嘎鱼的营养价值（嘎鱼的营养价值及功效与禁忌）

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1嘎牙鱼有什么营养价值啊

主要价值：供食用，黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。

营养元素：嘎鱼带有钙、铁、磷、镁、碘、钠等营养元素，类型达千种以上，身体消化吸收更有益于增强免疫工作能力。

嘎鱼性味甘平，常食能益气脾胃，利尿消肿。治水气浮肿有非常好的食疗效果。在制作嘎鱼时，将绿豆、大蒜搭配在一起煲汤食用具有健脾消食的功效。

戈雅鱼的营养介绍如下：戈雅鱼肉质细嫩鲜美，并且鱼刺较少，营养丰富、还特别特别香。

嘎牙去内脏，冲洗干净，加盐腌制一会，锅中烧水，下入嘎牙，加葱姜、鲜小茴香，十五分钟左右就差不多了，白白的浓汤，盛入碗中，淋上香油。嘎牙鱼肉质细嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高。

维生素和矿物质，而且鲤鱼在食用很容易就会被身体吸收，对身体的健康有着很大的好处，其中不饱和脂肪酸还能够帮助辅助降低胆固醇和预防冠心病等症状，帮助身体保持健康。

2红烧嘎鱼的特点

1、在锅中加入适量的冰糖，烧至冰糖融化成糖色。加入姜片和葱段，煸炒出香味。加入适量的料酒，煮至酒精挥发。加入适量的清水，放入煎好的嘎鱼，加入生抽和老抽，煮沸后改小火煮20分钟。

2、嘎鱼学名叫黄颡鱼。嘎鱼身体 *** 无鳞，侧线平直；背部呈黄绿色，体侧为深黄色并有黑色斑块。鳍条灰黑色，腹部淡黄色，尾鳍上有黑斑。嘎鱼的体色随水环境变化。嘎鱼体长型，头大平扁，嘴大上下颌有绒毛细齿。

3、嘎鱼也叫黄骨鱼，鱼身光洁无鳞，鱼骨头较少，肉质地肥大，细嫩软滑。嘎鱼带有非常充实的含铜高，对身体生长发育有有效的推动作用，还具备健骨补钙补锌.强心护肝.平稳血压值和调整中枢神经系统等功效。

3孕妇能吃嘎鱼吗

可以吃用 孕妇应以天然食品为佳，忌摄入过多的防腐剂，添加剂，化学合成食物，高盐等。孕妇应尽量不用药品及保健品。孕妇多吃富含叶酸类(小白菜.苋菜.青菜类)，肉，鱼，蛋，蔬菜，水果类的食物。注：缺叶酸胎儿发会育不良。

你好 上述嘎啦考虑是海鲜类，可以偶尔吃点，但一次量不要太多。吃海鲜可以增加碘的含量，食用时要注意是否新鲜，卫生，避免半生不熟。

黄颡鱼孕妇能吃吗能吃。黄颡鱼的营养丰富，孕妇适量食用能补充蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，这对促进胎儿生长发育很有好处。另，黄颡鱼还有利尿消肿等功效，很适合孕晚期的准妈妈食用。

孕妇能吃嘎鱼吗 一般都是可以吃的。嘎鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

孕妇是可以吃黄颡鱼。黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。黄颡鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿，祛风醒酒，清热除火，化痰止咳，通乳生乳。多喝鱼汤还能起到补钙的作用。

凡此种种，说明孕妇适量吃甲鱼是有益的，但不宜多吃，特别是不能一次吃得太多，也不能在早孕反应时吃，以免损害消化功能。孕妇要当心某些水产品。

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