香菇病虫害防治技术的简单介绍
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1椴木香菇种植技术
1、种植椴木香菇时，需要在冬季时期，砍伐椴树并制作成椴木，再将椴木按照井字式叠放在一起，而且要在椴木上方搭建遮阳棚，避免香菇被强光直射，然后即可将香菇菌种接种至椴木上，并且要定期向香菇喷洒水分，促进其快速出菇。
2、种植香菇前要制作菌土。首先将麸皮、锯末、白糖、清水、腐殖土等物质混合成基土，并将基土利用高温消毒，然后将菌种与冷却的基土搅拌均匀，制作成菌土，并等待菌丝生长出来即可。
3、保湿，每天通风三次，可促使菇蕾大量发生，出菇期间，香菇呼吸作用旺盛，为保持菇场空气新鲜，须把菇木周围的杂草除净、保证菇场通风，透气。
4、段木栽培就是把适于香菇生长的树木砍伐，截成一定长度，进行人工接种，在适宜的环境条件下进行香菇栽培的方法。现将具体步骤介绍如下： (一)选择菇场 菇场要选择在菇树资源丰富，便于运输管理，通风向阳，排水良好的地方。
2椴木香菇的病虫害防治
对于局部污染袋，可注入20%甲醛溶液或5%碳酸，以控制污染点扩散。鼻涕虫和白蚁的防治可参照端木栽培的防治方法进行。1%敌敌畏与少量蜂蜜混合，或喷0.1%鱼藤酮或150-200倍除虫菊溶液。
香菇适宜生长在湿润的环境中，种植椴木香菇时，需要在天气晴朗的时候，每天早晚向香菇喷洒一次水分，使场所内的湿度保持在80-90%之间，维持香菇正常生长，而且要及时将椴木上生长的杂草拔除，以免对香菇的生长造成影响。
受害的香菇子实体停止生长，菌盖、菌柄的组织和菌褶变褐色，最后腐烂发臭。防治要搞好菇场环境卫生和消毒，使用清洁水喷洒；接触病菇的手，未经消毒处理，不要再接触其它菌棒；摘除有病子实体，加强通风。
3香菇种植要防治虫害,需防治哪些虫害?
它在香菇各个生长阶段皆有危害，香菇的虫害主要有：螨虫、跳虫、蛞蝓和线虫等，发现螨虫可用20%杀螨醇5000倍液浸泡6小时，线虫、跳虫可用菊酯药物杀灭，蛞蝓可用撒生石灰或白咸防治。
为此，笔者通过近些年的栽培实践，对香菇子实体的病虫害进行了调查研究，并探讨出了其防治方法。
香菇生产过程中的虫害较少，常见的有菌丝培养阶段的螨类为害，出菇阶段的白蚁、蛞蝓为害和禽畜为害，干菇储藏过程的香菇蛾、谷蛾、麦蛾等。
虫害方面，蛞蝓、蜗牛、辣根对鲜蘑菇有害，天牛幼虫、小蠹虫、白蚁对蘑菇木材有害。加强对香菇场菇木的科学管理，营造有利于香菇生长，但不利于杂菌和病虫害发生的环境。一旦发生了，及时把它放出来。
平菇的病虫害主要有病毒病、木霉、曲霉、褐斑病、腐烂病、螨类、菇蚊、菇蝇等。
4香菇种植
1、首先要建造设施大棚，保持充足光照、水分、温度湿度。
2、基质：种植香菇时，需要使用木屑、蔗糖、麦麸、玉米粉等混合制作成栽培基质。种植：将基质装袋后进行高压灭菌，再把香菇菌种撒在基质上。温度：将菇房温度控制在23-27度之间。
3、香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
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