不粘锅（不粘锅的涂层掉了还能用吗）

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1不粘锅的拼音

不粘锅拼音 [bù zhān guō][释义]：烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。 锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。

普通话的——煮饺子不粘锅的读音——其实就是拼音：zhu jiao zi bu zhan guo 煮饺子先煮皮后煮馅，能让饺子不会粘锅也不会破皮。俗话说：盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮，煮饺子先煮皮，后煮馅。

粘zhān组词：粘叶、粘补、不粘锅。粘是多音字，读音为zhān和nián。读作nián时，可当作形容词，指物体的附着性非常高，有粘性；也可当作姓氏，粘氏原本是女真族。

粘字的拼音是zhān，作为姓氏时候拼音为Nián。组词有：冬粘、动粘、瞅粘、失粘、粘滞、粘液、粘性、粘糊、粘贴、沾粘、粘度、粘带、粘合、粘补、粘滑、粘涩。

粘读zhān，组词：粘贴、粘据、粘连、粘竿、粘补。

满锅[mǎn guō]，俗语，地方方言。释义为把锅填满。新搬家时，亲戚朋友去祝贺，拿一些礼物，祝贺乔迁之喜，把礼物放进锅里，俗称满锅。不粘锅[bù zhān guō]，烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。

2不粘锅是什么

1、简单来说就是烹饪时不会粘锅的锅。以前我们大家都爱用铁锅，铁锅很容易生锈，而且做菜的时候油烟特别大，不开抽油烟机的话，对肺部伤害很大。

2、不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘效能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。在我国，不粘锅的普及是从90年代开始，其独特的效能已被越来越多的消费者认同。

3、不粘锅由铝、不锈钢等制成锅体，锅表面涂了一层0.2毫米的化学涂料，这层薄薄的化学涂层其主要材料是特富龙（也有少数是用陶瓷涂层或者其他材料）。不粘锅表面的涂料特富龙特氟龙和陶瓷涂层。

4、不粘锅就是做饭时不会粘锅底的锅，它的原理是锅底采用了不粘涂层，常见的性能最好的涂层是特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅给人们生活带来了很大的方便，做饭再也不必担心烧焦。

3如何不粘锅不粘锅底

1、：生姜擦锅炒肉前，先将锅洗净、擦干、烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，能在锅面形成保护膜，然后再放油炒肉就不会粘锅了。

2、选择锅底比较厚的铁锅 如果想要避免在炒菜时铁锅粘锅的话，就可以在购买铁锅的时候，选择那些锅底比较厚的铁锅，锅底比较厚的铁锅，受热的时候会比较均匀，这样可以防止炒菜的时候粘锅。

3、方法一：简易版 首先把锅放在火上加热，待锅热后倒少量油。手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油，油热后倒出。

4、以下是几个避免肉粘锅的方法： 确保锅热透：在加入肉之前，先将锅加热至足够的温度，肉的水分发出后再放入肉，这样肉就不会很容易粘在锅底。

5、一般我们在家里炒菜的时候，出现了粘锅现象，最主要的原因就是用水洗完锅子后，锅子还没烧热就放油，油还没热就放菜。

6、新锅买来后要炼锅，高温加热后倒入食用油烧透，如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅 炒菜前永远要先预热锅子，让锅体充分热起来。

4不粘锅用什么材料造成?原理是什么?为什么会不粘?

1、不粘锅就是烧菜不会粘底的锅。它的原理是锅底采用了不粘涂层，常见的性能最好的涂层是特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅给人们生活带来了很大的方便，做饭再也不必担心烧焦。

2、不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，其原理是锅底采用了不粘涂层，使炒菜时不会粘锅底。常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

3、不粘锅锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。特氟龙涂层这种材料的产品一般统称作不粘涂层；是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。

4、不粘锅就是在普通锅内面喷上一层特氟龙涂层.为什么不粘呢，这跟特氟龙的性能有关，请见如下：铁氟龙学名叫聚四氟乙烯，英文全称为Polytetrafluoroetylene，简称Teflon、PTFE、F4等。

5、物理不粘是：简单来说，就是没有涂层的不锈钢锅。不锈钢锅具没有涂层，讲究的是健康安全。物理不粘是医用不锈钢通过的加热使金属表面原子产生致密层，从而达到不粘的效果。

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