羊肉炖胡萝卜的做法窍门（羊肉炖胡萝卜汤的做法窍门）

大家好，关于羊肉炖胡萝卜的做法窍门很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于羊肉炖胡萝卜汤的做法窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1羊肉炖胡萝卜的做法窍门

做法步骤：羊肉切块。把买来的羊上脑肉切成块状。浸泡。把羊肉块放冷水浸泡一15分钟。羊肉焯水。加料酒，起火焯水。然后捞出洗净备用。开始炖汤。洗净的羊肉，重新加葱姜，红枣枸杞，加水炖汤。

羊肉洗净，焯水，再洗净。沥干水分备用。2 胡萝卜洗净切成滚刀块备用。3 准备好辅助料。备用。4 炒锅里加入适量的食用油，放入辅助料图3炒香。5 放入羊肉快速翻炒。6 加入适量的料酒，老抽少许，盐，生抽，白糖。

羊肉炖胡萝卜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买新鲜的羊肉 请点击输入图片描述 2 洗净切成块 请点击输入图片描述 3 备好调味料。

胡萝卜炖羊肉的做法步骤 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。姜拍扁备用。羊肉洗净用料酒焯水后，冲洗干净备用。砂锅加热，倒入适量油，下姜煸炒一会。下羊肉翻炒两分钟，倒入适量料酒，生抽再翻炒均匀。

〖做法〗胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

2胡萝卜羊肉汤怎么做

热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。请点击输入图片描述 12 加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。

准备食材：羊上脑肉750克、胡萝卜4-5根、土豆4-5个、口蘑100克 、红枣 4-5颗、枸杞1小把、葱姜，料酒适量、盐，糖适量。做法步骤：羊肉切块。把买来的羊上脑肉切成块状。浸泡。把羊肉块放冷水浸泡一15分钟。

水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内 请点击输入图片描述 6 小火慢炖一个半小时。

红萝卜羊肉汤的做法 1．将红萝卜洗净切片；羊肉洗净切片。2．将羊肉和生姜共入热油锅中翻炒5分钟。3．再加入黄酒、酱油、精盐和冷水，焖烧15分钟，盛入砂锅内。

胡萝卜羊肉汤怎么做 材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。点击查看大图准备材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。羊肉切块。点击查看大图羊肉切块。将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。点击查看大图将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。

3羊肉炖红萝卜的做法

1、做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；红萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

2、准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。

3、【做法】把羊排剁成块，放到清水里浸泡半个小时，泡出羊肉中的血水。准备配菜：大葱切段，生姜切片，葱切末，红萝卜切块。

4、羊肉炖萝卜做法一，材料 主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。做法 将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。

4传统羊肉胡萝卜做法?

原料：胡萝卜300克、羊肉180克，辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

胡萝卜放入锅中，加入盐 请点击输入图片描述 9 继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。请点击输入图片描述 10 出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。

【做法与步骤】：第一步：两到三个胡萝卜，切片后再切丝，羊肚腩肉和羊肉切丝，羊油和羊肉分开备用。第二步：只需准备简单的三样佐料就行了，蒜叶切小圈，姜切末，干辣椒用剪刀剪碎。

羊肉、胡萝卜、姜、当归、花椒、八角、盐。买新鲜的羊肉 洗净切成块 备好调味料。锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉 水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。

5羊肉炖萝卜的做法

1、做法：买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

2、做法步骤：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。

3、原料：羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精。 羊肉炖萝卜做法： 食材备好，一斤羊肉切块焯水，一个白萝卜切块。调料准备好。 羊肉一定要凉水下锅，更能煮出血水。少量料酒，一片姜。煮开后撇去浮沫。

4、羊肉做法有很多种，今天我就来分享一个家常的做法，羊肉炖萝卜。 配料：羊肉500克、白萝卜1000克、生姜100克、大葱、100克、花椒10克、鸡精5克、食盐适量、香菜5克。 制作步骤： 羊肉洗净切块。

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