轮饼 车轮饼有红豆、牛奶、地瓜、芋头、珍珠奶茶、抹茶红豆、芝士玉米等多种口味可供选择。甜饼可以选珍珠奶茶和蛋黄芋头的内馅。

2、特色小吃类推荐一：糖纸甜品【推荐理由】：这家店很火，下午去的人超级多，还得拼桌，店面有点小星巴克的感觉，木质的桌椅，店小小的，如果环境不那么嘈杂应该会更好。

3、宁波十大名菜：冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼 特色餐馆 张记腊汁肉夹馍。 地址：海曙公园路117号，鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。 森鸭面。

4、比如：鼓楼区的海鲜饭团很有名，每个饭团里都有新鲜的虾仁、鱿鱼和海蜇等各种海鲜；还有口味独特的宁波小汤圆，汤汁浓郁，皮薄馅多，深得当地人喜爱。

5、【豆沙八宝饭】豆沙八宝饭是浙江宁波的传统名点，用糯米做成的美食。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。它由8种原料组成，不仅营养丰富，延寿益年，且醇香甜蜜，别有风味。

6、第一批必吃美食：鲍鱼鸡、骨汤、阿婆馄饨、花雕鸡、大汤圆。鲍鱼鸡是宁波著名的美食之一，嫩滑的鸡肉搭配入味的鲍鱼片，细腻的口感让人回味无穷。骨汤则味道鲜美，喝上一口能让整个身体暖意盎然。

4宁波本地传统名菜推荐

冰糖甲鱼，是宁波传统名菜中的头块牌子。首先要选择好甲鱼，太嫩不行，太老也不行，要适中的。甲鱼杀好后，加上冰糖、香料、料酒等。火脏全鸡 火脏全鸡，是宁波传统名菜之一。

、糟烩鞭笋详细介绍：糟烩鞭笋是一道传统名菜，就是用新鲜的嫩笋煸炒而成，这样的笋炒出来会非常清香入味，非常推荐给喜欢宁波菜的朋友。

宁波汤圆。宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃，也叫猪油芝麻汤圆，该汤圆色白如玉，皮薄馅多，会吃的人还会在柔滑细腻的汤圆上，点缀上一些桂花蜜，咬上一口，汤圆馅甜不腻口，皮糯不粘牙。宁波三臭。

雪菜大汤黄鱼雪菜大汤黄鱼是一道浙江宁波传统名菜。宁波人都会唱：“红膏呛蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸齑。”说的一道宁波菜是红膏炝蟹，另一道就是这咸齑大汤黄鱼，具有补虚养身调理，贫血调理，失眠调理的功效。

冰糖甲鱼冰糖甲鱼，绰号“状元”，是宁波十大名菜，也是浙江宁波最著名的传统名菜。味道鲜美肥美，具有甜味和咸味的特点。吃起来绵软糯润，酸甜咸鲜，风味独特。这道菜是滋补品。甲鱼冰糖炖。

5江浙菜有哪些

西湖醋鱼：是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

浙菜分为杭州菜、宁波菜、绍兴菜、瓯菜。特点：菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。

西湖醋鱼、三丝敲鱼、东坡肉、清汤越鸡、宋嫂鱼羹等。西湖醋鱼又称叔嫂传珍，是浙江一道特别具有地方风味的名菜，其也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。