金针菇黑头病症状和防治方法（金针菇黑黑的）

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1工厂化黄色金针菇霉斑病怎样防治

1、金针菇黑斑病防治方法：关键是控制好适宜的温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，杜绝用冷水喷洒。菇房内的湿度不宜长时间超过90%，要看天气变化洒水，晴天洒水要轻、勤、细；阴雨天要少洒或不洒水。

2、公寓：干燥蘑菇后，蘑菇干燥并丢失，寄生在蘑菇丝上，它具有裂解液和吞咽Phageran，形成一个小菌落，如洒在培养物上的上白色粉末。这要求我们坚持金蘑菇的培养和管理中的预防和管理。

3、预防措施：料面干燥时喷18~20℃温水，水量不宜过多，以不见水滴为宜；在保证温度在10℃左右、空气相对湿度在85%~90%的前提下适时通风；增加散射光照，诱导菇蕾形成。菇蕾发生不整齐。

4、增施有机复合肥，促使植株生长健壮，增强抗病性。选育抗病品种。发病前喷洒1∶1∶240波尔多液，对黑斑病的发生具有预防作用。发病初期喷洒75%百菌清，或70%甲基托布津1000倍液，每隔半个月喷一次，连续喷2～3次。

5、一旦发生就会给生产造成巨大损失，因此研究其发生规律及防治方法对金针菇工厂化生产具有重大的意义。

6、防治方法：关键是控制合适的温度和湿度。在菇房洒水时，不要直接在金针菇子实体上洒水，避免用冷水喷洒。菇房内湿度长时间不超过90%，视天气变化，晴天洒水要轻、勤、细；雨天少洒水或不洒水。

2金针菇细菌性褐斑病的病状有哪些?如何

金针菇细菌性斑点病的病原菌为荧光假单胞杆菌，发病后，常在菇盖上产生褐、黑色的斑点，有的还会导致子实体畸形。由于在菇盖上产生褐、黑色的斑点，菇农称之为“花菇病”，严重影响商品价值。

低温菌柄变黑，菌柄高温时白色。金针菇的培养料含水量高、菌袋内积水、菌袋通风透气不良极易产生基腐病。发病时金针菇菌柄基部变黑褐色并逐渐腐烂，俗称“烂菇条”。

避免空气湿度过干或过湿，否则就容易产生茸毛；另外，在幼菇期容易出现二氧化碳浓度过高、氧气不足，因此应增加袋内含氧量。

病害只危害菌盖表皮，不深入菌肉，也不引起菌盖变形或腐烂。防治法。控制菇房的相对湿度不超过95%，每次喷水后要注意换气，发病后可喷50%的多菌灵800倍液或每毫升中含100单位～200单位的链霉素，及时清除病菇。

金针菇锈病、金针菇褐斑很容易与金针菇黑斑病相混淆。金针菇黑斑病发生在金针菇子实体生长期，特别是菌盖撑伞后发生较多，容易发生10以上，相对湿度高是该病的主要诱因，因此有冷气设施的蘑菇房几乎没有发病。

3金针菇长斑是什么原因?这种现象如何破解?

1、发生斑点病的原因主要就是菇房内湿度大，温度偏高，通风不好造成的细菌感染。针对这些原因，应该加大一点通风换气，降低湿度和温度。

2、Craniper感染的原因是：蘑菇周的环境不卫生，灭菌并不彻底。蘑菇间靠近弯曲的工厂或斯托姆，粪便，猪和羊鸡等，最脆弱。

3、金针菇细菌性斑点病的病原菌为荧光假单胞杆菌，发病后，常在菇盖上产生褐、黑色的斑点，有的还会导致子实体畸形。由于在菇盖上产生褐、黑色的斑点，菇农称之为“花菇病”，严重影响商品价值。

4、金针菇的病害防治金针菇的疫病主要发生在春季雨水多的时候，无论是幼苗还是成虫都受到危害。在受影响的区域产生深褐色斑点，严重时，它们成片死亡。方法用无病新土移栽，所用肥料一定要腐熟，千万不能用新鲜农家肥。

5、病状。子实体开伞后，菌盖上出现黄褐色至黑褐色锈状小斑点，初期为针头状，扩大后有芝麻大小，边缘不整齐，病斑可相互愈合，病害只危害菌盖表皮，不深入菌肉，也不引起菌盖变形或腐烂。防治法。

6、环境条件适宜时，很多病斑连成片，包括菌柄变为黑褐色，不能直立，最后整丛菇变褐腐烂。防治法。①选用抗病品种，日本的信农2号易感病，中国的品种大多抗病。

4金针菇为什么在冷藏室后变黑了?

1、这个原因大都是菇房空气湿度较大造成的。看看有没有腐烂，异味，霉丝什么的，大概是发霉了，或者有其它菌类寄生。如果没有发生腐烂变质，也建议不吃为好。上面已经含有一些不干净的病菌。

2、金针菇变黑后不能食用。这种金针菇可能是放在潮湿的环境中引起的，说明已经变质。吃完会影响身体健康。

3、二氧化碳浓度、和杂菌感染都有机会使其变黑。

4、金针菇变黑之后是不能食用的，这种金针菇可能是放在潮湿的环境中造成的，说明已经变质，食用之后会影像我们的身体健康。除了发黑的金针菇不能食用，发酸的金针菇也不能食用，如果金针菇已经发酸，就说明已经不新鲜了。

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