西米粽子的制作方法（西米粽子怎么做又糯又软）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于西米粽子的制作方法和西米粽子怎么做又糯又软不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享西米粽子的制作方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1西米露包粽子的做法

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀 分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分 将芒果切小块，榴莲去核待用 将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。

2、把两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型，装入一匙西米，中间放入豆沙，再加入大匙西米。把面上的两半粽叶盖上包好不让西米露出，用绳或水草扎好（不用扎太严实，因西米煮好后会发大的）。

3、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的，一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣，抹茶味的塔配豆沙。

4、晾干水放入白砂糖拌均匀。(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香，当然用其他豆类都是可以的)根据自己包粽子的方法包紧，以免散开变成西米露了。水没过粽子，煮大概一个钟就可以吃了。

5、【西米粽子】食材：西米、紫薯、白糖、油、牛奶、水。做法步骤：第一步：紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟，蒸熟之后取出来，加适量的白糖用勺子压成泥，然后分成小份搓成小圆球；粽叶提前煮好浸泡一夜，把两头剪掉。

6、首先要将西米露煮好先。第一步：煮一锅开水，水烧开后放入小西米，水量是西米2~3倍（西米不可洗，直接干的下锅，必须是下入热水中）。第二步：转小火，每隔几分钟搅拌一下，以免糊锅底，煮的水要多。

2西米粽子的做法和包法

西米露包粽子的做法有3步。把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。

新鲜的粽叶，洗干净。小西米准备好，捞出，控水。取粽叶，放入西米。包起来，用绳子捆住。放蒸笼中，上锅蒸熟。蒸熟后，打开粽叶，即可。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。

准备食材 西米泡一小时左右，沥去多余的水，拌入两勺的油和两勺的细砂糖，拌匀备用。2 将粽叶折成漏斗型 将粽叶折成漏斗型 取一片粽叶折成漏斗型，舀入少量西米。3 在馅上盖一层西米 加入豆沙馅，盖上一层西米。

3西米粽子的做法和包法的正确煮法

西米粽子的做法和包法的正确煮法如下：操作材料：西米、蜜红豆、粽叶、白砂糖、植物园。西米用清水冲洗干净，加入糖和油搅拌均匀静止半小时备用。取一片粽叶在中间对折，做成一个漏斗型放上一勺西米。

西米粽子的做法和包法的正确煮法如下：用料：西米250g、芒果1个、粽叶适量、棉绳适量、细砂糖3大勺、清水150ml、植物油2大勺。往西米中加入植物油和细砂糖拌匀，分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分。

分三步。西米加入细砂糖和玉米油拌匀，分多次慢慢加入清水搅拌，放置30分钟让西米充分吸收水分。

将西米淘洗干净，然后，加入适量清水，使其浸泡一会儿。02 将包粽子的叶子洗净，沥干水分。03 待西米泡好以后，将多余的水分倒去。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。