咸肉粽子（咸肉粽子的配料和做法）

大家好，关于咸肉粽子很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于咸肉粽子的配料和做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1咸肉粽子的配料和做法

咸粽子的做法和配料如下：工具/原料：糯米、普通细长米、绿豆、粽叶、五花肉、生抽、老抽、盐、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒。五花肉切片，加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、五香粉、料酒，腌制1-2小时以上。

【糯米调料】：食用碱8小匙，食盐6小匙，生抽3小匙，五香粉2小匙 【包粽材料】：粽叶90张（实际用了88张），水草5束（每束10根左右）做法 把粽叶稍微洗洗，放入蒸锅，加水盖过粽叶，煮沸10分钟。

咸肉粽子的做法如下：用料：粽叶50片、糯米2000克、五花肉400克、白糖5勺、五香粉半包、盐少量、红豆30克、眉豆250克、花生米250克、水适量。

2制作咸粽子要什么材料

咸粽子的做法和配料如下：工具/原料：糯米、普通细长米、绿豆、粽叶、五花肉、生抽、老抽、盐、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒。五花肉切片，加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、五香粉、料酒，腌制1-2小时以上。

咸水粽子是一种传统的中式美食，主要由糯米和各种配料组成。糯米是咸水粽子的主要原材料，选用优质糯米浸泡后，放入凉开水中浸泡一夜以增加粘性。

咸肉粽子的配料有里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油，做法如下：材料：里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油、粽叶、清水。

3咸肉粽子的做法

1、把粽叶稍微洗洗，放入蒸锅，加水盖过粽叶，煮沸10分钟。然后倒掉热水，换上清水来浸泡粽叶（我是晚上煮完换清水一直浸泡到第二天再包粽子的）；泡过的粽叶，用刷子把两面都刷干净，剪掉根部位置。

2、咸肉粽子的配料有里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油，做法如下：材料：里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油、粽叶、清水。

3、五花肉4-5磅，咸蛋皇16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。

4、咸肉粽子的做法和配料窍门如下：操作材料：糯米、普通细长米、绿豆、粽叶、五花肉、生抽、老抽、盐、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒。五花肉切片，加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、五香粉、料酒，腌制1-2小时以上。

5、咸肉粽子的做法如下：用料：粽叶50片、糯米2000克、五花肉400克、白糖5勺、五香粉半包、盐少量、红豆30克、眉豆250克、花生米250克、水适量。

4广东的咸肉粽子怎么做

广式咸肉粽子的做法步骤 准备材料：一个粽子大概要50克米，20克五花腩，10克去皮绿豆，1片东冬菇，一粒瑶柱，1个或者半个咸蛋黄 ①五花腩切成两根手指粗的长方状，用南乳、盐、糖、生抽、麻油拌匀，腌一晚入味。

辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 步骤 原料！糯米淘洗干净，加入适量的料酒、老抽、盐、味精。浸泡一个小时。入味！五花肉切成胖瘦相宜的小块，加入盐、味精、料酒、老抽。腌制两个小时以上。

斤糯米提前一晚洗净泡发，大5斤可包20个比较小的粽子。瑶柱、去皮绿豆洗净泡3小时 咸蛋对半切开，一个粽子用半个咸蛋黄就好，多了好干。

煮粽子的中途，要加一次开水，加至没过粽子的就行了。经过柴火煮了3个小时的粽子，非常香，香味都可以飘好几条街呢，煮好就可以开吃了，软糯咸香，中间的肥肉是我最爱吃的，我一口气能吃掉三个这样的咸肉粽子。

把粽叶稍微洗洗，放入蒸锅，加水盖过粽叶，煮沸10分钟。然后倒掉热水，换上清水来浸泡粽叶 泡过的粽叶，用刷子把两面都刷干净，剪掉根部位置。

第一步，我们把材料洗干净，火腿切小块备用，粽叶用开水烫一下。

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