茴香苗饺子（茴香馅饺子茴香用焯水吗）

大家好，关于茴香苗饺子很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于茴香馅饺子茴香用焯水吗的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1茴香苗素馅饺子的做法

1、茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。

2、把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净。把准备好的辅料切碎。

3、先将茴香苗放在盆中，用清水浸泡20分钟后，再进行清洗，确保去除茴香表面的杂质。然后将沥干水分的茴香苗放在菜板上进行切成丁，然后剁成末，在配上肉末一起搅拌成馅料，加入调味品盐，对馅料进行调味。

4、先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水要一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。搅成粘稠状就可以了。把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。

2茴香苗饺子馅怎么调好吃

步骤：猪肉洗净后剁成肉泥。520克面粉加3克盐加290克水和成面团。茴香苗洗净后切碎。猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油，蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。面团拿出后分割成等同的剂子后，擀成饺子皮。

茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。

茴香苗饺子馅的做法是将茴香苗洗净切成末，加入猪肉馅中，拌匀。加入鸡蛋、姜末、盐、生抽、料酒、花椒粉、香油等调味料，搅拌均匀即可。饺子的馅料应当新鲜、干净、切碎均匀，不含杂质。

茴香苗饺子馅做法如下：主料：猪肉、茴香 配料：海米、香菇、生抽、五香粉、盐、葱、姜、豆油、香油、味精 猪肉切碎加葱姜，生抽，五香粉搅拌均匀。

和面，饧发时拌馅：茴香苗洗净焯水后放入冷水中，挤水份切细末 黑木耳泡发，洗净切碎末。

把茴香苗切碎放入肉馅中，调入熟油、精盐、酱油拌匀入味。6 面团饧到柔软油润后再次揉匀。把面团揪成小剂子，擀成饺子皮包入调好的饺子馅，捏成饺子 7 包好的饺子下到开水锅里。8 中间分多次点入凉水。

3茴香苗猪肉馅饺子的做法

第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。第4步、先把肉切成长条。

饺子面团：面粉300克、凉水170克。饺子馅：猪肉250克、茴香苗200克。调料：花椒粉5克、生姜末5克、生抽5克、盐5克、植物油20克。先和面，猪肉剁成馅，在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽。

茴香苗 500g猪肉 500g葱姜 适量花椒 一小把饺子馅料 适量花生油香油料酒酱油蚝油盐 适量 茴香苗猪肉馅水饺的做法步骤 步骤 1 space 先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。

主料 茴香苗 750g 面粉 800g 猪肉馅 600g 辅料 油 30g 盐 5茶匙 生姜 一大块 花椒 1小茶匙 酱油 20g 步骤 茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。

4回香苗饺子怎么做好吃

1、茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。

2、猪肉切碎加葱姜，生抽，五香粉搅拌均匀。茴香洗净切碎，海米泡发切碎，香菇焯水切碎，全部加入到肉馅里，最后加豆油，盐，味精，香油。搅拌均匀。擀皮。包成饺子即可。

3、和面，饧发时拌馅：茴香苗洗净焯水后放入冷水中，挤水份切细末 黑木耳泡发，洗净切碎末。

4、饺子粉用清水和成大的棉絮状。揉成面团放置一边饧面。茴香苗洗净控干水分。将姜末、老抽、白胡椒粉、料酒、适量盐放入肉馅中，搅拌均匀。茴香苗切去根部，再切小段。锅里放比平时炒菜多些的油。

5、先将茴香苗放在盆中，用清水浸泡20分钟后，再进行清洗，确保去除茴香表面的杂质。然后将沥干水分的茴香苗放在菜板上进行切成丁，然后剁成末，在配上肉末一起搅拌成馅料，加入调味品盐，对馅料进行调味。

6、茴香苗饺子馅的做法是将茴香苗洗净切成末，加入猪肉馅中，拌匀。加入鸡蛋、姜末、盐、生抽、料酒、花椒粉、香油等调味料，搅拌均匀即可。饺子的馅料应当新鲜、干净、切碎均匀，不含杂质。

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