春饼应该怎么做（春饼怎么做又薄又软又好吃视频）

大家好，关于春饼应该怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于春饼怎么做又薄又软又好吃视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1怎么样做春饼?

做春饼，可以用高筋面粉也可以用普通面粉，我喜欢用高筋面粉，做出来更筋道有嚼筋，根据自己的喜好选择，做春饼面团要和的偏软一点，这样做出来才会柔软又好吃。

将面团取出下剂，按扁后表面刷一层香油，撒一层薄面，分别将两块面饼对着叠起，再擀成薄饼，平锅中刷一层油，将面饼放入烙至两面成熟，出锅后撕开即成两张春饼，食用时卷入炒好的蔬菜即可。

春饼的做法如下：准备材料：普通面粉300克、盐1克、开水70克、植物油少许。

先和面：盆里加入中筋面粉，往里面加入1勺盐来增加面粉的筋性。然后分次少量往里面加入温水来和面，边加水，边用手搅拌。

烙春饼，要想柔软劲道不干硬，用一半开水一半凉水和面，或者用温水也行；揉成光滑面团烙出来的春饼才软和。醒面不可少，面和好后至少要醒半小时以上，时间越长越筋道。面皮尽量擀薄，因为在蒸制时还会收缩。

春饼的做法如下：取面粉250克，加入150克热水，边加边搅拌成雪花状。待面粉不烫的时候揉成光滑的面团，盖湿布醒面半小时以上。醒好的面平均分成两份，取一份揉圆后搓成长条。

2春饼的做法

1、做法一：食材：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

2、春饼的材料：面粉 200克，完全沸腾的热水 80cc，凉水 20cc，香油 少许。

3、春饼的做法如下：取面粉250克，加入150克热水，边加边搅拌成雪花状。待面粉不烫的时候揉成光滑的面团，盖湿布醒面半小时以上。醒好的面平均分成两份，取一份揉圆后搓成长条。

4、准备食材：面粉适量、肉150克、鸡蛋4个、韭菜1把、豆芽菜1把、胡萝卜1根、热水适量、淀粉少许、生抽少许、料酒少许、盐适量、油适量、葱段1段、甜面酱适量。面粉加入热水，搅拌成絮状。

5、烙春饼，要想柔软劲道不干硬，用一半开水一半凉水和面，或者用温水也行；揉成光滑面团烙出来的春饼才软和。醒面不可少，面和好后至少要醒半小时以上，时间越长越筋道。面皮尽量擀薄，因为在蒸制时还会收缩。

6、春饼的做法如下：约80度的开水倒入面包机桶里，加入面粉、少许盐。启动面包机揉面，揉到面团光滑，盖上湿布，饧发半小时。准备好其他材料，干木耳提前泡发好。黄瓜切成细条，大葱切成细丝。

3春饼怎么做法

春饼的做法如下：准备材料：普通面粉300克、盐1克、开水70克、植物油少许。

做法一：食材：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

先和面：盆里加入中筋面粉，往里面加入1勺盐来增加面粉的筋性。然后分次少量往里面加入温水来和面，边加水，边用手搅拌。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。