田鸡粥怎么做(田鸡粥怎么做好吃又嫩)
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1虾田鸡粥的做法
做法:将米淘干净煮粥,到粥煮沸后将虾、田鸡同下锅煮,待粥重新煮沸,再煲20分钟,熄火,粥表面撒上香菜即可上桌。
大米淘好以后用清水泡上一夜,天热时可以放在冰箱冷藏室里泡。准备煮粥之前把田鸡杀好洗净,剁成小块后用姜末、料酒和盐腌10分钟以上。
田鸡粥 原料:田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许。 做法:田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可。 番茄土豆鸡肉粥 原料:香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
做法如下:步骤鲜虾,清洗干净。去头,开背;放糖,盐,白胡椒,料酒,均少量。目的:去腥,提味。腌制10至15分钟。步骤留虾头,后面用。
2田鸡粥有哪些做法?
1、制作:粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。田鸡去皮、内脏,洗净后斩件。猪瘦肉洗净,切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。百合洗净,撕成瓣状;太子参洗净切段;青豆洗净。
2、田鸡去皮、内脏,斩件;猪瘦肉洗净,切片。太子参、百合、大米、葱、青豆等洗净。
3、第一步 田鸡虾粥 第二步 准备四朵冬菇,姜适量。第三步 田鸡洗净,切块,用姜丝,花生油,酱油腌制入味。第四步 鲜虾,洗净,剪去眼睛部位。第五步 虾身对半切开,去除黑线,待用。
3田鸡粥的做法
1、大米淘好以后用清水泡上一夜,天热时可以放在冰箱冷藏室里泡。准备煮粥之前把田鸡杀好洗净,剁成小块后用姜末、料酒和盐腌10分钟以上。
2、制作:田鸡取腿放入温水中略汆一下,再捞出洗净外表血污。冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟。
3、田鸡粥能过夜吃,做法如下:田鸡杀好后要把剥掉之后切小块。用姜片,盐,油腌制。先煲好粥,再把腌制好的田鸡放进锅里煲好之后,放点葱葱花。
4、田鸡粥的做法 材料:田鸡3只,大米150克,食盐、味精、料酒、油、香油、葱、姜、酸、生抽、淀粉、香菜各适量。做法:姜、蒜切成末,葱切段,香菜切段备用。
5、方法:先把米干净,加入8分满的水,开始煲粥。5小时……过后,洗田鸡,切块,放入之前煲好的粥。再过半小时,打开煲盖,放入之前切好的姜丝,放入鸡粉,盐等,稍微搅拌。
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