结合水和自由水的作用（结合水和自由水的区别在于）

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1自由水和结合水的功能

1、结合水在生物体内也发挥重要的作用，如维持蛋白质的结构和功能、调节酶活性等。

2、自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和 化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。

3、①结合水：细胞结构的组成成分。②自由水：良好溶剂，参与细胞内生化反应，为细胞提供液体环境，运输营养物质和代谢废物。

4、功能：自由水是在细胞中充当溶剂的角色，为细胞中的各种化学反应提供适宜的环境。结合水是于细胞器结合的，用于保持细胞形态还有一定的保护作用。区别：自由水是以游离的形式存在，可以自由流动。

5、自由水是做为溶剂运输生命养分，反应溶剂，并参与体内诸多化学反应。结合水是在细胞中与物质结合不易流动的水，可以说他已经不能再溶解其他物质了，心肌含水量是79%，和血液含水量差不多。

6、生物代谢旺盛，结合水可转化为自由水，使结合水与自由水的比例降低。当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。自由水越多，代谢越旺盛。结合水多抗旱性越强。

2自由水和结合水的存在形式和作用

细胞中的水有自由水和结合水两种形式。自由水：是细胞内可以自由流动的水；作用：良好的溶剂，参与细胞内的生化反应，参与物质运输。结合水：是细胞内与其它物质相结合的水；作用：参与组成细胞结构。

自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。细胞需要新陈代谢，需要细胞质的流动，来运输养分。在种子里，如小麦，玉米，花生，结合水是主要形式。

此外，自由水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，也可以把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或直接排出体外。结合水：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。

①结合水：细胞结构的组成成分。②自由水：良好溶剂，参与细胞内生化反应，为细胞提供液体环境，运输营养物质和代谢废物。

3自由水和结合水的比较

自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。

自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。

自由水和结合水的比值关系就是细胞内自由水的含量和结合水的含量之比。自由水指细胞内可以自由流动的，以水分子状态存在的水分，而结合水指细胞内与其他大分子结合在一起的，不能自由流动的水分。

自由水是细胞中能够自由流动的水。一般含量较高。占细胞总水量的95 结合水一般不能自由流动。是和细胞中的亲水性物质结合的水。作用是：能够构成细胞中的某些重要结构的成分。

4自由水和结合水在人体的作用

1、参与多种化学反应 运送养料和代谢废物 它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

2、水在细胞中以自由水和结合水形式存在。具有作为细胞内的良好溶剂；参与许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。水在细胞中存在形式有两种，分别是自由水和结合水。

3、作用：良好的溶剂；逗渗与多种化学反应；遭运输作用；为细胞提供液体生活环境。结合水：细胞中一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。作用：是细胞结构的重要组成部分。

4、结合水是细胞中的重要组成部分，主要是增强人体的抗性。人体内大多是自由水，作用有三：自由水是细胞内的良好溶剂 细胞内许多生物化学反应必须有水参加。把营养物质运送到各个细，同时也把新陈代谢的废物排除体外。

5、水在细胞中以自由水与结合水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。因此，在细胞中所起的作用各异。由于两者的比例不同，会影响到原生质的物理性质，进而影响代谢的强度。

6、体内中的水分为自由水和结合水 自由水对人体的作用主要有三个方面：构成人体组织的重要作用。人体内的水液统称为体液，它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。

5自由水和结合水的概念

自由水和结合水是描述水在物质中存在状态的术语。 **自由水**：这是指可以自由流动和移动的水分子。在食品中，自由水可以被微生物利用，因此它对食品的防腐质量有直接影响。

自由水和结合水的概念如下：自由水：不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。在细胞中所起的作用各异。由于两者的比例不同，会影响到原生质的物理性质，进而影响代谢的强度。

自由水越多，代谢越旺盛。结合水多抗旱性越强。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。

结合水是于细胞器结合的，用于保持细胞形态还有一定的保护作用。区别：自由水是以游离的形式存在，可以自由流动。结合水是与细胞内的其它物质结合，是组成细胞结构的重要组成成分。

结合水，是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。

6一道生物题关于自由水和结合水的

在细胞内，自由水和结合水在一定程度上可以相互转化。代谢缓慢：自由水—》结合水，代谢旺盛：结合水—》自由水 若总水量不变，当细胞代谢旺盛时，自由水增多，则结合水减少。反之亦然。

应该是自由水：结合水=90：10 总水分不变情况下，温度上升后比值减小。结合水是与细胞内的其他物质相结合的水分子，是细胞结构的重要组成成分，所以在生物体内结合水的量是基本不变的。

所以生命活动旺盛的细胞自由水的含量九（高 ）。（2）干种子内含的主要是（结合水 ）水，抗旱性强的植物结合水的含量（偏高 ），处于休眠状态的细胞，自由水含量（ 偏低） 。（3）结合水和自由水是可以（转化 ）的。

首先必须知道自由水结合水的分工，生物所进行的各类化学变化都是在自由水中进行的当温度升高，各类化学变化加速，自由水也多。

自由水和结合水的比值关系就是细胞内自由水的含量和结合水的含量之比。自由水指细胞内可以自由流动的，以水分子状态存在的水分，而结合水指细胞内与其他大分子结合在一起的，不能自由流动的水分。

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