补气固脾八宝粥（既健脾养胃又补气血的八宝粥）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于补气固脾八宝粥和既健脾养胃又补气血的八宝粥不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享补气固脾八宝粥相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1八宝粥一碗米配几碗水?
煮八宝粥的米和水比例是1：5。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
煮八宝粥水和米的比例是1：5，想要稠一点可以1：3。
水与大米的比例5：1比较合适。在煮八宝粥前，可以先将豆类用冷水浸泡，使豆类膨胀开，这样等熬粥时就能节省时间，等水开时把豆下锅，这样豆类容易熟，淀粉也容易溶入汤中，而且不会出现糊底，比冷水熬粥更省时间。
这些材料比一般的大米更加难煮，所以熬制八宝粥的过程比较漫长，一般需要用温火慢炖3-5个小时之久。为了保证八宝粥粘稠的口感，并且不能煮糊，一般水和原材料的比例1：5左右，煮一碗的八宝粥需要大概5升的水。
煮粥米和水的比例是多少 稠粥适宜做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。要煮出粘稠的粥底，米水比例是1：15，此外，在大火将粥煮沸后改成小火熬煮20分钟，拿汤勺顺时针搅拌粥10分钟，可以让粥味粘稠绵长。
煮一斤八宝粥大概要放一斤二两到一斤半的水。具体做法如下：材料：糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕（山楂糕）25克、白糖150克。
2健脾养胃八宝粥的配料
1、健脾养胃八宝粥的配料1 健脾开胃八宝粥材料（3-4人份）：红豆50克、桂圆肉30克、花生仁30克、红枣30克、核桃肉50克、莲籽30克、伏苓30克、茯苓1瓣、檽米适当、白砂糖适当。
2、“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
3、健脾养胃。八宝粥含有花生、杏仁等食材，适量食用对肠胃有较好的保健作用，而且八宝粥一般煮得比较软烂，比较容易消化，肠胃不好的人也可以食用。安神助眠。
4、详细内容 01 配料一：小米。熬制八宝粥，一般要用适量的小米，小米很多功效，可以养胃、可以补脾等，老人小孩吃了都比较好。02 配料二：枸杞。这里说的枸杞是指枸杞子，枸杞子有很多功效，比如补气血、提高免疫力等。
3八宝粥怎么做
把所有的米、红豆、花生米淘洗干净，莲子加水煮一下去苦心，花生米浸泡一下，果脯和京糕切成丁。锅里加开水烧开，下米和红豆、花生米，用慢火煮九成熟时，下入所有的配料和白糖，找好口和浓度即成。
提前浸泡豆类，八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的，那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮，这样子煮出来的豆类更容易煮熟。
将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。
先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。锅中放入足够多的清水烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。
八宝粥柔腻如一的5大秘诀：泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
八宝粥煮之前要泡。煮粥之前，有几样东西要先处理。第花生，前一晚先泡水。第皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第莲子、白果要煮烂。第芋头要炸过。
4八宝粥的功效与作用
八宝粥的功效与作用1 健脾养胃 因为八宝粥里包含了几种可以药食兼优的食材，不管是薏米、梗米，还是芡实，都在我国的中医药材记录中有着不错的养胃健脾的作用。
喝黑米八宝粥有补气血、促消化、健脾养胃和预防疾病的作用。黑米八宝粥的营养价值是很高的，经常喝对人体的益处很大。
健脾养胃 对于大多数患有胃病的人来说，喝点粥肯定是有好处的。八宝粥当中往往会有花生、杏仁等等食材，这对于肠胃都是有好处的，可以多喝一点。而且八宝粥是非常容易消化的，这对于患胃病的人来说，是非常不错的。
因此适量食用可以起到一定的消滞减肥的作用。八宝粥的.营养和功效2 八宝粥有什么功效和营养 功效 八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效，可以作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可以作为日常养生保健之食品。
达到恢复体力，维持机体组织正常更新代谢等作用，其次八宝粥的各种营养物质可以对机体起到滋养作用，达到一定健脾养胃、消滞减肥、益气安神等功效。
好处是：健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰，填饱肚子等。至于坏处：如果是罐装八宝粥，里面多少都含有些防腐剂 自己配好材料煮就没什么坏处。
好了，关于补气固脾八宝粥和既健脾养胃又补气血的八宝粥的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。
