小关小龙虾价格最新行情今日（小龙虾价格走势图）

大家好，关于小关小龙虾价格最新行情今日很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于小龙虾价格走势图的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1小龙虾每斤跌破10元，今年的小龙虾为何这么便宜？

小龙虾每斤跌破10元，相比四月份，小龙虾每斤的跌幅超过三分之二！为何短短一个月小龙虾的价格就下滑了二十多元呢？这主要是因为小龙虾已经到了收获旺季，小龙虾养殖基地的小龙虾已经满溢，大丰收的时候，市场上供大于求，价格自然会一落千丈！

小龙虾价格暴跌，对于爱吃小龙虾的消费者而言是一件大好事！小龙虾的价格跌破十元之后，市场上的销量暴增！一些摊贩表示别看小龙虾的价格降了，但是，销量上去之后，每日的总流水和以往相差不是很大！价格降低，消费者的“战斗力”上去了，由此可见，大家对于小龙虾有多么的喜欢！

已经是初夏时节，烧烤、龙虾和冰啤酒已经成为了大家下班的必备三件套！如此这般，小龙虾出现在家里的餐桌以及出现在餐厅的餐桌将会是常态！小龙虾养殖户表示虽然价格大滑坡，但是，产量上去了，综合起来讲还是有的赚！如此这般，养殖户卖的欢喜，消费者吃的开心，这才是双赢！

网友热议

小龙虾跌破十元之后，有非常多的网友表示家里已经开启了各种腌制小龙虾模式！这些网友表示担心小龙虾过了旺季之后价格会暴涨，所以现在趁着小龙虾肥美价格又低便开始囤小龙虾！这些网友堪称是资深吃货，在旺季腌制并且速冻小龙虾真的是吃虾小天才！龙虾热大概要持续三个多月，这三个多月小龙虾的价格会低的很稳定，不必担心！

注意

小龙虾好吃，也不要贪吃！众所周知，小龙虾有寄生虫，所以，吃的时候一定要烧熟煮透！尽量不要吃生腌和醉腌的生虾！

小龙虾每斤跌破10元，好吃的小龙虾终于便宜了！

2小龙虾旺季每斤跌破10元，在哪些地区可以买到这么便宜的小龙虾？

烧烤、啤酒、小龙虾，被称为“夜宵三剑客”，随着天气越来越热，又到了对着小龙虾大快朵颐的时刻。如果你近期买小龙虾，可能会发现小龙虾价格降了。

小龙虾大降价，产地每斤不到10元，“4-6钱(计量单位，1钱=5g)的小龙虾，4月初的时候，附近店铺还是卖70元2斤，最近变成75元3斤了。”一位居住在北京丰台的居民表示。在北京市丰台区某超市，鲜活小龙虾的价格是27.98元一斤；附近另一家超市内，鲜活小龙虾(单只20g-30g)每斤28.8元，鲜活清水小龙虾(单只15-25g)每斤25.98元。最近两天贵了些，前几天更便宜。”

丰台区海鲜大厅一家精品海鲜行的老板10日告诉，“鲜活小龙虾5钱左右的，现在卖18元一斤，9钱左右的卖25元一斤。”该老板还表示，由于自己是批发价，因此比超市卖得要便宜些。相比这些线下商超，电商平台上，部分鲜活小龙虾的售价更低。一位电商卖家提供了5月10日湖北监利清水虾报价单。报价单显示，精品货：小青(青虾)2至3.8钱11元/斤；中青4至5.8钱17元/斤，大青6钱以上25元/斤。还注意到，一些发货地为湖北荆州的线上商家，其出售的小规格小龙虾，券后价每斤甚至能降到10元以下。12日，“湖北小龙虾最低每斤不到10元”还登上微博热搜。

湖北小龙虾产量占全国近“半壁江山”，湖北潜江更是被誉为“中小学龙虾之乡”，当地小龙虾垂直电商交易平台发布的数据显示，4月以来，两大小龙虾品种青虾、红虾的产地批发价格出现明显回落，进入4月下旬后，两个品种小龙虾(4-6钱)产地批发价格均跌入20元以下。5月以来，持续低位波动。

不仅是鲜活小龙虾，熟制小龙虾价格也表现得较为亲民。在某生鲜电商上，麻辣口味小龙虾4-6钱620g售价39.9元，买两件仅需72元。介绍页面显示，虾净含量为500g。

电商商家主要是现在正逢小龙虾集中上市的季节，“今年由于天气原因等，小龙虾产量下降，往年这个时候小龙虾价格更为便宜。”中国水产流通与加工协会发布的《2021年中小学龙虾产业行情分析》也显示，全小学龙虾交易，各种规格交易价格最低的时候在5、6月份，这与稻虾养殖模式下集中上市有关。

另据中国水产流通与加工协会副秘书长张远华介绍，小龙虾餐饮消费也呈现明显的周期性，每年1-2月是淡季，从3月开始，小龙虾餐饮消费环比呈现爆发式增长，在每年5月份达到销售顶峰，随后开始下滑。每年4-8月份，是小龙虾消费旺季。

从数据上看，近期正是小龙虾供销两旺的时候，不过今年情况发生了一些变化。江苏凌家塘市场信息中心近日发帖称，水产品对鲜活度要求比较高，疫情下运输不畅，饭店和外市散集又都有所减弱，所以经常出现量多抛售情况，价格也经常是今天涨、明天跌。当前正处上市旺季的小龙虾也是这种情况。

上述海鲜行老板“由于北京出现疫情，店铺销售量有所下滑，现在市场经营不太好，只能搞促销，利润非常‘薄’，只有5%。”

小龙虾广阔市场空间正开启

中国水产学会联合中国水产流通与加工协会发布的《中小学龙虾产业发展报告(2021)》(以下简称《报告》)显示，2020年，我小学龙虾养殖总面积达到2184.63万亩，养殖总产量达到239.37万吨。2015-2020年小龙虾养殖总面积持续增长。

疫情影响和季节性过剩下，解决水产品市场稳定供应和水产品压塘问题，成为当务之急。对此，《报告》中除了提到各地要科学合理规划养殖规模以及区域布局，以及创新种养模式，延长小龙虾上市周期，提高综合效益外，还指出要深化发展小龙虾加工业，加大小龙虾活储基地建设，使加工企业成为小龙虾产业发展的“调节器”和“稳定器”。

近年来，小龙虾消费场景不断延展。调味小龙虾产品大量进入快餐、中餐和夜宵店铺，已成为店铺中的一道热门菜。同时，小龙虾与其他品类产品结合，也衍生出各种创新产品，如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾火锅、虾尾盖浇饭等。

近期大火的“预制菜”里也频见小龙虾的身影。盒马数据显示，5月1日预制菜销量环比涨500%，“顶流”小龙虾超过3倍增长。产品的广泛应用，为小龙虾的长期发展打开了广阔的市场空间。在如今线下销售受阻下，小龙虾也在不断拓展销售渠道。各大电商直播间里，小龙虾批发商、海鲜店以及小龙虾预制菜企业纷纷开启带货模式。

你最近买小龙虾了吗？价格有没有便宜？(完)

3身价跳水，小龙虾低至10元一斤，为何小龙虾价格出现明显回落？

身价跳水，小龙虾低至10元一斤，这让网友不觉感慨，难道这么快就能实现小龙虾自由了。其实小龙虾价格下降的原因很简单，受疫情影响，国内餐饮饭店对于小龙虾需求量不高，再加上产量低，即便是到了小龙虾旺季，价格也是一路下跌的。

小龙虾价格下跌至十元一斤，其实这都是受疫情影响

现在一些线上线下渠道销售的小龙虾价格都十分低廉，甚至线上比线下还要更低，湖北等地小龙虾价格已经跌破十元，青红两种小龙虾，持续低位波动，而小龙虾价格下跌的原因就是疫情影响的，因为现在市场上对于小龙虾的品质以及鲜活度等要求特别高，再加上疫情当下运输和物流都不太畅快，所以即便是新捕捞的小龙虾到了市场上也会成为不新鲜的，在家还是疫情影响，很多地区的堂食都是不开放，所以市场需求不高，小龙虾就出现了抛售现象。再加上疫情下店铺运营不畅，小龙虾也很不好销售，所以大多店铺都在搞促销，基本在做小龙虾的餐饮都是薄利多销，赚不了多少钱了。

小龙虾旺季价格持续走低，网友直呼马上要实现麻小自由

其实小龙虾还是在市场上特别受欢迎的，只不过疫情影响，所以价格持续下降，即便是上涨，没有两天又跌下去了。那么小龙虾每年的价格都在旺季上涨，而现在就连旺季都是非常低的价格了，每年三月到五月，都是小龙虾旺季，所以它也是季节性的美食。大家也都知道，小龙虾可以做成麻辣小龙虾，麻辣鲜香，肉质鲜嫩，格外美味，特别是四川、湖南、北京、上海等地的麻小，价格都是昂贵的，而受了生小龙虾价格下跌的影响，麻小的价格也在下跌。

小龙虾价格下跌，其实对于很多小龙虾爱好者来说是个好事呀，这意味着大家可以自己买上几斤小龙虾，回家用蒜爆、辣炒等方式去制作了，终于能实现小龙虾自由了。

4今日野生龙虾多少钱一斤？

今日野生龙虾（小龙虾价格）为22.7元/斤。

小龙虾菜谱

小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，可以被制成多种料理。

麻辣小龙虾

做法一

食材

小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒截块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

4.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。

做法二

食材

小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。

步骤

1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。

2.锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。

3.锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。

4.锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。

做法三

食材

小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。

步骤

1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。

2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。

3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。

4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。

5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮。

6.待水分快收干时，开盖大火收汁即可。

做法四

食材

新鲜小龙虾，干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。

步骤

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。

3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿。

5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。

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