干锅茶树菇（干锅茶树菇腊肉的做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于干锅茶树菇和干锅茶树菇腊肉的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享干锅茶树菇相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1干锅茶树菇怎么做

（1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

干锅茶树菇 首先我们准备一下食材，洗净的茶树菇200克，五花肉一小块切成薄片，蒜苗一根切成小段。

将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。 青辣椒切小段，朝天椒切段。 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。 五花肉焦黄后，放入姜蒜。

干锅茶树菇的做法如下：用料：干茶树菇1把、五花肉适量、红椒1个、蒜苗适量、洋葱1/4个、蒜瓣3个、豆瓣酱1勺、生抽适量。步骤：洋葱、红辣椒切块，大蒜切片，蒜苗切段备用。茶树菇洗干净，温水泡10分钟，备用。

茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

2干锅茶树菇,家常应该怎么做?

（1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

第1步、茶树菇洗净，摘好备用 第2步、洗干净的茶树菇 第3步、葱姜蒜切片备用 第4步、肉片切好备用，选择肥肉多一些的。

干锅茶树菇 首先我们准备一下食材，洗净的茶树菇200克，五花肉一小块切成薄片，蒜苗一根切成小段。

干锅茶树菇的做法步骤 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。 五花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。 青辣椒切小段，朝天椒切段。 油下锅，六成热时倒入五花肉，放适量料酒，炒至焦黄。

干锅茶树菇的做法步骤 1 原料图如上图所示。2 腊肉洗净蒸二十分钟，汤汁不要倒掉，备用。3 腊肉切粗丝。4 茶树菇切两段，过水焯一下捞出过冷水控干。5 青辣椒切段。6 锅里放油，炒姜丝。

原料：水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

3茶树菇的做法

1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。茶树菇剪掉根部，凉水泡菇一个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

2、茶树菇烧排骨主料：猪排骨（大排）500克辅料：柳松茸100克调料：姜15克，大蒜（白皮）15克，花椒2克，白砂糖2克，生抽15克，辣椒（红、尖、干）2克，料酒15克，煲仔酱50克。

3、用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。

4、如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。

5、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。茶树菇排骨汤。

6、步骤：茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。

4干锅茶树菇叫啥名

彝良县美食有四季豆、马铃薯、干锅茶树菇、豆面丸子、彝良竹笋、天麻气锅鸡、大麦等。四季豆：四季豆昭通市又名红豆。

干锅茶树菇：干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合。

苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。

南昌米粉 南昌米粉声名远扬，洁白、细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，还有爆炒的香味，风味独特，制作便捷。

5白城的干锅茶树菇做法

1、（1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

2、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

3、步骤：洋葱、红辣椒切块，大蒜切片，蒜苗切段备用。茶树菇洗干净，温水泡10分钟，备用。五花肉切片。锅中放油，煸炒五花肉片至金黄。加入豆瓣酱，蒜瓣，继续小火煸炒。

6干锅茶树菇越吃越香越入味。很家常的做法你会了吗?

1、首先我们准备一下食材，洗净的茶树菇200克，五花肉一小块切成薄片，蒜苗一根切成小段。

2、第1步、茶树菇洗净，摘好备用 第2步、洗干净的茶树菇 第3步、葱姜蒜切片备用 第4步、肉片切好备用，选择肥肉多一些的。

3、（1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

4、干锅茶树菇的做法 茶树菇切去根茎部份，用水冲洗干净。将粗根茎的用手撕开，以便入味。腊肉、五花肉切成细条，生姜切片，大蒜整瓣拍扁，洋葱切丝，红椒切片。锅子烧热，干锅放入沥干水份的茶树菇干煸出水份。

5、下面我说一下这道菜的具体做法，题主参考参考。放入淡盐水中浸泡10分钟的时间，用清水洗净以后沥干水分，切成5厘米左右长的段。

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