八宝茶的功效与作用(八宝茶的功效)
大家好,关于八宝茶的功效与作用很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于八宝茶的功效的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1八宝茶有哪八种配料
八宝茶有八种配料,一般是茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花,还可以根据自己的口味加不同的配料。八宝茶要用滚烫的水泡,在品尝的时候,每一次的喝都会有那么一丝丝的味道发生变化,那是里面的材料慢慢释放出来的味道。喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。--引自网络
八宝茶既是一种茶叶,也是一种食物,里面包含元素相当丰富,可以饮用,也可以食用,例如桂圆、葡萄干、核桃仁等物质都可以作为充饥食物,营养价值丰富,包含元素多种多样,口感变化灵活。八宝茶的制作原料没有统一的规定和标准,可以依靠自己个人口味添加原料,其实八宝茶不仅仅只有八种原料,如果自己愿意,可以加上十种、12种原料。
八宝茶的冲泡方法和其他茶叶也略有不同,其他茶叶水温要保持在85到95摄氏度左右。尽量不使用开水冲泡,八宝茶需要加入滚烫的沸水,这样才能体会到每一种原料的独特口感,茶水进入口中的滋味变化无穷,每一种元素的味道相互融合在一起。
八宝茶茶叶主要选自毛尖、茯茶或普洱茶。八宝茶内含元素丰富,有更多神奇的功效和作用,有利于提神醒脑,促进血液循环,可以缓解贫血、感冒、咳嗽等症状,比较适合老年人饮用,具有养生作用。
2什么是八宝茶
八宝茶,也称“三炮台”,以茶叶为底,掺冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶需要用滚开的水冲泡,使每种配料都释放出滋味。
3八宝茶有哪八种配料?
八宝茶的八种配料有枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、胎菊、冰糖、芝麻、茶叶等。
根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或山楂、或核桃、或洋参、或决明子等,形成风味独特的一种养生保健茶饮。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
八宝茶的冲泡:
最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球。
尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。
水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。
4风靡西北的八宝茶
中国的茶文化博大精深,不仅茶叶种类繁多,而且饮茶的方式也多种多样。不仅有传统的茶道,还有各地特色独具的饮茶器具和相应的饮茶习惯。在西北,就有一种独具西北特色的喝茶方式,就是八宝茶。在西北人的生活习俗中,讲究用八宝茶待客,而且八宝茶还讲究要用三泡台冲泡。
八宝茶,顾名思义,是用茶叶再加冰糖、枸杞、红枣、桂圆、白葡萄干、核桃仁和包核杏等八种原料,掺合在一起冲饮。茶叶主要采用春尖茶,茯茶或普洱茶,但一般最常见也最为大多数人喜欢的是产自云南的春尖茶。由于产地及西北气候偏寒冷的原因,未经发酵的云南春尖茶持别适宜西北地区,故也成了八宝茶的首选。八宝茶喝起来香甜可口,不但有独特的香味,还有消解油腻的作用,更有去除心火、滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
而所谓三炮台,乜叫盖碗,其实就是连盖的茶碗和底座小碟三件套磁具,西北人俗称三炮台。用三泡台泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。当然,三泡台绝不是西北的独有,在四川用三泡台冲泡的只是青茶而已,而西北的三泡台中冲泡的却是八宝茶;在四川,三泡台仅限于茶馆之中,并还会欣赏到茶博士反手用大铜壶冲水的表演,而在西北,三泡台却是寻常百姓家中的喝茶方式,虽不常用三泡台饮茶,但却是家中必备的茶具,特别是在回族等以牛羊肉为食的少数民族,更是如此。
八宝茶的冲泡要用滚开的沸水,这样才能将配料中的香味充分释放出来,西北人俗称“牧丹花”水。喝盖碗茶讲究即冲即饮。第一次加水用茶盖滤去,二次加水便可饮用。品饮时先要用茶盖把浮在上面的茶叶轻轻刮开,然后再轻轻地抿一口茶水,所以西北人形象地称喝八盖碗茶叫“刮碗子”。
逢年过节的时候,在大鱼大肉的同时,喝上一口地道的三炮台是最佳搭配,不上火,解油腻,滋体润喉,会让人胃口大开,回味无穷。当然,如果是在品尝西北特色的手抓羊肉的同时,喝一喝八宝茶,在品味肉香之时,还会体味到独特的茶香,感受到西北特色的甜美。所以,在西北人们常将八宝茶奉为手抓羊肉的最佳伴侣,只要有手抓羊肉的地方,你一定也会见到八宝茶。
随着现代生活的发展变化,人们将八宝茶的各种原科精挑细选,制作成包装精美的礼品出售,八宝茶又成了西北人馈赠送礼的佳品。同时,为使用方便,还舍弃了三泡台
,而改用茶杯冲泡。当然,对八宝茶中的原料,也适时地根据需要而进行了调整。但不管怎么改变,八宝茶这一风靡西北的喝茶方式,永远地保留在了这块神奇的土地上。
5八宝茶有什么
八宝茶,也称“三炮台”,以茶叶为底,掺冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶需要用滚开的水冲泡,使每种配料都释放出滋味。
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