条子肉的做法(条子肉的做法,条子肉怎么做好吃不腻)
大家好,相信到目前为止很多朋友对于条子肉的做法和条子肉的做法,条子肉怎么做好吃不腻不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享条子肉的做法相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1条子肉的做法
蒸四十分钟左右到一个小时,把五花肉蒸熟透,四十分钟以后,取出小碗,另外取一个盘子盖在碗上面。蒸一回条子肉需要的时间久,一次最好多蒸出来两碗,放在冰箱冷冻起来,吃的时候再回锅一蒸就能吃。
条子肉正宗的做法 第一步:猪肉清洗之后煮到半成熟,取出之后表面刷上蜂蜜和老抽。第二步:油锅加热之后炸透到肉变成金黄色,切薄片。第三步:调一碗酱料,将肉浸入到酱料中去,上锅蒸一个小时。
下边就让我这枚吃货给大家分享一下条子肉的做法。准备食材:五花肉、梅菜 调味料:葱丝、姜片、花椒、八角、冰糖、酱油、盐、食用油。
主料:猪肋条肉(五花肉)500克。调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。
小碗中,放入盐,老抽,料酒调匀,淋在肉上,再放入八角,葱姜,花椒,香叶和胡椒粉;盖上少许金针菇,加少许肉汤,上锅蒸2小时左右即可。
2条子肉怎么做?
1、【步骤一】:我们准备一条五花肉,大约400克左右,先切成四等份的小段备用。大葱切马蹄片放在盆里,生姜切成姜片,大蒜拍扁与葱、蒜一起放在盆里。再抓入八角2克、花椒1克、干辣椒1克以及泡发好的梅菜150克左右。
2、条子肉家常的做法 第一步:五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。第二步:肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。第三步:肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。
3、,将肉片碗放进蒸锅里,大火蒸30分钟,再转中火蒸10分钟,关火,取出肉碗,把一个大的盘子扣在肉碗上,快速翻转,使之全部倒入盘内。拿掉碗,一大盘红亮、鲜嫩、香喷喷的条子肉就做好了。
4、将条子肉捞出之后装入碗里面放上蒸笼蒸15分钟就可以食用了。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状 准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水。
5、制作方法 (1)将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色。
3条肉怎么做好吃
第一步:五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。第二步:肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。第三步:肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。
第一步:选肉必须是五花肉,把肉切成15厘米大的方块,放在锅里沸煮十几分钟,然后捞出来。
猪肉条的做法 先把瘦肉洗干净 切条 再洗一下捞出沥干拿一个碗放在里面放入淀粉盐味精鸡精孜然少许腌制,再拿一个碗打一个鸡蛋搅散,再拿个碗放面包糠。
(5)将山药丁、猪肉丁放入料理机中,再打入鸡蛋,加入面粉,将所有食材搅打细腻鸡蛋的加入不仅能补充优质蛋白,还能让猪肉条的口感更嫩、更好吃。(6)搅好的肉泥倒入碗中,加入切好的油菜碎,搅拌均匀。
把淀粉糊放入腌渍好的肉条中拌匀,让每一条肉都包裹上淀粉。锅内烧油,5分热的时候就开放肉,用筷子夹,一条条地夹,不要堆积粘连,有粘上的就用筷子分开。看到肉条变色就捞出来。
食材:猪肉,陈皮,八角,姜片,葱段少许,蜂蜜,油,酱油,盐,鸡精,蒜苗。
4北方条子肉怎么做?
1、【步骤一】:我们准备一条五花肉,大约400克左右,先切成四等份的小段备用。大葱切马蹄片放在盆里,生姜切成姜片,大蒜拍扁与葱、蒜一起放在盆里。再抓入八角2克、花椒1克、干辣椒1克以及泡发好的梅菜150克左右。
2、条子肉家常的做法第一步:五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。第二步:肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。第三步:肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。
3、家常条子肉。用料:五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法:(1)备齐所有材料,五花肉要带皮。(2)将肉切成大块。
4、条子肉的做法一:正宗条子肉 食材准备 五花肉,花椒,干辣椒,桂皮,白糖,料酒,盐,姜片。
5、条子肉家常的做法 第一步:五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。第二步:肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。第三步:肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。
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