炸薯条不用冷冻的做法（炸薯条不用冷冻的做法怎么做）

大家好，关于炸薯条不用冷冻的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于炸薯条不用冷冻的做法怎么做的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1炸薯条不用冷冻的做法

土豆去皮，切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 。将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂 。捞出晾干。裹上薄薄一层淀粉 。油温7成热的时候放入炸制，稍微变色后捞出。

步骤：建议用户准备土豆两个。切成条，撒上淀粉，像颠锅那样颠几下，淀粉就均匀的包裹住土豆了。油锅烧热，下土豆，用筷子不断拨动以防沾锅。炸至金黄出锅！配上有咸味的海天沙司！趁热赶紧开动吧。

直接炸。土豆沥干水分后可以直接入锅炸制，但是这种方法对技术要求比较高。复炸。

自制炸薯条不一定要冷冻。将准备好的土豆切成条状。将土豆条放入水里浸泡十分钟。将土豆条放入袋子中，倒入15克的面粉，进行摇晃。向锅中放入10克的植物油，加入土豆条煎炸至金黄，炸薯条就制作好了。

把土豆削皮，切成条，不要太细，也不要太粗 把土豆条放水下冲一下，把淀粉冲掉。

2想问自制炸薯条一定要冷冻吗

炸薯条是冷冻，是为了在炸薯条的时候把薯条炸的更酥脆，这样炸好经冷却后不会一下子变软，长时间可以保持吃起来酥脆，所以把做好的薯条放进冰箱冷冻是很有必要的。

炸薯条不冷冻也可以。炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉。

做薯条不冷冻是可以的。自制的薯条不冷冻也可以，炸薯条要冷冻目的是将薯条内多余的水分进行冷冻，方便自制的薯条在炸制时定型，使炸出来的薯条比较爽脆，不容易糊掉，形状也很成形。

如果放在冰箱的冷冻层内，低温会让空气中的水蒸气液化成水，然后排出冷藏室，这样会让冷藏室处于低温干燥的环境中，炸出来的薯条也就更酥脆。

3不用冷冻的炸薯条,你会做吗

把土豆削皮洗净备用，黄土豆或者白土豆都可以。我做的这个版本的炸薯条，不需要放在冰箱冷冻这个步骤。把土豆切成侧面一厘米见方的条。不要切太粗，不好炸透，也不要切太细，炸完会干。

制作不用冷冻的炸薯条，需要将土豆去皮后切成条状，用清水冲洗干净后，放入锅中水煮2分钟的时间，之后在水中加入适量的食用盐，取出沥干水分，用小火油炸土豆10分钟时间，再用大火油炸直至变成黄色，便可装盘食用了。

将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂 。捞出晾干。裹上薄薄一层淀粉 。油温7成热的时候放入炸制，稍微变色后捞出。油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出 。撒上少量食盐搅拌均匀即可 。

切成条，撒上淀粉，像颠锅那样颠几下，淀粉就均匀的包裹住土豆了。油锅烧热，下土豆，用筷子不断拨动以防沾锅。炸至金黄出锅！配上有咸味的海天沙司！趁热赶紧开动吧。

炸薯条不冷冻也可以。炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉。

4不冷冻怎么做薯条

直接炸。土豆沥干水分后可以直接入锅炸制，但是这种方法对技术要求比较高。 复炸。

建议用户准备土豆两个。切成条，撒上淀粉，像颠锅那样颠几下，淀粉就均匀的包裹住土豆了。油锅烧热，下土豆，用筷子不断拨动以防沾锅。炸至金黄出锅！配上有咸味的海天沙司！趁热赶紧开动吧。

制作不用冷冻的炸薯条，需要将土豆去皮后切成条状，用清水冲洗干净后，放入锅中水煮2分钟的时间，之后在水中加入适量的食用盐，取出沥干水分，用小火油炸土豆10分钟时间，再用大火油炸直至变成黄色，便可装盘食用了。

黄金炸薯条的做法：土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。放入开水中煮三分钟。捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻。

炸薯条不冷冻也可以。炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！