干煸扁豆怎么做（干煸扁豆怎么做好吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于干煸扁豆怎么做和干煸扁豆怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享干煸扁豆怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1干煸扁豆角的做法步骤图,干煸扁豆角怎么做

烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。

做法步骤 扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉（嫩的基本上没有筋），用手掰成5cm左右的小段。大蒜去皮切成蒜末，小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理。

豆角 (一斤) 大虾米 (10个)调料 葱末 (适量) 蒜末 (适量) 姜末 (适量) 芽菜 (适量) 生抽 (适量) 盐 (少许) 糖 (少许) 鸡精 (少许) 香油 (少许)厨具 炒锅 1 准备好所有的食材。

干煸扁豆的做法 将锅洗净炒热倒入扁豆进行煸炒。（此时锅中不用油）煽炒至扁豆两面微微焦黄，倒入适量食用油，并加入适量食盐。注意用中小火，此时盐量偏少点，因为后面还要加点耗油调味。

2微波干煸扁豆怎么做

第一步 四季豆洗净，沥干水分，去筋掰成5厘米左右的小段，盛入盘中摊开，放入微波炉中中高火加热2分钟，取出翻拌均匀，再次放入微波炉中以同样的火力再加热2分钟，取出，备用。

先要准备好的扁豆角、油、芝麻、盐、葱花、小米椒、大蒜等材料。将扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉掰成段备用。大蒜去皮后切成蒜末。小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理。

扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉（嫩的基本上没有筋），用手掰成5cm左右的小段。大蒜去皮切成蒜末，小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理。

3干煸扁豆的家常做法

做法步骤 扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉（嫩的基本上没有筋），用手掰成5cm左右的小段。大蒜去皮切成蒜末，小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理。

从个人家烹饪的方式来看，个人家不需要油炸，只是倒入适量的油，然后大火干煸就可以了，中间不需要放水，然后中间盖盖闷几次，就是待一会儿打开翻炒几下，再盖一会儿再翻炒。

扁豆角是秋天家家户户都比较喜欢吃的菜，最普遍的做法就是干煸豆角，下面就介绍一下具体做法 先要准备好的扁豆角、油、芝麻、盐、葱花、小米椒、大蒜等材料。将扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉掰成段备用。

干煸扁豆的材料 肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克，干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。干煸扁豆的做法 扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

4干扁豆怎么做

1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。

2、干扁豆角的家常做法如下：主料：豆角适量、肉末60克、花椒适量、蒜片适量、干辣椒适量。辅料：料酒5克、生抽5克、盐3克。锅中放油5ml，倒入肉末60g炒至变色。加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均匀。

3、步骤： 把干扁豆用清水泡软，先泡15分钟左右洗去尘土，倒掉水，然后加水继续泡，直到泡膨大发软，约要用6小时。这个水就不要倒掉了，用于烧肉（可选）。把五花肉洗净切大小一样的小块。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。