丝瓜怎样腌（丝瓜怎么腌好吃又简单）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于丝瓜怎样腌和丝瓜怎么腌好吃又简单不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享丝瓜怎样腌相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1怎样腌制丝瓜让它保鲜保质不变黑色的

将腌制丝瓜用保鲜膜或保鲜盒封好，放置在冰箱中低温保存。腌制丝瓜虽然可以在冰箱中保存，但是建议尽快食用，不要在冰箱中放置太久，以防变质，口感变差。丝瓜如果不能做到立即烹饪，可以用盐腌着，或暂时泡在水里。

可用盐腌制。丝瓜去皮洗净后切成斜片，装入器具中，加入适量盐腌制2分钟，可使炒出来的丝瓜不发黑更翠绿。烹调前将丝瓜蒂头去除。可以避免丝瓜加热后易变黑的现象。炒丝瓜发黑与放盐早晚也有关系。

晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。冷藏。

腌制法：让丝瓜保留到冬季须要腌制丝瓜，将丝瓜摘下，把丝瓜的外皮削掉，用水洗清洁，然后切成细条或块状，放入盆中，参加食盐，腌制二十四小时即可。

丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，马上倒出入漏勺，锅里用盐，勾薄芡，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。不要放鸡精，麻油，放鸡精会使丝瓜颜色变黑。丝瓜含糖较高，且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑。

2丝瓜怎样腌制才好吃

1、腌制丝瓜的做法：坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。

2、丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。腌半小时左右。沥掉水份。准备糯米粉和晒丝瓜用的版，丝瓜均匀的裹上糯米粉。依次做好，放到有太阳权的地方晒，晒几个小时翻面，晒干后用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿。

3、丝瓜去皮切滚刀块，加盐腌制5分钟；坐锅点火倒油，下灰树花、丝瓜翻炒1分钟，加枸杞，冲入少许高汤，加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可。

3丝瓜能不能腌制?

1、可以腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条或者是片状，用盐腌制起来。具体步骤如下：丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。腌半小时左右。沥掉水份。准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉。

2、丝瓜可以腌制吗 丝瓜是可以腌制的。首先丝瓜不能用水洗，直接用盐将丝瓜渍一下，用腌出来的水洗净并晾干，表皮没有水以后直接用大酱腌。先将丝瓜切块，然后用小量盐腌几分钟，再洗净，隔好水。

3、丝瓜可以腌制吗 丝瓜是可以腌制的。丝瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。

4、在腌丝瓜的时候撕过，绝对不能用水洗，应该把摘下的新鲜丝瓜放在盆中，表面放盐，腌制24小时，等丝瓜腌软以后，把腌出的水分去掉，再用手把丝瓜挤一下，尽可能把它含有的水分挤掉。

5、材料：丝瓜、蒜末、酱油、醋、香油、盐。腌制丝瓜的做法：坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。

4丝瓜怎样做更好吃?

丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

丝瓜切条。番茄切条。姜蒜切片、大葱切节。淀粉加清水调成汁。锅中烧开水，倒入丝瓜焯水1分钟。捞出沥干水份。适量猪油。烧制4成热即可。下姜蒜片、葱段炒香。

丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。

那么现在丝瓜怎么做好吃呢？下面我整理了丝瓜做法大全，一起来看看吧。

丝瓜胡萝卜土豆成丁，放入油盐葱花的高温里，来回翻炒成红黄绿的海阔天空，倒入一点点醋的加盟，一盘彩虹小吃出锅了。丝瓜豆角豆芽混搭，倒入油锅里焖烧，翠绿色的旋律香味绕口，一个简单食谱吃法吃出营养美味。

好吃又简单的丝瓜做法 4 凉拌丝瓜 材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。 调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。 做法： 取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。 蕃茄切片摆盘备用。

5丝瓜怎么用大酱腌制啊?

1、丝瓜不能用大酱腌制。腌制丝瓜的具体步骤如下：丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。腌半小时左右。沥掉水份。准备糯米粉和晒丝瓜用的版，丝瓜均匀的裹上糯米粉。

2、腌制丝瓜的做法：坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。

3、首先丝瓜不能用水洗，直接用盐将丝瓜渍一下，用腌出来的水洗净并晾干，表皮没有水以后直接用大酱腌。先将丝瓜切块，然后用小量盐腌几分钟，再洗净，隔好水。

6丝瓜怎样腌制才好吃!

1、腌制丝瓜的做法：坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。

2、首先将丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。腌半小时左右。这时在沥掉水份。准备糯米粉和晒干的瓜，然后用糯米粉均匀地包裹丝瓜络。

3、丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。腌半小时左右。沥掉水份。准备糯米粉和晒丝瓜用的版，丝瓜均匀的裹上糯米粉。依次做好，放到有太阳权的地方晒，晒几个小时翻面，晒干后用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿。

4、做法：·丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑。·开水，金针菇过下水立即捞出。·一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐 ·水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中，粘稠，出锅。清炒丝瓜：主料]丝瓜两条。

5、腌咸菜的做法 自己喜欢的食材切丝切片都可以，但是一次入的材料一定要切一种形状，放入腌菜罐子，加辣 椒，花椒，粗盐，最后加入凉开水，但最好不用纯净水哦，至少没过蔬菜，加满容器也是没问题的。

6、酿丝瓜的做法 丝瓜切成约5厘米小段。瘦肉加入盐，蒜头剁成肉末。丝瓜挖个小孔，把肉末酿入丝瓜里，滴入少许麻油，放入姜丝。水开后放入丝瓜蒸10分钟即可。蒸好后盛出，加入少许生抽。

关于丝瓜怎样腌的内容到此结束，希望对大家有所帮助。