如何腌制水萝卜（如何腌制水萝卜咸菜好吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于如何腌制水萝卜和如何腌制水萝卜咸菜好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享如何腌制水萝卜相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1怎样腌制水萝卜又脆又好吃

水萝卜的腌制方法：先把萝卜用清水洗干净，直接用菜刀或用刮皮刀去掉表面硬皮，然后切成1厘米左右的小片。切好的萝卜片儿撒上一层食盐，用手抓一下，覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半小时。

做法步骤：做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。

将准备好的水萝卜洗净后削皮，并切成条状。将切好的萝卜条放入一个足够大的器皿中，加入一勺的盐，并用手搅拌均匀。给器皿盖上盖子，防止漏入空气，腌制半个小时之后，揭开盖子，将器皿中的水分沥干。

将萝卜洗净、去皮、切成5厘米见方的小丁。取一只干净的大碗，将水萝卜丁，用盐搅拌均匀后，放1小时以上备用。将腌好的水萝卜丁控去水分备用。放入糖、醋、与萝卜丁搅拌均匀备用。

（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在5～2mm左右。

2水萝卜如何腌制好吃

1、腌水萝卜把萝卜洗净切成片，然后用盐腌制即可。将萝卜用清水清净，有毛边的切掉毛边和根蒂。

2、将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品。

3、（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在5～2mm左右。

4、将准备好的水萝卜洗净后削皮，并切成条状。将切好的萝卜条放入一个足够大的器皿中，加入一勺的盐，并用手搅拌均匀。给器皿盖上盖子，防止漏入空气，腌制半个小时之后，揭开盖子，将器皿中的水分沥干。

5、做法步骤：做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。

6、加盐腌制：切好的萝卜片儿放入到一个干净的盆子中，撒上一层食盐，用手抓一下，使每个萝卜表面都粘有食盐，覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半小时。倒掉水：半个小时后，把装有萝卜的盆子拿出，盆中的水倒掉。

3水萝卜怎么腌制好吃又脆

1、第一种吃法就是把水萝卜去根，然后洗干净之后切成丝以及把红尖椒切丝，放同一个碗里。再加白糖和盐一起搅拌均匀，大概腌五分钟，再往里面倒入醋和酱油进行调味，最后可以加入香油和香菜，拌匀就可以了。

2、腌制好吃又脆的水萝卜可以加盐腌制，倒掉水，加入泡椒水，浇上香油即可食用。

3、今天给大家多介绍几种腌制水萝卜咸菜的方法。麻辣萝卜干的做法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。

4、做法步骤：做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。

5、准备好材料：一些新鲜的水萝卜、食盐、小米椒、白醋、糖、凉白开和泡椒。首先把水萝卜用盐搓洗干净（这样就不用削皮了，带皮腌制的水萝卜才会更脆），然后切成条，撒盐拌匀，腌制半个小时左右。

6、（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在5～2mm左右。

4水萝卜怎么腌制好吃?

腌水萝卜把萝卜洗净切成片，然后用盐腌制即可。将萝卜用清水清净，有毛边的切掉毛边和根蒂。

今天给大家多介绍几种腌制水萝卜咸菜的方法。麻辣萝卜干的做法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。

如下：腌制好吃又脆的水萝卜可以加盐腌制，倒掉水，加入泡椒水，浇上香油即可食用。

（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在5～2mm左右。

腌制水萝卜做法 准备食材：水萝卜1000克、大蒜适量、泰椒适量、味极鲜酱油300克、山西老陈醋300克、白糖150克。做法步骤：做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。

5怎么腌制水萝卜

1、步骤：水萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。用开水泡一会洗干净。沥干水分，晾凉。加入老抽、五香粉、盐。将作料拌匀。放入保鲜盒，腌制两天即可。

2、（1）水萝卜只需用水洗净表皮就行，不需要用刀刮皮。也就是说，最好带着萝卜皮去腌才更脆。（2）水萝卜切片时，不宜厚，也不能薄，均匀度控制在5～2mm左右。

3、将准备好的水萝卜洗净后削皮，并切成条状。将切好的萝卜条放入一个足够大的器皿中，加入一勺的盐，并用手搅拌均匀。给器皿盖上盖子，防止漏入空气，腌制半个小时之后，揭开盖子，将器皿中的水分沥干。

4、水萝卜的腌制方法：先把萝卜用清水洗干净，直接用菜刀或用刮皮刀去掉表面硬皮，然后切成1厘米左右的小片。切好的萝卜片儿撒上一层食盐，用手抓一下，覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半小时。

5、加盐腌制：切好的萝卜片儿放入到一个干净的盆子中，撒上一层食盐，用手抓一下，使每个萝卜表面都粘有食盐，覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半小时。倒掉水：半个小时后，把装有萝卜的盆子拿出，盆中的水倒掉。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。