干桂花的做法大全窍门（干桂花怎样做）

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1干桂花的吃法与做法大全

1、桂花茶：将干桂花泡在热水中，越多越香。桂花糯米团：将糯米粉蒸熟，揉成小球，放入开水中煮熟，捞出沥干，沾上糯米粉，再沾上糖粉和桂花。桂花蜜：将干桂花泡在清水中，加上冰糖慢慢熬制成桂花蜜。

2、烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

3、【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

4、黄油融化后加入糖粉，搅拌均匀。倒入蛋液和香草精。搅匀。倒入干桂花。筛入低粉和黄豆粉，拌成面团。将面团整成正方形长条，放冰箱冷冻至硬。取出切片，烤箱175度，15min。取出放凉。

2桂花怎么制作干花

1、将鲜桂花拣掉枯花、花梗。用清水洗净，放在干净的杀不上，控干水分。把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。

2、可以用烤箱来烘干桂花，具体做法：将新鲜桂花装入网筛中，然后不断地摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。

3、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘。掏起，沥干水份。

4、如果要制成干花的花，只需两张白纸就可以了，将花放一张纸上，用另一张覆盖，放于阴凉干燥的地方，便可以一直保持桂花的黄色，而不变黑。晾晒期间最好不要用手直接接触花朵，手上的油脂会促使其变黑。

5、制作方法一：先准备一只盒子，盒内铺一层干燥剂（硫酸铜，一般药店、化工试剂商店有售）。

3怎么做桂花干

制作干桂花可以采取烤箱烘干法，将采集的新鲜桂花放在筛网中，清除其中的杂枝、枯叶，然后用矿泉水或凉白开淘洗两到三遍，将表面的浮尘清理干净，再控干水分，把桂花平铺在烤箱中烘干即可。

将新鲜桂花装入网筛中，然后不断地摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。

摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。

4桂花怎么样做成干桂花

用烤箱烘干。首先用纯净水泡鲜桂花，等桂花捞出来后用矿泉水再冲几遍，然后将水分控干，把枯花、花梗挑选出来。最后把鲜桂花放进烤箱里烘干，取出来放凉就变成干桂花了。使用微波炉烘干。

将鲜桂花拣掉枯花、花梗。用清水洗净，放在干净的杀不上，控干水分。把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。

桂花如何做成干桂花 采摘花朵 当桂花开花后，在每天清晨将开花旺盛的花枝剪下，只保留花朵部位即可，其它的枝条叶片可以全部去除，然后慢慢采摘花朵，确保花朵完整无伤，而且此时修剪，可以起到塑形的作用。

修剪挑选 桂花采收完成后，需先进行修剪整形，摘掉枝条上全部的桂花，只保留花朵的部分。之后可将采摘下来的新鲜桂花放置到细筛网中，轻轻摇晃，去除花朵中的杂质和灰尘，筛选完成后发现残缺的花瓣也需及时摘除。

找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。

5干桂花食用方法

1、但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

2、干桂花茶的做法：需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。

3、再放入冰箱中冷藏保存。如果想保存更长时间，可将密封装瓶的果酱整个浸入水中煮十分钟，这种方法可保存3-5个月没有问题。桂花雪梨酱的最佳赏味期是一个月，开盖后是一周，开盖后请置于冰箱冷藏。

4、风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色。一般5斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。

6桂花干的制作方法

制作干桂花可以采取烤箱烘干法，将采集的新鲜桂花放在筛网中，清除其中的杂枝、枯叶，然后用矿泉水或凉白开淘洗两到三遍，将表面的浮尘清理干净，再控干水分，把桂花平铺在烤箱中烘干即可。

新鲜桂花过水清洗干净，置于烤盘上，放入烤箱，温度设置40度，调至发面档，5个小时后烤干即可取出晾凉。具体方法如下：材料：新鲜桂花、烤箱、密封袋。将新鲜桂花装入网筛中，然后不断地摇动网筛，使花梗和杂质漏下。

摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。

干桂花的做法：用料：鲜桂花 适量、盐 1勺。楼下桂花树上采摘的新鲜的桂花。

将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。2 将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。3 将洗好的桂花沥干水分。4 烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。

鲜桂花做成干桂花的方法：一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物，用透气竹筐装好，但不要压或者堆积超过1米以上，而且采摘下来立即送到加工地点风干，否则就会闷坏鲜桂花。

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